今年中秋不烤肉吃「西井村」就夠!讓人嘴角失守的蜂蜜滷味

Updated 2021-09-01

週五的夜晚該吃點什麼來慶祝?轉角的鹹酥雞還是巷口的牛肉麵,我想這些都比不上從冰箱拿出來就能吃的蜂蜜滷味!簡單的平民美食,搭配一瓶啤酒再配上一場電影,似乎就能撫慰一週的辛勞,這款餐桌上必備的零嘴小吃,讓每日的用餐時間多了期待和雀躍,一起把所有不愉快通通吃下肚吧!

位在台南安平路上的西井村滷味,從店面到商品禮盒都選用紅色包裝,除了喜氣更散發著台南的熱情,有著在地的人情味,讓你送禮送進心坎裡又接地氣。

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每樣商品都是小份的包裝,食用上方便因為一餐就能解決,兩三樣就成了一盤餐桌上的豐盛美食!

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西井村與市售滷味吃起來不同的關鍵,是採用龍眼蜜和青草醬代替醬油,再搭配30年的祖傳老滷汁,才能做出不死鹹的風味同時帶出蜂蜜的甘醇和香氣。始終堅持不同食材用不同鍋子滷製,除了蜂蜜和青草醬兩項秘密武器,還會用生命之石來過濾掉食材的雜質及血水,並蓋上棉被維持整鍋的熱度,讓食材都能受熱均勻,繁複的製作過程才能做出香、Q、軟嫩集一身的美味料理啊!

團購時間:8/31 ~ 9/13 
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特色產品

  • 冰雞爪凍

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Q軟的外皮,入骨的滷汁,讓你連骨頭都不放過!口感扎實,味道內斂,嚐過就是一支接著一支吃啊

編輯吃評:一般滷味店通常不會特別處理雞爪的細節,但他們家細心到會先用火燒清理不易拔除的細毛,這個舉動直接打動吃雞爪超級龜毛的我!

  • 招牌豬蹄花

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曾榮獲【台灣國際豬腳節】網路票選第三名,選擇用草本青草取代傳統醬油,讓整體吃起來清甜不膩口。

編輯吃評:通常吃這種東西,嘴角都會泛油光,因為必須齜牙裂嘴的啃,但切成一小塊就很好入口,讓你能優雅吃豬腳,口感香Q軟嫩吃完口中黏黏的都是滿滿膠質啊~

  • 泡泡糖

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明明是滷味怎麼泡泡糖會是團購的熱銷商品呢?原來泡泡糖就是鴨胗頭,滷製過後口感Q彈有嚼勁就像在吃口香糖,錯過太可惜!

  • 鴨翅膀

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鴨翅選用屏東的番鴨,肉質更有韌度和嚼勁,滷成金黃色的色澤,香甜可口更是府城十大伴手禮。

  • 豆干

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選用豆干之王的優質純黃豆下去滷製而成,入口同時豆香和湯汁整個填滿口中,不含防腐劑和添加物,讓豆干的香甜完全保留其中。

編輯吃評:第一口吃下去,就滿意地笑了,完全符合心中的期待,豆干整體滷得非常入味,咬下去稍微還能吸到一點滷汁,微辣但不死鹹,非常適合週五下班在家小酌配著吃,更是辦公室秒殺單品!

保存和食用方式

所有商品冷藏可保存兩天,若是放到冷凍則可以到6個月 (以包裝標示為準)

可以冰著吃的滷味就是西井村!冷凍宅配到貨後,可以直接退冷完全解凍後食用,口感上較Q彈,若是不習慣吃冰的也能放進電鍋加熱3分鐘,馬上變得軟嫩又下飯,也別有一番風味喔!

組合介紹

  • 福氣豬腳組合 

產品內容:招牌豬蹄花(550g)*3、滷水花生(100g)*3

  • 添福壽豬腳組合 

產品內容:福壽豬腳(800g)*1、滷水花生(100g)*2

  • 綜合滷味組合(ReadyGo獨家)

產品內容:招牌豬蹄花(550g)*1、冰雞爪凍(150g)*2、鴨翅膀(105g)*2、雞翅膀(80g)*1、雞胗(70g)*2、豆干(115g)*2、泡泡糖(60g)*2、上湯海帶(130g)*1

  • 招牌五件組

產品內容:冰雞爪凍(150g)*1、雞胗(70g)*1、翅小腿(80g)*1、豆干(115g)*1、招牌豬蹄花(550g)*1

今年中秋不想烤肉,不如就試試這款會招蜂引蝶的滷味吧!

團購時間:8/31 ~ 9/13 
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