你有聽過「瑪格麗特餅乾」嗎？這看似平凡的甜點，其實有著浪漫的愛情故事。傳說住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，有一位甜點師傅對她深深著迷且墜入愛河，於是親手做了這樣的甜點送給她，並把小姐的名字作為這款餅乾的甜點名稱。之後在吃這款餅乾時，會不會感覺更甜蜜呢？七夕情人節就快到了，男生們也能輕鬆上手的甜點DIY教學，讓你成功擄獲對方的心，不妨借用這個故事，幫餅乾取個名字吧！

即刻加入ReadyGo官方Line@，獲得第一手旅遊資訊與優惠折扣

需要的材料：
奶油50克
糖粉25克
鹽巴1克
玉米粉50克
低筋麵粉50克
熟蛋黃1個

(照片材料是食譜的兩倍量)

步驟

此款餅乾全程使用刮刀即可唷！

①把奶油室溫軟化加入過篩糖粉拌勻

②加入過篩的熟蛋黃

③加入過篩的低筋麵粉與玉米粉

④拌勻到成團看不見粉類  tips：不用過度拌勻，這樣會造成麵粉出筋~
⑤開始塑形（每個餅乾6g)

⑥搓圓後以大拇指壓扁

⑦加上耳朵、眼睛、鼻子
tips:黑色可用竹炭粉或是黑色色膏調色唷！大約拿5克出來調色就可以了，咖啡色可以選擇加入少許的可可粉（加太多麵糰會太乾哦）也可以使用色膏調色

⑧送入烤箱160度20分鐘
（視自家烤箱狀況調整）

⑨完成✅

想看更多甜點，歡迎追蹤《睏睏 手作甜點💤》