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疫情期間待在家讓許多人的廚藝大躍進,保存方便、料理方式簡單的冷凍食品,是許多長輩、上班族、小資族家裡冰箱必備的,無論當早餐或下午茶點心都很適合,其中最常見的就是麵食類的蔥抓餅、餡餅,今天ReadyGo就要向大家推薦網路上超夯的必吃居家美食抓餅和餡餅!
蔥媽媽-蔥抓餅
蔥媽媽從全職媽媽、家庭主婦搖身變成高人氣網購食品品牌,除網購外也能在愛買跟家樂福的實體通路購買,因為小孩是過敏體質,所以堅持選用新鮮天然的食材,讓人吃的放心,美味又健康。
蔥抓餅採用曬過太陽的香蔥、黃金比例小麥麵粉、過程透明公開的自製豬油,堅持純手工拍打,不用退冰、加熱時也不用另外放油,3分鐘就能上桌。
陽光蔥抓餅
圖-陽光蔥抓餅
不用跑市場、不用自製麵團,原味的陽光蔥抓餅是基本必備,抓餅外酥內Q、千層拔絲,再加顆蛋和起司,營養健康的蔥抓餅就完成,不只是學生和小朋友的最愛,對於在健身或飲食控制的人也是很好的選擇。
菠菜蔥抓餅
圖-菠菜蔥抓餅
產地直送在地新鮮蔬菜,含有豐富的維他命C、胡蘿蔔素,淡淡的菠菜味不會過重,不吃菠菜的人也能接受,很適合當作讓小朋友練習接受菠菜的第一步。
九層塔蔥抓餅
圖-九層塔蔥抓餅
九層塔蔥抓餅除了香蔥之外,還加了曬過太陽的九層塔來提升香氣,金黃色微焦外皮搭配九層塔香,帶有淡淡的麵粉香,口感有嚼勁且不油膩。
地瓜抓餅(全素)
圖-地瓜抓餅
帶有地瓜香的地瓜抓餅很適合拿來當下午茶點心充飢,地瓜的微甜讓人忍不住一片接著一片,是個老少咸宜,大人小孩都喜歡的口味,建議可以切片當飯後甜點,素食者也能享用。
蔥媽媽-餡餅
圖-玉米豬肉餡餅
圖-香蔥豬肉餡餅
蔥媽媽的餡餅不大,大約1-2口的大小,煎的時候要經常翻面以免燒焦。餡餅外酥內軟、皮薄餡多,豬肉餡油花比例均勻,一口咬下還會爆汁,鮮甜的玉米口味更是受歡迎,完全不會膩口,另外還有咖哩豬肉及素食口味。