男友別攔我吃冰!炎熱夏日推薦給你,不容錯過的四間冰界桃花源!@Dappei搭配

冰品成為成為夏天季節性的飲食文化,不僅店家強勢推出限定版,更是人人朝聖的美食,有哪些是 IG Hashtag?有哪些是巷弄內的隱藏版?一次整理報給你知道,清涼一夏就靠這一味!一樣的冰,如何有百種樣貌呢?看店家們大展身手注入新滋味。

#金雞母

燒冰抹茶是近期新的燒冰系列之一,日式刨冰淋上抹茶,微苦芬芳後韻淡雅的茶香與甘甜,配上炙燒的烤布蕾,焦糖烘烤的色澤軟綿的口感,像是一道深林裡的暮色,初見的如白玉純白般的美好無暇;玫瑰冰為鎮店招牌,淡粉色淋醬伴隨花瓣,相稱著茶凍與白玉,突出間多了分低調,如印象般那般曖曖內含光,平淡間的日常不需過多浮誇卻用心踏實,感受著料理者所呈現的這一切。

 

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#花毛かき氷喫茶

花毛的限定版總讓人想不到意外結合,如同當他遇見了另一個他,各自精采的生活卻有了化學變化,原來世界可以這般不一樣;哈密瓜草莓冰品,黃色的耀眼紅色的熱情,酸甜間造就橙色的和諧;莓果巧克力冰品,苦味中帶微酸的氣息,跳脫出果香的滋味,一場邂逅般的奇遇;你想不到的也可以這樣的絕對美味,如果你對於冰品還只是膚淺黑白配,不如來這感受一番。

 

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#貨室甜品

古早味是這家店的特色與精神,往日的時光兒時的記憶,不過是白駒過隙,卻令人細細琢麼地翻閱著,白玉湯圓、芋園、地瓜園、麵茶粉,一樣樣古早味冰品出現的食材,透過改良重新構成延伸出變化,不失回憶裡的味道卻吃出新意,像把時光倒流的真實,像把記憶封存這裡,喜愛古早味的人快來這裡找尋想念的好滋味。

 

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#盛橋刈包

誰說刈包一定只有花生粉加三層肉?刈包-典型台灣特色小吃的代表,冰淇淋、馬卡龍、oreo西方印象的食材,跳脫的思維不一定的絕對,回歸食材本身,換個方式嘗試加入不同食材,感受熱氣散發的麵包香與冰淇淋的搭配,成就多重色彩卻照樣出彩的百變刈包,許多料理因應地方特色變化讓人接受,為的是讓更多人了解一道料理,從台灣記憶裡的料理中接軌不同國度風情,料理跟前職人精神在後,不容錯過的風味還在等什麼?

 

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炎熱的消暑食材,飯後的解膩聖品,冰品已成為夏天每日最佳伴侶,有他陪你度過這個夏天,在酷熱的陽光也無法消滅你的好心情!

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感謝 Dappei搭配 同意轉載
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