彰化在地人怎麼吃?帶你品嘗9家在地銅板美食

Updated 2020-04-13

彰化】彰化銅板美食再一發,9家在地美味征服你的味蕾!@PopDaily

一說到彰化三寶,除了想到肉圓、爌肉飯和木瓜牛奶,你還能想到什麼?貓鼠麵?蛤仔麵?糯米炸?也許你聽過這些小吃,卻從來沒吃過?或是你根本完全不知道哪一家才是最美味、最正宗的店?這次編輯要來透露9家在地人激推的銅板小吃,跟著彰化當地人一起吃準沒錯!

即刻加入ReadyGo官方[email protected],獲得第一手旅遊資訊與優惠折扣 加入好友

貓鼠麵

位於彰化車站附近的「貓鼠麵」乍聽店名之下會覺得不可思議,怎麼有食物取這麼可怕的名字,又是貓又是鼠的?但其實這道料理可講究了,金黃的油麵條,再加入香菇肉丸、蝦丸、雞捲等配料,麵條Q彈配上略鹹的湯頭剛剛好,香菇肉丸和蝦丸吃起來也非常有飽足感,若是不喜歡油麵的人也可以將麵條更換成米粉,另外店家也販賣許多特色小菜,通通都是銅板價,最愛這種俗夠大碗的店啦!

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

富佩愛旅遊。彰化 台中 美食 旅遊 景點‍♀️(@fupi980616)分享的貼文 張貼

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

小蘋肚子餓吃彰化 員林 台中(@apple07105)分享的貼文 張貼

彰化市陳稜路223號

貓鼠三寶麵$55

阿璋肉圓

「阿璋肉圓」位於彰化長安街和陳稜路口,原本就是小有名氣的店,因為電影「那些年我們一起追的女孩」變得更是聲名大噪,常常高朋滿座,這家店的肉圓皮非常Q軟,和一般外皮有點脆的肉圓不同,店內的香菜和辣醬都是自取,可以依據自己的口味做調整,撥開ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的肉圓,內餡滿滿的豬絞肉塊,吃起來軟嫩且非常入味,還有些許的筍丁、香菇提味,搭配醬汁的甘甜,非常好入口!難怪是許多在地人推薦必吃的老牌肉圓。

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Eva 娃兒❤台北高雄 早餐/冰/小吃銅板美食(@evalin0326)分享的貼文 張貼

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

原嘟嘟 台中。美食。日常。攝影(@st92049)分享的貼文 張貼

彰化縣彰化市長安街144號

肉圓$45

阿泉焢肉飯

「阿泉焢肉飯」位於成功路上,據說生意好到爆,簡直一位難求!看著店家滷鍋裡金黃發亮的油滋滋爌肉,飽滿厚實的模樣誘得每個人都食慾全開,爌肉吃起來不是軟嫩而是紮實帶點嚼勁的口感,而皮的地方則是非常彈牙,感覺有滿滿的膠原蛋白!米飯上頭淋上甜鹹的滷汁,配上一些辣蘿蔔乾,整體非常開胃,吃完一整碗也不覺得油膩!

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

漏扣桑(@chuang_local)分享的貼文 張貼

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

曾貢貢桃園台北台中台灣旅遊美食ᵀᴿᴬᵛᴱᴸ⛰️(@september__5)分享的貼文 張貼

爌肉飯 大$55 中$50 小$45

不二坊蛋黃酥

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

冬冬生活美食日記(@hua.dh)分享的貼文 張貼

 
 
 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kelly凱莉❤️台南台中台灣(@kelly_foodlife)分享的貼文 張貼

彰化市中正路一段293號

蛋黃酥$40

彰化木瓜牛乳大王

彰化「木瓜牛乳大王」是許多在地人從小喝到大的美味回憶,一共有三間分店,其中位於八卦山附近的中華路上這家,是觀光客必來朝聖的創始店!一杯現打剛出爐的木瓜牛乳,橘黃色澤,和一般外面喝到稀釋過的外觀就明顯不同!店家堅持不加一點糖,整體喝起來非常天然順口,口感濃郁香醇、帶點綿密感,即使沒有另外加糖,甜度也很剛好,冰冰涼涼好清爽,非常適合夏天飲用~

