文章目錄

進入冬天就是吃鍋的好時節，沒有吃鍋就會覺得渾身不對勁，如果你吃膩了一般火鍋、麻油雞跟薑母鴨想換換口味，那不妨就來嚐嚐熱呼呼的羊肉爐吧！今天一次為大家收集了11間台北人氣羊肉爐餐廳，不僅吃了能暖胃補身體，也很適合一群人來聚餐圍爐博感情，暖身又暖心呢！

即刻加入ReadyGo官方Line@，獲得第一手旅遊資訊與優惠折扣

台北羊肉爐推薦：車庫羊肉爐

地址：台北市中山區合江街93巷10號
小鍋$950/大鍋 $1950

圖 / IG @chien_foodie

號稱沒打百通訂不到的超夯羊肉爐，不僅當天下午2點才能打電話訂當天的位子，而且能訂的時段還只有晚上六點、七點半，幸運訂到的人店家看人數幫你配大中小鍋，每鍋都有配好的標準配料，重頭戲羊肉是帶皮的羊肉塊，吃起來Q彈紮實，羊騷味也不會很重，搭配藥膳紅燒湯頭整體香味十足，另外麵線跟涼拌小菜也不錯可以點，不膩不死鹹的好滋味要吃先有心理準備連環扣～

台北羊肉爐推薦：林家蔬菜羊肉爐

地址：台北市中山區吉林路327號
菜心羊肉爐2人份$900/溫體羊肉 $900

圖 / IG @igfoodietw

曾獲得米其林指南餐盤推薦的名店，招牌菜心羊肉爐和一般常見的黑湯很不同，是用蔬菜熬煮的所以喝來特別甘甜，還加了蛤蠣提升鮮味，當天現宰的溫體羊肉不僅口感軟嫩還一點羊騷味也沒有，建議可以加點麵線吃會更有飽足感，雖然整體價位不便宜，但新鮮和品質都絕對能讓你驚艷！

台北羊肉爐推薦：好吃羊肉爐

地址: 台北市士林區福港街146號
一鍋$1500

圖 / IG @twmkejim
圖 / IG @larainesweet

士林區在地有名的羊肉爐餐廳，生意可是好的嚇人，一年只開秋冬兩季、一週只賣三天、一天更只開7小時，每次營業都是大排長龍，湯頭有帶薑清湯、紅燒兩種口味，味道上都不會太過濃膩，如果想要兩種都品嚐也可以跟店家說，鍋底料有半筋半肉的帶骨羊肉、大白菜和玉米筍，各式配料想吃什麼看價目表點就行，綜合來說這家比較適合多人來，吃不完還能打包明後天再繼續吃呢！

台北羊肉爐推薦：榮星羊雞城

地址: 台北市中山區龍江路367號
小鍋＄1000/大鍋＄1900

圖 / IG @aa27382738aa
圖 / IG @twmkejim

冷冷的天能看到榮星花園附近轉角聚集著一群饕客，招牌羊肉爐的藥膳湯頭清甜不油膩，不少熟客還會直接加整瓶米酒，裡頭的帶皮羊肉很鮮嫩，配麻油麵線一起吃很搭，除了羊肉還有人氣的刈菜雞湯，烏骨雞吃起來鮮甜彈牙，混合著雞油脂的湯更是潤口好喝，加點盤熱炒再配上幾杯小酒，身子和胃都能暖起來呢！

台北羊肉爐推薦：阿財蔬菜羊肉爐

地址: 台北市中山區長安東路一段58號
菜心羊鍋$ 800/羊肉片 $ 800/炒羊肉 $300

圖 / IG @ssssss.jun
圖 / IG @kirakira032227

想吃點清燉少負擔的羊肉爐？那阿財似乎很符合你的需求，最多人點的鍋底是清爽的薑絲菜頭湯，記得要加點蛤蜊丟下去一起煮，湯頭鮮度會大大提升！裡頭附的是帶皮的羊肉塊，想吃涮羊肉片要額外加點，味道上帶皮羊肉比較重些但不會很騷，帶點微微羊肉香挺不賴的，而且燉越久口感還越嫩，另外鍋氣十足的炒羊肉也是每桌必點，再加個主食麵線一餐就能吃很飽

