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【台北大安區】金錦町,在日式老屋內享受小幾何慕斯蛋糕。質感精緻伴手裡。金華街日式老宅甘味茶屋@希薇亞の食在玩味

現在金錦町終於開始試營運了,新推出很有創意又吸睛的小幾何慕斯蛋糕,這一天在靜謐的日式老屋內與好友享受了一場甜蜜的下午茶時光。

金錦町坐落在金華街的日式老屋中,離永康商圈不遠,從捷運東門站過來十幾分路程。我一直喜歡老屋,對於老的物品、房子有一種熟悉又懷舊感,金錦町古色古香的日式建物風格,還沒開幕就吸引人往前

這次終於等到它試營運,已開始對外開放。看到金錦町的復古地磚,又忍不住拍一張合影。一進金錦町店內就可以聞到一股濃厚的木香味,木質帶金元素的環境、溫暖的燈光、各處還放了一些植物,點亮角落的感覺

這一區為伴手禮展售區,有之前介紹過的蜂蜜蛋糕、土鳳梨酥與琥珀糖,加上這次主要推的幾何慕斯蛋糕,現場還有提供蜂蜜蛋糕試吃。

金錦町的裝潢運用金色元素,搭配時尚的大理石桌與絨布椅子,打造出時尚優雅的氛圍,讓人在這裡可以靜靜的享受美好的時刻。

金錦町保留著日式格子玻璃門加上斑駁的窗框,這些歲月的痕跡,讓人不忘了歷史與過去,感受時光靜止一般,就在金錦町,穿梭著過去、現在與未來。沒想到隔了三個月,櫻花樹也開始長葉子,就如老屋一樣又有了新的生命,看著這一對,休閒的用茶點,有種讓人感動的感覺,忍不住拍下“櫻花樹下的幸福感!

招牌蜂蜜拿鐵 NT$180、紅茶歐蕾 NT$180,金錦町的幾何慕斯蛋糕像藝術品一樣美。

貴妃 NT$240

寓意:寵愛
像花一般雍容、像蜜一般嬌甜,令人驚豔的東方美人,怎不令人迷戀?就此沉醉在霓裳羽衣的舞動之間,譜出轟轟烈烈的傾城之戀。

玉荷包慕斯、茉莉花茶凍、天使海綿、英式餅乾底,這一款看起來很療癒,一球一球的像荔枝一樣,不過口感如棉花糖一樣柔軟又優雅,帶著淡淡的茉莉清香氣,享用時可以品嚐到茉莉花茶凍、天使海綿與英式餅乾底,帶來的一層一層清爽又驚喜感,配上一杯茶,就是一場完美的下午茶盛宴!

白日夢 NT$200

寓意:純真
自轉在充滿蜜糖的軌道裡,花朵在舞過的地方盛放,溫柔享受這甜蜜又輕盈的徜徉,即便這是美妙的詛咒,也甘與夢境廝守。

青蘋果慕斯、蘋果果泥凍、肉桂蛋糕、英式餅乾底,一口咬下,迷人的酸甜青蘋果味瀰漫唇齒中久久揮之不去,清爽的蘋果果泥凍配肉桂蛋糕與酥香英式餅乾底,增添了風味,每一口都讓人沉浸在無比幸福中。

墨客 NT$240

寓意:智慧

像是住了個老靈魂,歷經風霜與浪潮的侵蝕,把生活雕琢得老練,也把心境一再陳年,沉著面對各種未知的考驗。

墨客的geometric shape像在上數學哈!竹炭黑巧克力慕斯、橙酒橘子果泥凍、經典巧克力蛋糕、奧利奧巧克力餅乾底,沒想到低調沈穩的墨客帶給人家驚奇感,香醇的竹炭黑巧克力慕斯中帶著橙酒橘子果泥凍香氣,堆疊出誘人的經典組合,濃郁香甜帶苦、不膩口、豐富濕潤口感,瞬間擄獲人家的心!

小胭脂 NT$200

寓意:悸動

無來由的悸動,躍上心頭,臉龐暈染出嫵媚的色澤,讓嬌羞的心密謀一場誘惑,醞釀愛的風情萬種。這立體愛心很適合告白或當情人禮物!

草莓慕斯、覆盆子果泥凍、紅莓海綿、甜菜根海綿蛋糕、英式餅乾底,小胭脂風味比較豐富,口感層層疊疊出,柔、酸、甜、酥、香口感,酸甜滋味,彷彿戀愛的故事在唇舌間悄悄上演!

看完金錦町的幾何慕斯蛋糕介紹,有沒有心動呢?不過來之前先看清楚營業時間吧!金錦町於1/11起就開始正式營運,為了迎接金豬年,金錦町特製了小豬磅蛋糕(金色),小豬是用紐西蘭進口奶油,以帕馬森起司蜂蜜蛋糕為基底的磅蛋糕,再以人工方式製作,手工刷上食用金粉。

金錦町Jin Jin Ding

地址:大安區金華街86號 (捷運東門站3號出口)
電話:02-2396-1528
營運時間:11:00~19:00
網址:金錦町Jin Jin Ding
FB:金錦町Jin Jin Ding
IG:金錦町Jin Jin Ding

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