全台美食|2025端午節南北粽大比拼!你喜歡哪一粽?

刊登 前次更新時間
全台美食|2025端午節南北粽大比拼!你喜歡哪一粽?

每年端午除了划龍舟、立蛋之外,最有過節氣氛一定是要吃粽子,但你一知道你吃的粽子有南北差異嗎?快跟著ReadyGo一起來看看南北粽的大不同,全台幾家超有人氣的肉粽店也一起推給你!

旅遊大小事社群早知道!VIP情報等你拿 加入好友
圖 / ReadyGo

全台美食|2025端午節南北粽大比拼!

  • 北部粽特色|內餡類似油飯,會將糯米與配料一起炒過之後,再以褐黃色的竹子外殼包覆後蒸煮,口味會偏重,米粒分明口感佳,但單吃熱量也較高。
  • 南部粽特色|將生糯米與炒好的餡料包入,以較有香氣的乾竹葉做為粽葉,再放入滾水煮熟,味道較清淡,熱量相對比較低,通常搭配特製醬料與花生粉一起食用,最能突顯食材的原味,口感較黏稠、軟爛。

台北

蔡萬興老店

以潮州粽子、寧波年糕、芝麻湯圓、菜肉餛飩、桂花酒釀這五大寧波小點聞名。店內的湖州粽是爺爺奶奶們必點的菜色之一,老店已開店超過60年,道地的寧波菜館,是外省居民口袋裡的最愛。

/IG_elleviolin
  • 地址|台北市中正區和平西路一段118號
  • 電話|02-2351-0848
  • 營業時間|1130-14001700-2100(週一公休)

立家湖州粽

端午節必大排長龍的一家粽子店!就在南門市場裡頭的立家湖州粽,甜鹹粽口味極多,每個人結帳完都是一大袋一大袋的出來,經過多次改良,不論外省人或台灣人喜愛的口味,立家湖州粽都有喔。

/德福有限公司粉專
  • 地址|台北市中正區羅斯福路一段8
  • 電話|02-2393-0469
  • 營業時間|0800-1800(週一公休)

桃園

集善粽子

北部地區少數保有南部道地味道的南部粽,因老闆是臺南人,所以才有最純正的味道,想吃到南部粽不用跑回南部,到桃園就有囉!如果是愛吃花生的朋友,一定要試試他的花生粽。

/IG_wayne.lin.96592
  • 地址|桃園市中壢區元化路17號
  • 電話|03-425-8138
  • 營業時間|08:00-19:00 (營業時間及休假以粉絲專頁公告為準)

台南

再發號

位在台南的再發號已是百年老店,以特製八寶肉粽聞名,一顆要價150元!因使用鮑魚、干貝等高級食材,還有香菇、栗子、蛋黃、肉燥和瘦肉等,用料實在也比一般肉粽來得大,如果來到台南一定要試試百年老店的好滋味。

/IG_eatinglife_pp
  • 地址|台南市中西區民權路二段71號
  • 電話|06-222-3577
  • 營業時間|10:00-20:30

高雄郭家肉粽

到了高雄你不能不知道這間老字號肉粽,至今已超過60年歷史,老闆的手沒有停過,可見得人氣極高,店內只賣幾樣非常簡單的餐點,土豆粽、肉粽、碗粿、四神湯與豬腳湯,肉粽淋上傳統醬油膏加上花生粉,真是各位老饕的最愛。

圖 / 郭家肉粽粉專
  • 地址|高雄市鹽埕區北斗街19號
  • 電話|07-551-2747
  • 營業時間|07:00-23:00

延伸閱讀

全台旅遊資料庫 訂閱ReadyGo YT
關注最夯旅遊話題 追蹤ReadyGo IG
呼叫旅遊小幫手 加入ReadyGo Line@
更多精選景點住宿美食 追蹤ReadyGo FB
外國人最愛旅遊攻略 關注ReadyGo 小紅書
RG特派員私房旅遊景點 關注ReadyGo TikTok

相關文章

發表評論


在 Google 新聞追蹤 ReadyGo 隨時接收最新旅遊資訊