【全台推薦火鍋懶人包】吃鍋就看這一篇,學會這六招吃火鍋再也不怕變胖!  by  兔ㄐ

天氣慢慢變涼了,每到秋冬又是一個吃鍋的季節,三五好友在微涼的氣溫中,圍繞著冒著氤氳蒸騰的火鍋。
暖洋洋的火鍋和一起吃得胖胖的朋友,火鍋的季節總是洋溢著滿滿的幸福,一不小心也可能會把熱量都往身上堆喔!
所以今天就要來教大家怎麼樣聰明吃火鍋不怕胖,讓你不用抱著罪惡感也和火鍋與體脂肪和睦相處,吃得暖呼呼又不怕變得胖嘟嘟。

吃火鍋不怕胖小技巧一:吃火鍋前墊墊胃

每次吃火鍋(尤其是吃到飽)前都會想著給他餓個一整天,接著大吃大喝、吃個夠本嗎?這樣的吃法可是超級NG、而且會對身體造成負擔,在餓過頭後會毫不顧忌地吃下太多的熱量,加上麻辣鍋對腸胃太刺激也可能因此造成不適。 所以千萬不要餓了一整天再去吃火鍋,建議可以在餐前先吃水果如芭樂、蘋果等先墊墊胃。

吃火鍋不怕胖小技巧二:菜類肉類一邊一國

煮火鍋下料,建議把菜和肉分開煮,喝湯可選煮菜和海鮮的那一鍋,少油、鮮美又清甜,無負擔。撈湯時,先把湯煮沸,湯面浮油往兩邊跑,再撈中間清澈少油湯頭食用,可大幅降低熱量。

聰明下料小撇步:
1.蔬菜盤先下先吃完,用蔬菜增加飽足感,熱量較高的魚餃、蛋餃、貢丸、芋頭先不要下 。
2.如果很想吃很會吸油的冬粉或麵,要先煮起來放到另一個碗加一些湯。
3.肉類再下去煮(油會被煮出來),吃完若還是不飽再吃冬粉或麵。