怪人花枝鱔魚麵？這項雲林美食聽起來也太奇怪，但這間店可是在地人的必吃美食，快跟RG小編一起來看看！

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雲林美食｜怪人花枝鱔魚麵

★ ★ ★ ★ ★ 潘朵拉食繪專欄-雲林土庫在地美食 ★ ★ ★ ★ ★
雲林縣土庫鎮在虎尾鎮的西邊，以前是鹿港通往北港、新港、民雄、嘉義、台南必經之地。聽說以前每次下大雨後，地面滿是泥濘，牛車輪經過會將污泥黃土帶起，沾得褲腳都是，有如穿著塗褲（台語是土庫），於是以台語諧音『塗褲莊』為地名。而土庫鎮以順天宮為圓心，向外擴散的中正路和中山路一帶，保留了不少老店和古早味小吃，真的各有特色，非常值得品嚐……。

■作品名稱：怪人花枝鱔魚麵

「怪人」是老老闆的外號，位於土庫順天宮旁，是來土庫必吃店家之一。店裡的羹湯都是現炒的，微甜的羹湯裡融合食材的鮮甜味，是我很愛的味道。花枝鱔魚羹麵是店內招牌，花枝鱔魚量多又新鮮，口感Q彈沒有腥味，而且羹湯裡還有清甜的高麗菜，口感多變，讓人吃得很開心。想吃飯也有羹飯，我常吃花枝羹飯，夾一片厚切又大塊的花枝，搭配吸滿羹湯的白飯一起舀入嘴裡，喔～～好像跟花枝悠遊在海裡一樣暢快啊！如果覺得羹湯吃到後面覺得小膩，那可以加點中部人必備的五印醋，有淡淡果香又能解膩，讓羹湯轉換成另一個很奇妙的滋味。

■地 址：雲林縣土庫鎮中正路105號（土庫順天宮旁）
■電 話：05-6621545
■營業時間：10:00-21:30（星期一公休）

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