全台澳洲料理大集合!用輕鬆無負擔的一餐開啟你的美好早晨

Updated 2022-01-17

G’day, mate!想到澳洲你會想到什麼呢?雪梨歌劇院、無尾熊還是袋鼠?事實上澳洲與台灣很像,在國土上四面環海、崇尚自然,人民也展現出自由、不受拘束的生活方式,這種精神也十足展現在他們的料理上,在台除了有許多知名的「澳式大早餐」,還有哪些精緻與有特色澳洲料理呢?ReadyGo統整了八家澳洲餐廳,一次告訴你!

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The Antipodean Specialty Coffee

The Antipodean Specialty CoffeeThe Antipodean Specialty Coffee圖/IG @kikixfat_foodmap

已在IG上紅了好一陣子的The Antipodean Specialty Coffee是位在內湖的澳洲早午餐餐廳,隱身在巷弄中讓它散發滿滿的澳式悠閒感,以提供香醇的精品咖啡及美味無過度處理的原型食物為主,一定不能錯過的當然就是他們的「皇后大早餐」,能用如此豐盛的早午餐開啟一天,才是真正的享受吧!

地址:台北市內湖區港墘路26巷4號
電話:02-8751-0027 
營業時間:週一至週五 09:00–18:00、週六與日 08:00–18:00

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Woolloomooloo

Woolloomooloo圖/IG @diary_cabrella2.0

Woolloomooloo是雪梨近郊的一座港口,在當地原住民的語言中有著富饒之意,期許能成為一個豐富旅人生活的地方,因此這家澳洲風格的餐酒館,沒有絢麗的菜色,只有真材實料、無色素無添加的料理與最純粹、經典的咖啡,而這種堅持也讓Woolloomooloo成立至今的好評不斷,除了富有Q彈麵條的義大利麵、皮脆又不失嚼勁的披薩,當然還有多樣厲害的甜點,非常適合在週五晚上來這小酌放鬆一下!

地址:台北市信義區信義路四段379號
電話:02-8789-0128
營業時間:週日至週四 7:30-24:00、週五、六及例假日前夕  7:30-1:00

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CANVAS

CANVASCANVAS圖/IG @yuntingku

若想特別慶祝一些重要日子,嚐些超出想像的美食,CANVAS也許會是你的好選擇!這個以米其林餐廳 MUME 的前主廚 Kai Ward 為共同創辦人成立的新餐廳,來自澳洲的 Kai,發現台灣與澳洲有些相同之處,同樣是四面環海的地區,對於海鮮食材的掌握度非常高,而澳洲本就是一個移民多元、文化融合的地方,因此主廚 Kai 以其多年的 fine dining 經驗,結合台灣食材、法餐手法、澳洲元素,打造一間氣氛輕鬆、菜色創意的中價位餐廳。

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄11號
電話:02-2711-6336
營業時間:週二至週日 18:00-22:30(週一公休)

Ozkebabs澳洲卡巴捲

Ozkebabs澳洲卡巴捲圖/IG @__.su___

卡巴捲是一款澳洲的街邊美食,類似墨西哥捲餅的作法,將新鮮的配料包在餅皮中,份量足夠,吃起來卻清爽不負擔。而Ozkebabs澳洲卡巴捲位於台北捷運六張犁附近,同樣以街邊美食的概念,店面空間不大,適合外帶回家吃,餅皮會在鐵板上煎得酥脆,加上香氣逼人的內餡與優格與鷹嘴豆沙醬,低調的小店卻有道地的口味!

地址:台北市大安區基隆路二段211號
電話:0905-277-957
營業時間:週一至週五 10:30-20:00、週六 11:30-18:30(週日公休)

來搭伙吧

來搭伙吧圖/IG @belle.eating

來搭伙吧前身是0870澳洲漢堡餐酒館,不大的空間以工業風打造,輕鬆的氛圍偶爾還會以大螢幕播放運動賽事轉播,非常適合朋友一起來小酌聊天。店內除了提供義大利麵、炸魚薯條、還要多款大滿足漢堡,牛肉厚實且多汁入味,漢堡大到會讓人不知該從哪個地方開始咬呢!

地址:台北市中山區中山北路二段137巷45號
電話:0908-317-208
營業時間:週一至週五 1730-2330 、週六與週日 1130-1400、1730-2330

the.OZ

the.OZ圖/IG @foodie_peggy

the.OZ圖/IG @71_eateat

the.OZ 主打澳式早午餐,挑選新鮮營養食材,引進國外的健康飲食模式,因此週末可看到不少外國人來用餐,地點位於審計新村週邊小店,適合在小週末享受完早午餐後在到附近走走逛逛。在餐點上不論是帕尼尼、沙拉或是雞腿排餐都非常豐盛,但the.OZ也不只份量多,同時也講求營養均衡,因此吃完也不會感到油膩,讓人輕鬆無負擔的享受美食!
 
地址:台中市西區民生路380號之一
電話:04-2302-2799
時間:週二至週五 10:00-17:00、週六與週日 09:00-17:00(週一公休)

Jerry’s House澳式

Jerry's House澳式圖/IG @itsjessicayao

Jerry’s House澳式早午餐由藍帶主廚Jerry坐鎮,以「健康、手工現做」的堅持製作每一份餐點,每一份餐點的份量都夠大,展現出澳洲自然、不受拘束的風格。推薦餐點像是經典班尼迪克蛋雙拼,現打的荷蘭醬採英式做法,主廚堅持使用紐西蘭天然奶油,香氣濃郁,搭配蔬菜、煙燻鮭魚等配料讓整體風味更有層次,同時還有義大利麵與甜點都是不可錯過的餐點!

地址:台中市南屯區惠中路二段152號
電話:04-2251-6159
營業時間:週二至週五 09:30-16:00、週六與週日 09:00-16:00(週一公休)

吃否.吃否 Cheerful Crew Cafe & Eatery

吃否.吃否 Cheerful Crew Cafe & Eatery 澳洲料理圖/IG @piglet128

高雄鳳山新開的吃否.吃否在開幕就以精緻的餐點造成一些討論度,店面裝潢簡約、乾淨,位置不多讓餐廳整體的氛圍非常輕鬆、舒適,不論是飲品或餐點都在一定水準之上,特別推薦「吃否手撕豬肉堡」,使用鬆軟的布里歐奇麵包,夾著滿滿的豬肉絲,肉絲上的醬汁濃郁卻因搭配爽脆的生菜與起司片,口感豐富並帶有層次,非常推薦旅人們親自體驗享受!

地址:高雄市鳳山區鳳甲一街129號
電話:0966-553155
營業時間:週一至週五 9:00-15:00、週六與週日 9:00-16:00(週一公休)

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