台北羊肉爐推薦：莫宰羊

地址: 台北市大安區新生南路三段28號
清燉涮羊肉鍋小$550中$1100大$1650/鴛鴦＄1700

圖 / IG @ice_oao
圖 / IG @eatintw

在台北有三間分店的莫宰羊，不限多人2個人就能來，其中特色就是鴛鴦羊肉爐，讓你紅燒和清燉雙重享受一次滿足，鍋底料除了羊肉也含有凍豆腐、丸子、高麗菜和金針菇等豐富料，搭配涮肉片和加點食材吃就很有飽足感，另外還有不少羊料理可選，像是烤羊排、涼拌羊肚、孜然羊肉串和炒飯等都有很多人推，想要盡情大嗑羊的朋友，這家快收藏起來相揪朋友來踩點！

台北羊肉爐推薦：義村羊肉爐

地址: 台北市萬華區萬大路336號
羊肉爐$280/帶皮羊肉$330/羊肉丸$50

圖 / IG @ttivicky
圖 / IG @wja_foodaholic

相較於開鍋就要破千元的店，這家羊肉爐可說是平價許多，而且在萬華區和網絡也是小有名氣！羊肉香氣十足也不會太騷，羊皮則是吃起來很Q彈，湯頭是溫和滋潤的滋味，加上撒了香菜和芹菜更是增添了番風味，喝不夠也能無限加湯，另外單點的羊肉丸、茼蒿、豆皮和冬粉等食材編輯覺得也是必點，全部丟進去滿滿一鍋看著就很過癮啊！

台北羊肉爐推薦：甩三小專業羊肉

地址：台北市松山區敦化北路222巷35號
紅燒羊肉燉肉鍋 250

圖 / IG @tsai_chia_wen

由網紅九妹推薦後人氣更旺的一間，據說湯匙舀起來滿滿的都是羊肉塊，肉塊經過燉煮後吃起來相當軟嫩，騷味也是剛剛好不會濃到讓人害怕，加點涮羊肉片和火過配料丟一鍋就是澎湃，再配麻油或蔥油麵線吃更是能飽到天頂蓋，除了吃鍋也有飽食類的飯麵，點一份配上一碗帶皮三層羊肉湯，就算是一個人來也能簡單享用

台北羊肉爐推薦：A宰羊羊肉專賣店

地址：台北市大安區樂利路103號
羊肉爐小$500中$950大$1350

圖 / IG @janetchung1018

搬遷到新址後裝潢和環境都更為優秀的A宰羊，單看外觀還會以為是間居酒屋，提供的餐點一樣很豐富，餐單上更有標示菜色排行榜，對選擇障礙者來說真的有貼心，鍋類有紅燒羊肉爐和當歸涮羊肉兩種，想吃有口感的羊肉就選羊肉爐，裡頭的帶皮羊肉吃得到Q勁和膠質感，加上紅燒湯頭也很有味道，額外點配料丟進去都能吸飽湯汁，都讓每口都感受得到羊味～

台北羊肉爐推薦：下港吔羊肉專賣店

地址: 台北市中山區天祥路18號
羊肉爐 $550/羊太泰 $180

圖 / IG @egglu77

這間老字號羊肉店就算到半夜還是很熱鬧，招牌的紅燒湯底裡面有滿滿的料，上面滿滿香菜更稱添不少香氣，裡頭的三層羊肉燉煮的軟嫩適中，不用沾醬單吃就很有味，再涮幾盤小羔羊肉片也是一定要的，不只熱呼呼的火鍋還有多樣熱炒涼拌，其中熱炒更有特別的羊太泰和羊太妹，都是走泰式涼拌路線，意外清爽開胃又解膩，因為多以單點為主，揪多點人來一起分食會比較划算喔

台北羊肉爐推薦：岡山正味羊肉專賣店

地址: 台北市中山區龍江路356巷23號
羊肉爐 $600/羊排爐 $600/羊肉湯 $100

圖 / IG @lulu_08160
圖 / IG @hatawalee

這家用餐時間可說是一位難求，也有不少人來外帶，說是專門店當然有各式羊肉料理，每份羊肉都不手軟再給的，肉塊肉片新鮮又好吃，順口的湯頭更是適合冷冷的天喝個過癮，另外也有十幾種以上的羊肉熱炒，加點白飯配著吃就是飽足的一餐，人多來就吃羊肉爐和熱炒，人少來也能點炒飯炒麵外加碗羊肉湯，加上營業到凌晨12點，想吃晚餐或消夜來這都方便。