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圖 / 郭家肉粽粉專
每年端午除了划龍舟、立蛋之外,最有過節氣氛一定是要吃粽子,但你一知道你吃的粽子有南北差異嗎?快跟著ReadyGo一起來看看南北粽的大不同,全台幾家超有人氣的肉粽店也一起推給你!

全台美食|2025端午節南北粽大比拼!
- 北部粽特色|內餡類似油飯,會將糯米與配料一起炒過之後,再以褐黃色的竹子外殼包覆後蒸煮,口味會偏重,米粒分明口感佳,但單吃熱量也較高。
- 南部粽特色|將生糯米與炒好的餡料包入,以較有香氣的乾竹葉做為粽葉,再放入滾水煮熟,味道較清淡,熱量相對比較低,通常搭配特製醬料與花生粉一起食用,最能突顯食材的原味,口感較黏稠、軟爛。
台北
蔡萬興老店
以潮州粽子、寧波年糕、芝麻湯圓、菜肉餛飩、桂花酒釀這五大寧波小點聞名。店內的湖州粽是爺爺奶奶們必點的菜色之一,老店已開店超過60年,道地的寧波菜館,是外省居民口袋裡的最愛。

- 地址|台北市中正區和平西路一段118號
- 電話|02-2351-0848
- 營業時間|11:30-14:00、17:00-21:00(週一公休)
立家湖州粽
端午節必大排長龍的一家粽子店!就在南門市場裡頭的立家湖州粽,甜鹹粽口味極多,每個人結帳完都是一大袋一大袋的出來,經過多次改良,不論外省人或台灣人喜愛的口味,立家湖州粽都有喔。

- 地址|台北市中正區羅斯福路一段8號
- 電話|02-2393-0469
- 營業時間|08:00-18:00(週一公休)
桃園
集善粽子
北部地區少數保有南部道地味道的南部粽,因老闆是臺南人,所以才有最純正的味道,想吃到南部粽不用跑回南部,到桃園就有囉!如果是愛吃花生的朋友,一定要試試他的花生粽。

- 地址|桃園市中壢區元化路17號
- 電話|03-425-8138
- 營業時間|08:00-19:00 (營業時間及休假以粉絲專頁公告為準)
台南
再發號
位在台南的再發號已是百年老店,以特製八寶肉粽聞名,一顆要價150元!因使用鮑魚、干貝等高級食材,還有香菇、栗子、蛋黃、肉燥和瘦肉等,用料實在也比一般肉粽來得大,如果來到台南一定要試試百年老店的好滋味。

- 地址|台南市中西區民權路二段71號
- 電話|06-222-3577
- 營業時間|10:00-20:30
高雄郭家肉粽
到了高雄你不能不知道這間老字號肉粽,至今已超過60年歷史,老闆的手沒有停過,可見得人氣極高,店內只賣幾樣非常簡單的餐點,土豆粽、肉粽、碗粿、四神湯與豬腳湯,肉粽淋上傳統醬油膏加上花生粉,真是各位老饕的最愛。

- 地址|高雄市鹽埕區北斗街19號
- 電話|07-551-2747
- 營業時間|07:00-23:00
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