看巨大花枝、烏魚子玻璃屋！高雄海味小旅行 必吃在地人私藏海鮮粥@ETtoday旅遊雲
記者周姈姈／高雄報導
▲鄭記粥品是高雄在地人的私藏美食。（圖／記者周姈姈攝，以下皆同）
來到高雄不要只會去旗津、西子灣了，來一趟不一樣的「海味小旅行」吧！不僅能看到全台最大隻虎斑花枝，還能看到全台唯一全室內日光玻璃屋曬烏魚子的療癒畫面，吃貨們一定要吃在地人推薦老牌早餐，一大早就吃海鮮粥、肉燥飯暖胃，吃喝玩樂在高雄一次完成。
高雄海味小旅行必去景點：
1.前鎮觀光漁市
前鎮觀光漁市以遠洋漁業為主，每日的漁貨量很大，來到這裡能夠體驗「全台最大漁港魚貨叫賣獨特文化」，大概凌晨1點就會開賣，清晨6～7點之間就會開始收攤，而前鎮觀光漁市目前有一部分正在改建，預計明年就會落成，變身「台版小豐洲」。
▲前鎮觀光漁市凌晨1點就開市。
▲現場能體驗全台最大漁港魚貨叫賣獨特文化。
2.宏裕行花枝丸館
宏裕行花枝丸館自83年創業以來成為台灣花枝丸霸主，老闆林錫宏說，會有如此耀眼的成績都要歸功於澎湖花枝達人王耀通（又稱花枝伯），林錫宏年輕時一天兼差兩份工作，閒暇之餘還學習如何剝花枝，如此努力的他在因緣際會下認識王耀通，在這之後林錫宏決定遠赴高雄創業做花枝丸。
▲觀光工廠外高高掛著花枝伯的Q版肖像。
▲1樓除了能買到澎湖漁獲之外，還能吃到現做美食。
宏裕行花枝丸館占地逾千坪，以海洋意象為設計風格，1樓觀光門市陳列來自澎湖的新鮮漁獲、冷凍食品以及美食餐廳，能夠吃到各種海鮮排製作而成的漢堡、甜點、小卷麵線以及海鮮干貝醬麵線等等好料，還有手作DIY教室，旅客能在這裡現做、現吃花枝丸。
▲吃得到小卷麵線、海鮮蒸餃、墨魚香腸等等多樣美食。
▲海鮮排漢堡。
▲旅客還能自己動手做花枝丸。
▲宏裕行手工處理花枝，而花枝的殼清洗後還會送到觀光工廠，讓小朋友能夠發揮創意做成小船。
3樓則是生產線兼產業知識區，並有多媒體VR互動遊戲區，不僅能看到全台第一條花枝丸自動化生產線的13台機器以及超大隻虎斑花枝在天上游，還能學習到許多有關海洋生物的知識，如果旅客夠幸運，還能直接看到生產線製作花枝丸的過程，開放時間也會公佈在粉專上。
▲3樓有一隻超巨大虎斑花枝。
▲全台第一條花枝丸自動化生產線。
3.珍芳烏魚子見學工廠
珍芳烏魚子這個品牌已經擁有60年歷史，在成為一間家喻戶曉的觀光工廠之前，其實只是一間掛滿烏魚子的2坪小店，老闆林義添說，當時他的母親已經有了做烏魚子的基礎，希望小孩能傳承這個事業，於是他想盡辦法將小店變身大工廠，同時也期盼古老的烏魚文化能夠繼續傳承下去。
▲踏進工廠內就能馬上看見巨大的烏魚子以及懸掛的烏魚吊飾。
▲工廠內可以看到員工如何處理烏魚子。
來到珍芳能夠學習到如何做、如何挑以及如何吃烏魚子，不僅能看到全台唯一全室內日光玻璃屋曬場，還能親自製作烏魚子，甚至還吃得到創新口味「地中海風味蜜蠟烏魚子」，烏魚子包了龍眼蜜，吃起來就像是魚子醬般療癒。
▲全室內日光玻璃屋曬場。
▲DIY烏魚子。
高雄海味小旅行必吃美食：鄭家粥品
高雄在地人的早餐不吃漢堡也不吃早午餐，這家鄭家粥品清晨6點就開始營業，還沒8點就會擠滿用餐人潮，大家都迫不及待趕快來碗「海味」開啟美好的早晨。
▲鄭家粥品是一間非常低調卻受歡迎的小店。
▲肉燥飯吃起來是甜甜的南部口味，一點都不油膩，搭配海鮮湯超過癮。
▲開店沒多久燙魚腸就可能馬上賣光。
鄭家粥品提供肉燥飯、魚肚麵線、鱸魚麵線、海鮮粥等等以及多樣小菜，還有非常特別特別的土魠魚粥，每道都是銅板價，其中小菜必吃燙魚腸，店家將魚腸處理地非常乾淨，簡單川燙就上桌，是在地人都搶著吃的一份美味。
高雄海味小旅行必住飯店：比歐緻居
位於中央公園附近的比歐緻居，主打「可以住的美術藝廊」，分為一大床、雙床以及四人房型，每間房間由不同設計師發揮創意，因此每間房間都長得不一樣，旅客還能住進窗花主題房，極簡水泥空間搭配玻璃窗花油畫，住起舒服又充滿復古感。
▲天花板有一幅窗花作品，旅客只要躺床就能欣賞。
▲還能邊泡澡邊眺望夜景。
▲每間房的風格都不ㄧ樣。
除了住宿之外，比歐緻居的大廳還有24小時點心吧，讓旅客從早上、下午茶到宵夜都有得吃，最高樓層還藏著一間景觀餐酒館，能夠一邊欣賞璀璨夜色一邊吃美食。有別於一般飯店提供Buffet早餐，比歐緻居提供星級主廚監製3層架早餐組，有美式、中式以及素食餐點能夠選擇。
▲24小時點心吧。
▲早餐為3層架式。
更多住宿資訊：比歐緻居
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