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宜蘭老屋改建童趣早午餐!自製太陽蛋布里歐吐司 熔岩半熟蛋流下超欠吃@ETtoday
記者蔡玟君/宜蘭報導、攝影

宜蘭風格餐廳近年一間開幕,於2019年5月才開幕的「向陽早午餐」,利用許多娃娃營造出童趣空間,良好的採光,搭上店家自製的太陽蛋吐司,一切開半熟蛋汁就如熔岩般流下,加上大份量沙拉、優格,超欠吃。

▲▼宜蘭向陽早午餐外觀。

▲▼宜蘭向陽早午餐。▲向陽早午餐利用許多娃娃裝飾牆面。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭向陽早午餐。▲大面積玻璃窗讓用餐空間擁有良好採光。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭向陽早午餐。▲在哪一處用餐都很愜意。(圖/記者蔡玟君攝)

向陽早午餐的建築原是2間民宅,負責人承接後在不破壞結構下將2個建築打通,並利用建築角度特性設計大面積玻璃窗,讓陽光灑入,搭上繽紛的桌椅裝飾,營造出悠閒的用餐空間。

▲▼宜蘭向陽早午餐。▲招牌「ㄅㄥ啾小姐」。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭向陽早午餐。▲半熟蛋沿著吐司流下增加風味。(圖/記者蔡玟君攝)

為了讓上門的顧客能有多種選擇,向陽早午餐從西式、中式、日式至甜點都有,例如招牌「ㄅㄥ啾小姐」是店家自製布里歐吐司,裡面包入火腿、馬札瑞拉起司一起焗烤,最後放上半熟太陽蛋,從中間切開,半熟蛋如熔岩般流下,增添餐點風味;套餐同時附上大份量沙拉和優格,不只讓客人吃得好也吃得飽。

▲▼宜蘭向陽早午餐。▲和風牛肉飯糰。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭向陽早午餐。▲向陽早午餐甜點舒芙蕾。(圖/記者蔡玟君攝)

喜歡日式風味的人則可以選擇飯糰系列,例如「和風牛肉飯糰」除了飯糰外,更大方附上沙拉、味噌湯、茶碗蒸、日式唐揚雞、百香果南瓜等;下午2點後,則提供甜點選擇,例如鬆軟甜度適中的舒芙蕾,還可以選擇要楓糖醬或抹茶醬搭配,吃出不同滋味。

▲▼宜蘭向陽早午餐。▲向陽早午餐喝得到來自法國的瑪黑茶。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼宜蘭向陽早午餐。▲現榨蔬果汁不定期會更換。(圖/記者蔡玟君攝)

在飲品部分,店家最主打的是從法國引進的瑪黑茶,瑪黑茶有法國國寶茶之稱,深受許多名媛貴婦喜愛,在不能出國的此時,點一杯瑪黑茶,回味如置身浪漫巴黎的感受。除了茶與咖啡,飲品菜單還有鮮榨蔬果汁可選擇,店家會不定期更換,且所有蔬果之都採現榨,有時是鳳梨、蘋果和蔓越莓搭配,有時則是其他色彩鮮豔的蔬果,建議想喝時不妨詢問店家。

地址:宜蘭縣宜蘭市民族路248號
電話:03-936-6139
營業時間:早上9點至下午5點

感謝 ETtoday旅遊雲
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