懶人包|仔細研究你的「胃」!特搜全台 3 家實驗室餐廳

Updated 2021-05-05

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首圖:de0613

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文組上化學課最期待的就是做實驗,而理組最痛恨卻是進實驗室?學生時期做實驗的地方,如今顛覆你的印象,變成了可愛夢幻又親民的餐廳,將實驗室的元素融入在餐廳氛圍中,量杯、燒杯變成了餐具,自己動手做實驗,讓這一餐變得更有趣,還可以一圓文組穿實驗袍的夢,快看看這些實驗室在哪裡!

早午餐實驗室 Brunch Lab

早午餐實驗室 Brunch Lab從外部裝潢到內部設計都充滿了實驗室的風格,大門口牆上列著消費須知猶如進入實驗室的注意事項,甚至連門都做得像實驗室門,需要伸手感應才能開啟。吾獨食驗室最大的特色在於養生又健康的九宮格套餐,一格主餐、兩格主食、其餘六格則是沙拉配菜,每份套餐包含了用燒杯裝的飲料、湯品、甜點。店內有一座打卡牆結合了廚具及實驗器具,可以穿著實驗袍、戴著護目鏡在此拍照。

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官方網站:FB
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄12號1F
營業時間:週二-週日12:00 ~ 15:00、17:30 ~ 21:00 (週一公休)

日日食驗室 (已歇業)

去年年底才開幕的日日食驗室是一家位於巷弄轉角L型的下午茶店,以白色、磁磚為主要裝潢,簡約的實驗室風格中帶有一點設計感,以燒杯作為飲品和食物的容器,還附上了鑷子及酒精燈架,餐具也很有質感,讓人回味學生時期的物理化學課。

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地址:台北市松山區八德路三段155巷12弄1-1號
營業時間:週一-週日 11:00 ~ 19:00

食焱廠 創意鍋物料理

用燒杯喝飲料沒什麼,但你看過用實驗器具吃火鍋嗎?食焱廠主打將所有火鍋料裝在實驗架上,用試管裝青菜,復古的紅色工具箱裡面則充滿了醬料可自行調配,煮火鍋的過程中還以為自己真的在做實驗呢!

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圖/[email protected]smile6263

南京店
官方網站:FB
地址:台北市松山區南京東路三段
營業時間:週一-週日 11:00 ~ 22:00

昆明店
官方網站:FB
地址:台北市萬華區昆明街146號
營業時間:週二-週日 11:30 ~ 21:30 (週一公休)


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