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

J.u.a.n (@5115_food)分享的貼文 張貼

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

J.u.a.n (@5115_food)分享的貼文 張貼

彰化縣彰化市中華路37號

木瓜牛乳$55

古月館古早味糯米炸

「糯米炸」是彰化當地一種非常特別的傳統點心,將麵粉與糯米粉均勻地揉成一球一球的麵團,再放入熱騰騰的油鍋裡炸,直到一顆顆糯米球變得金黃飽滿地浮起來,糯米炸的大小剛好是一口,外酥內Q軟,有點像是麻糬的口感,而外層的花生粉味道很香,還有些許的芝麻提味,真的是相當不錯的散步點心喔!

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

花露露台南美食/高雄 台中 嘉義(@money9992)分享的貼文 張貼

彰化市太平街50號

糯米炸 小$30 大$50

阿添蛤仔麵

已有幾十年歷史的老店「阿添蛤仔麵」位於彰化民族路上,一碗招牌蛤仔麵端上桌,麵條上層鋪了滿滿的蛤仔,光看都覺得好滿足,金黃油麵條吸附了滿滿鮮甜的湯頭,吃起來Q彈有勁,配上一旁超大顆丸子,口感非常紮實,而這碗的重頭戲就是上層這些新鮮不帶殼的蛤仔,吃起來非常鮮甜多汁,也是這就是許多人一吃成主顧的原因。

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ⓅⓄⓀⒾ – 愛吃鬼波波(@poki_1028)分享的貼文 張貼

蛤仔麵 小$75  大$95

邱早餐店

「邱早店」據說是彰化員林最夯、最好吃,就連在地人都要搶著排隊的早餐店,這家早餐店販賣的東西滿廣的,從中式早餐的饅頭、燒餅、肉包到西式的吐司夾蛋都有,然而其店家的「蛋餅」更是許多在地人激推的必點招牌,餅皮中夾了蛋及些許蔥花,上頭再淋上一點醬油,看起來和普通蛋餅沒兩樣,吃起來卻立馬被征服味蕾,麵糊製成的蛋餅皮,口感偏軟Q,加上一點淡淡的蔥花香氣,簡單卻美味。

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

YOYO食記 (@yoyo.food_trip)分享的貼文 張貼

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

YC晴晴 ▚ 台北∙台中•台南 ʕ˃̵̑ڤ˂̵̑ʔ(@yc_0423)分享的貼文 張貼

彰化縣員林市光明街131號

原味蛋餅$30

秀水手工湯包

有彰化版鼎泰豐之美稱的「秀水手工湯包」也是到訪彰化不能錯過的銅板美食,這家店的湯包,皮很薄卻能包覆滿滿的餡料,咬一口熱騰騰的湯汁馬上傾流而出,湯汁極為鮮甜,肉餡的味道非常足夠,卻不會過於死鹹,單吃不沾醬就很美味!再配點薑絲解膩,感覺超級過癮。

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

台南舞棍男孩艾瑪斯舞食旅台灣(@amos0716)分享的貼文 張貼

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

台南舞棍男孩艾瑪斯舞食旅台灣(@amos0716)分享的貼文 張貼

彰化縣秀水鄉安鶴路106號

鮮肉湯包$55

看完以上介紹,是不是有飢腸轆轆的感覺啊,快找時間到彰化挑戰完這幾家超人氣美食吧!

PopYummy/撰文報導

感謝Popdaily波波黛莉同意 
更多好玩好拍請看http://bit.ly/2VVdCT9


想收到旅遊最新消息,歡迎加入我們粉絲團 ReadyGo
Instagram 帳號 im_readygo
Telegram 頻道 ReadyGo

看更多>>
【彰化懶人包】好玩又好拍!搭上IG熱門玩遍「北彰化」12景點
【 彰化懶人包 】你不知道的「南彰化」!熱搜9大打卡景點輕鬆玩
【 彰化美食|田中】 戶外草皮野餐系咖啡店 親子寵物友善小田生活mmm咖啡店

本網站內容未經允許,不得轉載。 若有文章授權需求請寄信至
[email protected]

相關文章