【台北美福X林聰名沙鍋魚頭】聯名粽飄香 用蒸騰的好味道溫暖過節

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端午品粽，越嘗越鮮，食材鮮，口味更要有新鮮感。台北美福與嘉義知名老店「林聰明沙鍋魚頭」合作，創立於1953年至今已超過一甲子的排隊名店，深獲許多饕客讚賞。美福以鮮香帶勁的沙茶醬入粽，從糯米炒香到內餡烹調，香氣馥郁，內餡以富有彈性的鮮嫩美國牛腩，搭配Q彈牛筋及滷至軟嫩入味的牛肚，再與多款香料熬製的牛三寶所推出的「美福聰明牛三寶粽」，品粽更像是品味佳餚。

【升級版北部好粽】豚香鮮味、台式三杯 將台灣味包入粽子

除了聯名飄香粽，美福特選宜蘭噶瑪蘭黑豚肉，為台灣少見的巴克夏(Berkshire)黑豬，飼養時間長，油脂分布均勻、肉質細嫩，搭配魷魚、古味菜脯、鹹蛋黃及蓮子等材料，以北部粽手法推出「經典北部噶瑪蘭黑豚肉粽」。

另一款為美福招牌人氣粽，「飄香無敵海景粽」囊括海中鮮味食材，將南美貝、珠貝、花枝及海參以台式三杯手法大火快炒，而Q彈的糯米特別拌入三杯料理的代表性食材─九層塔，淡淡的塔香中，隨之而來的是海味的鮮香撲鼻。

此外，美福特別推出符合養生概念的「養生菌菇素粽」，結合紅藜、蓮子及茶樹菇、巴西蘑菇與猴頭菇等菌菇，纖食養生，粽香溫順到味。

【人氣經典甜粽 讓人愛不釋口】

鹹粽到位，甜粽亦不缺席，榮登人氣甜粽寶座的「紫米蓮子豆沙粽」，自推出以來深受好評，擁有稻米界黑珍珠稱號的「黑糯米」(又稱為紫米)，營養成份高。內餡選用消暑氣的特選蓮子、綿密紅豆沙餡，甜而不膩的風味與Q彈紫米，營造甜蜜心滋味。

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