【花蓮】山姆先生咖啡館(附菜單) 爆紅童話屋咖啡館 Mr. Sam 完整內部裝潢大公開@涼子是也

山姆先生咖啡館(原名童話屋咖啡館)可以說是一間傳奇咖啡館了!從建築剛蓋好還沒營運之前,就直接在網路上爆紅,IG打卡數量可以說是落落長,連山姆先生這個童話般的建築裡頭是圓是方,到底賣餐還開民宿都不清楚,立馬成為注目焦點,很有話題性~

知道原來山姆先生是個咖啡館之後,開幕日期也一直遲遲沒有消息,從原本的5月初一直滴累到6月初都沒看到山姆先生身影,本來還擔心該不會我6月底到花蓮旅遊還是趕不上開幕,結果剛剛好在試營運期間到訪,終於可以一揭傳說中童話屋咖啡館的內部裝潢真面目啦!這篇裡頭還有放上山姆先生試營運的菜單跟餐點飲料,有興趣的趕快來瞧瞧!

從空拍機來瞧一下山姆先生,其實好拍照的童話建築大約佔地1/3而已,中間有個三角型的小花園,最裡頭則是被樹林包圍的碧藍水池。

咖啡館馬路對面看過去除了整片的田園美景之外,還有火車鐵軌,有機會還可以欣賞火車急速行駛的英姿。對了!山姆先生店前面這條小徑非常狹窄,幾乎是無法會車的狀態,所以如果到訪此處請不要直接將車輛停放在這邊喔,延著小徑往裡頭開有停車場,開進去就可以停放囉~

而山姆先生最好拍的角度莫過於咖啡館門口啦!獨特曲線不規則的建築造型有著超現實的美感,就像是魔戒哈比人的家,又或者是白雪公主故事裡七個小矮人的居住地一般,非常有特色呀~

仔細觀察相連的三棟建築物,屋頂就像是手捏出來的自然有個性,渾然天成的童話感爆表,總覺得從屋內走出來的人就應該要穿著奇異的精靈服裝才正常呀~

從山姆先生FB粉絲頁看到訊息標示:慶開幕 7/1-8/31 調整營運時間,每日營業 早上11:00-下午18:00,9/1會再恢復原營時間與公休喔!

三棟建築分別以藍、綠、紅三主色、三道門,剛來的時候有點不知所措,不知該開何處門,很怕開錯會看到不該看的東西這樣。如果是要點餐的話,建議可以開中間的綠色門,進去繼續直走就可以看到櫃檯啦!

紅色這棟裡頭內用空間最大,人多的話坐這邊較方便。由於山姆先生咖啡館的座位不多,人多到這邊可以先派人進紅色這棟找座位,然後有人去綠色大門直走點餐最有效率。只是難得來到這麼美的咖啡館當然是不用這樣行軍部隊法排行程啦!

紅色這棟很特別的地方,是垂掛在屋頂上的蝴蝶結,當初從花蓮市區一路開過來時第一眼看到的就是它,身為童話建築打上了蝴蝶結是不是特別古椎~

咖啡館的廁所在建築後方,延著後面庭院走到底就是啦!

從一開始的空拍可以發現咖啡館後方是一整片水池,所以後院到花園包含走往廁所的路程有超多小黑蚊出沒,到訪此地看你是要包成忍者、還是防蚊液當乳液擦也是一招,沒有前置作業的下場就是帶著紅豆冰離開,不可不防啊(過來人叮嚀)

傳說中的「豬鼻」寶貝這次沒看到,倒是後院養的烏鴉不時嗚叫很特別~

山姆內部空間不算大,座位也不像一般咖啡館那樣整齊排列,而是在小徑走廊及房間內適時的擺上可供閒坐聊天的桌椅,數一數可坐的位置並不多,加上用餐座位自己找,來這邊看到有喜歡的空座位就要先入座以免向隅。

牆壁遠看像是大理石一般,以灰白底色搭配不規則的黑灰線條,仔細看會發現牆上這些線條其實都是用油漆漆上去的,挺妙的設計~

點餐櫃檯在這邊,試營運期間只有賣飲品為主,另外提供烤布蕾跟簡單的鹹食點心,等正式開幕後餐點應該會更多。

來看一下山姆先生的菜單吧!飲品分成「咖啡」、「鮮果氣泡飲」跟「冰沙」。飲品都是用法國天然果露跟自家熬製糖漿,所以喝起來甜度比較沒那麼強烈。

山姆先生內部裝潢也是頗有個性,據說部分空間之後會規劃作為展覽區,可以喝咖啡品藝術。

這間帶點歐風教堂氣息的就是外觀為紅色門的那棟啦!也是空間較大、可容納人數較多的區域,到訪人數多的話記得來這邊找找位置。

那提咖啡,一杯80元。這杯是姐夫點的,本來看到用外帶杯裝還有些失望,想不到打開之後裡頭不馬虎,依舊有著精心繪製的拉花呦~據說喝起來咖啡香醇,還滿順口的。

海洋檸檬,一杯85元。海洋檸檬的藍來自於藍柑橘氣泡飲,再以檸檬提味,加上切成小碎塊的水果就完成啦!喝起來的味道果然不會過甜,我覺得剛剛好可以解渴的程度,冰涼酸甜很消暑。

焦糖烤布蕾,一份元。吃得出蛋香,口感綿密,不過我只吃到一小口,其他全在眨眼間被小孩們完食了,殘念~

最後再附上前院往外看的照片一張,這個角度看的到火車呦(雖然班次很少)

整體來說,山姆先生最讓人傾心的,莫過於童話故事般的夢幻場景,真的很好拍照,讓人百拍不厭!只是這邊潛伏著一群小黑蚊大隊,來到這邊要有所準備,才不會面目全非。飲品的部分我覺得表現都不錯,不到特別但有好喝,期待正式開幕後有更多餐飲選擇囉~

山姆先生咖啡館 Mr. Sam
電話|03-865-6518

地址|花蓮縣壽豐鄉樹湖20號
營業時間|中午11:00-下午17:00
公休日|週四
有私人停車場

慶開幕 2018/7/1-8/31 調整營運時間
每日營業 早上11:00-下午18:00

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