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新竹 : 505 THAI 泰式定食 · 泰滋味嘟嘟車開進竹北@焦糖熱一點

泰國嘟嘟車開來竹北啦 !

三年前第一次踏上泰國,我們就愛上了酸辣好吃的泰國料理,當在台灣的時候,也是到處跑收集著全台灣的泰式料理,這次聽說竹北有間2018/6/1 新開幕的泰式餐廳,立馬前往朝聖。這間有著可愛店名「505 thai」,5 在泰文發音就是「哈」,0則是「順」之意,可愛的店名,店主也很用心的選了門牌號碼就是505號,相當好記啊 ( 如果看電話號碼也會發現別有用心,裡面也有505的數字,哈哈 ) 我們是在網路上發現將要開幕的505,而除了店名可愛,女主人是泰國華僑,與老闆從事泰國料理有將近15年的經驗,這樣的背景引起我們的興趣,所以一開幕就跑去拜訪了,哦,還有那個超吸引我的裝潢風格和一台可愛的嘟嘟車!

打拋雞肉飯 $180
辣炒海鮮酸辣媽媽麵 $190

首先,值得一提的是,他們的售價還算平價,像我們這天點的一整份定食,售價平均約$200上下,而其中除了主食以外,還有三樣小菜以及一道湯,其中小菜還有兩片的月亮蝦餅和一碗白飯,一旁的泰式奶茶,則是我們另外單點的飲品,我想不管是男生還是女生,點上一整份定食,絕對能吃飽飽;至於口感,當天沖繩男孩點上的是「辣炒海鮮酸辣媽媽麵」定食,媽媽麵的滋味,其實大概跟泰國當地的味道有40%相似,魚露的香氣有符合預期,但是魚露和辣的程度有真調整過了,如果跟我一樣吃慣泰式當地的媽媽麵,或許會覺得味道太淡,但對於想要品嘗泰式料理初級入門者,害怕鹹重口味的人可以試看看;另外,我是點上「打拋雞肉飯」定食,這道我覺得相當適合入門初學想要品嚐泰式料理的朋友們品嘗,滋味就跟大家熟悉,常在台灣品嘗到的味道相似,不會過於鹹辣,配上一碗飯剛剛好,但同樣,如果吃慣了像我這樣重口味的泰式在地料理,或許也仍會覺得過於清淡,哈哈。小菜部分,則是大家不用擔心的絕對是大家可以接受的口味,也相當清淡不辣、不鹹。湯品,則是喝起來有點想要呈現泰式酸辣的口感,但也同樣的拿掉了過於酸、辣的味道,味道算是平衡,是很適合大眾的口味。奶茶部分,則是稍微水了一點,但也因為如此,所以不會過於甜膩,但我越喝真的月想念泰國那個超級甜膩和超多冰塊的奶茶啊啊啊,哈哈。

後記 :

當天用餐是周日晚餐,才開幕第二天,卻已經人聲鼎沸的整間店人潮相當多,相當熱鬧,其中不少桌都是親子,爸爸媽媽帶著小孩來用餐,這也是我說的,在口味上為何我形容是相當大眾化的口感,之前拜訪過另一間竹北泰式餐廳,也因為竹北這一帶有許多的家庭客人,尤其是爸爸媽媽帶著小小孩來用餐,口味上都必須調整到適合小朋友的口感,勢必不能做到像泰國當地那麼足的口感,對於我們這些重度泰式口味的人來說就有點可惜,雖然真正的泰式滋味是我這個嗜重度辣、酸度者,都會崩潰覺得在自虐的口味,哈哈。而裝潢上,我則是覺得另一項很用心的地方,一樓的店面,天花板有著像是雲朵與棉花糖妝點著,牆面上有著藍色系底結合了泰國風情壁畫,二樓戶外則是停放著一台嘟嘟車,還蠻喜歡這樣的裝潢,有著真正濃濃結合了泰國色彩豐富色調的餐酒館調性,適合家庭用餐,或者是泰菜初入門的朋友們!泰國菜在台灣,我們又收集到一間啦,好開心啊啊啊,然後,真的好想念我的泰國,嗚嗚嗚。


505 Thai 泰式定食
地址|新竹縣竹北市中正東路505號
營業時間|週日公休,週一至週五、週六 11:00-14:00,17:00-21:00
電話|03-656-5051


感謝 焦糖熱一點 同意轉載
原文出處


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