嚴選屏東夜市必吃銅板美食!汕頭火鍋溫體牛幾分熟都好吃

Updated 2021-08-14

位於台灣本島最南端的屏東,不僅地處熱帶,當地居民也十分熱情。在這不僅冬天可以避寒,夏天還可以到墾丁海邊戲水,除此之外,屏東當地人推薦的美食更是令他鄉的朋友嘗過都難以忘懷,每當有機會來到國境之南便會想再享受那些屬於屏東的好味道。

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屏東夜市雞肉飯

十分常見的夜市小吃,但偏偏這種銅板美食要能留住消費者的胃卻是大有學問。這間無名雞肉飯用的雞肉部分含雞皮及雞絲,再淋上特製醬汁,並附上一片蘿蔔乾,除了雞肉飯,米血、下水湯也都是必點的,平價又能填飽肚子的雞肉飯你怎能不愛呢!

屏東美食屏東夜市雞肉飯圖/IG@ jay_kik420226

地址:屏東縣屏東市民權路22號
營業時間:08:00–23:30
電話: 0929 318 656

屏東夜市魼魠魚焿   

夜市中真的不乏這種平易近人的餐點,但要能讓人願意為了它排隊可就不容易了,在這間屏東夜市的魼魠魚焿幾乎每晚都大排長龍,而大夥也幾乎都是外帶他們的魼魠魚塊再配上焿或肉燥飯。魼魠魚塊外頭裹著酥炸的外衣,內裡是很大塊、完整的魚肉,而肉燥飯是較肥的肉搭配上肉鬆,這樣的搭配樸實而讓人流連。

屏東美食屏東夜市魼魠魚焿圖/IG@orangetalksome

地址:屏東縣屏東市復興路9號
營業時間: 09:30–23:00
電話:08 733 3963

屏東夜市王朝香菇肉羹   

正宗的吃法就是炒飯加香菇肉羹,粒粒分明是炒飯的基本要素,而明明是很簡單的家常炒飯,卻吸引了大批客人經常造訪。另外店裡還有炒麵、米粉等等,說也奇怪,在這個夜市中明明許多攤位都有一樣的餐點,做法也都差不多,但那些細微的不同竟也使他們有了不一樣的支持者,一直到了現在還是可以看到滿滿的人排隊,就為了等上那一碗三四十塊就能買得到卻也再平常不過的味道。

屏東美食屏東夜市王朝香菇肉羹圖/IG@ kokolab_kkl
屏東美食屏東夜市王朝香菇肉羹
圖/IG@ kokolab_kkl

地址:屏東縣屏東市民族路29號
營業時間:10:30–19:30
電話:08 766 2068

新園汕頭火鍋

絕對是來到屏東必走一趟的餐廳啊!基本的火鍋料都有,松阪豬、魚漿等等應有盡有,而重頭戲則是那油花分布均勻且厚實的溫體霜就牛,滑嫩的口感,嘗過絕對讓愛吃牛肉的朋友們念念不忘,再搭上店裡調配的沙茶醬,簡直絕配!

屏東美食新園汕頭火鍋圖/IG@ aruko_123

地址:屏東縣屏東市興市巷13號
營業時間:11:30–15:00, 17:00–01:00
電話:08 732 3547

阿狗黑白切(阿狗切仔擔)

黑白切是台灣四處可見的一種攤販小吃,黑白一詞取自台語意指隨意,指顧客可以給店家人數、預算,讓老闆去搭配內臟、肉的綜合拼盤。阿狗的用料十分豐富,再淋上各種切料不同的沾醬,吃起來超滿足,不過黑白切都沒有標示價格,需要詢問老闆唷!

屏東美食阿狗黑白切圖/IG@ nana_foodie_tw

地址:屏東縣屏東市民族路57號
營業時間:09:00–23:00
電話:08 732 2992

歸來肉圓

創立於民國六十六年的老字號,在屏東當地可是有口皆碑。南部肉圓可是用蒸的,別有一番風味!而店內還有獨創的牛蒡肉圓限量供應,若晚來可就吃不到了!

屏東美食歸來肉圓圖/IG@ weiwei1913

地址:屏東縣屏東市歸仁路162號
營業時間:06:00–13:30
電話: 08 721 5852

愛家臭豆腐

有免費的味增湯可以取用,而店內的招牌麻辣滷臭豆腐內含軟豆腐及滷豆腐,吸滿湯汁,一口咬下濃濃的臭香味撲鼻而來!脆皮臭豆腐的部分也是炸的恰到好處,酥脆卻又不會太硬,搭配蒜蓉、香菜及辣椒,爽口而鹹中帶甜。

屏東美食愛家臭豆腐圖/IG@ syuan_foodie

屏東美食愛家臭豆腐圖/IG@ syuan_foodie

地址:屏東縣屏東市瑞光路一段450號
營業時間:15:00–22:00
電話: 08 722 8333

一碗豆腐

店裡只賣兩種豆腐——傳統的臭豆腐及人稱「白玉豆腐」的日式炸豆腐,攤位有種文青風,比較特別的地方是白玉豆腐使用的泡菜非一般常見高麗菜製的,而是蘿蔔。畢竟是攤位所以座位不多,大部分的人都是外帶唷!

屏東美食一碗豆腐圖/IG@ alex_a.ni

地址:屏東縣屏東市濟南街2-6號
營業時間:14:30–22:00(星期三公休)
電話:0916 199 318

詹記屏東肉燥飯.幸福湯

店如其名,招牌就是肉燥飯搭配幸福湯,而幸福湯其實就是虱目魚湯啦!魚骨高湯加了滿滿的魚肉、魚皮、魚丸及蛤蠣,而且佛心來著的老闆加湯加肉燥都免費,難怪幸福!

屏東美食詹記屏東肉燥飯.幸福湯圖/IG@ wuloveseat

地址:屏東縣屏東市博愛路26號
營業時間:10:00–14:00, 17:00–20:00(周一公休)
電話: 08 732 2190

九州豚骨拉麵

以拉麵來說十分平價,份量也足夠,湯頭濃郁,麵條Q彈,受到當地居民及學生喜愛,每每開店就是客滿,若到當地旅遊不想花費太多在吃的方面,又想吃到好吃的拉麵,這間店絕對是你的不二選擇。

屏東美食九州豚骨拉麵圖/IG@ leejess_foodiary

地址:屏東縣屏東市民生路2-58號號
營業時間:周一-週五11:00–14:30, 16:30–20:30,周末11:00–20:30
電話:08 721 3888

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