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在這個早餐也要選得有風格的時代，台北的早午餐版圖不斷刷新，無論是美食還是空間美學，都在演繹著一場場城市的小劇場。從極簡老宅的靜謐天光，到來自東京的頂級法式吐司，這些新開的早午餐店不僅滿足味蕾，還讓我們對生活的想像有了新的詮釋。本篇精選 10 間台北最具話題的新開早午餐店，風格各異卻同樣迷人，是你下一次週末醒來後，絕對不容錯過的美味新據點。

台北10家新開早午餐推薦

台北新開早午餐推薦 #1 Sweet & Sour Kitchen

台北中山人氣早午餐品牌 Sweet & Sour，這次於台北圓環旁全新推出「Sweet & Sour Kitchen 重慶」，選址於昔日高級布料貿易重地，巧妙保留了90年代李瑋珉、林洲民設計的極簡建築。店內以天光、綠意與原始格局巧妙串聯，營造出富有靈魂的空間體驗。

一樓彷彿溫暖的旅宿迎賓，二樓陽光灑落，適合聚會聊天；三樓則是沉靜的木質氛圍，配合黑膠音樂，帶來舒適放鬆的感覺；而頂樓則是一片私密的城市秘境，讓人遠離喧囂。品牌主廚鍾易霖將台灣風味與國際料理相結合，推出令人驚艷的創意料理，如布拉塔沙拉、乾煎海魚與珍珠麵、爐烤章魚與蕃茄鷹嘴豆等，每一道料理都帶來視覺與味覺的雙重驚喜。

地址︰台北市大同區重慶北路一段112號
電話︰02-2550-0282

台北新開早午餐推薦 #2 Local Local｜中山

比起夜夜笙歌，全球年輕人正愛上「白日咖啡派對」這種輕盈、自在的社交方式。Local Remote 在台北中山打造了全新早午餐店「Local Local 中山」，將咖啡、音樂、美食與社交巧妙融合。

踏入店內，彷彿走進紐約布魯克林的街角，電線桿裝置貫穿空間，化身為社交留言板；法式畫作、訂製磁磚長桌和多元座位型態，構築出自由流動的感官場域。每週日下午的 Live DJ、全新靈感甜點咖啡、聯名「超級酸種」三明治，以及夜間限定調酒，從早到晚，讓你感受輕鬆自在卻充滿態度的生活節奏。

地址：台北市中山區長安西路19巷2弄29號
電話：02 2523 0195

台北新開早午餐推薦 #3 Mercer Brunch

被譽為東京最強早午餐的 Mercer Brunch，此次將旗艦店設於台北民生社區，將紐約式的豪華早午餐帶入台灣市場，與本地主流的澳式輕食風潮進行對話。

餐廳空間由日籍設計名家 森井良幸 操刀，巧妙融合奶油色磨石地板、精品選物與六面體環繞音響，打造出一個沉浸式的用餐體驗。白天，餐廳以高蛋白組合為主打，如「酪梨鮭魚塔塔」，夜晚則華麗轉身為歐式餐廳，從美國 Prime 肋眼到清新檸檬奶油義大利麵，每道料理都充滿細膩的巧思。其中，鎮店之寶 「布里歐法式吐司」 外酥內潤，香氣四溢，每一口都是極致的浪漫享受。

地址： 台北市松山區民生東路四段121號
電話： 02 2712 5225

台北新開早午餐推薦 #4 小小樹食｜微風南山

作為小小樹食的信義旗艦店，微風南山店延續品牌「投資自己健康飲食」的理念，並以永續建材打造友善空間。從稻殼、咖啡渣到義大利環保家具，每一處細節都為環境發聲，營造出一個符合現代人生活方式的用餐場所。

門市提供的獨家早午餐如「小樹大早餐盤」與「酪梨穀物碗」，色彩繽紛、營養均衡；創意主餐如「芥末咖哩義大利麵」與「奶油甜柿蕎麥餅」，即便無肉也能滿足味蕾。甜點方面，推出黑糖紅茶戚風、大人味焦糖香蕉磅蛋糕，還有以黃豆入味的抹茶新作，每一道都帶來新鮮驚喜。

地址：台北市信義區松智路17號6樓
電話：02-27235706

台北新開早午餐推薦 #5 Acme Mini｜松江

人氣早午餐品牌 Acme 推出了全新店型 Café Acme Mini，轉型為都會系外帶小店，首站選擇台北101高樓，二店則落腳松江南京商圈，專為辦公族打造便捷日常。

店內由 JSC Design 進行設計，鐵紅烤漆、木皮與不鏽鋼材質的搭配，再加上溫暖的光線氛圍，讓這座迷你空間在都市中顯得格外溫潤。提供高品質在地烘焙咖啡、自製甜點與營養輕食，特製商辦餐盒與午後限定的甜點飲品，成為許多顧客的首選。

地址：台北市中山區松江路169號
電話：02 6604 1104

台北新開早午餐推薦 #6 Brun｜天母

從東區出發，橫跨信義與中山，「Brun不然」 在主理人 郭勇政 成長的天母落腳，開設品牌第6號分店，呈現最完整的店鋪樣貌。這間新店巧妙融入美式復古風與天母的人文氣息，綠意從街角延伸至室內，開放式廚房與回字形座位模糊界線，金屬與植栽、光影與材質的混搭，營造出一種輕鬆詩意的日常氛圍。

菜單方面，店內向天母的漢堡老店致敬，推出如「美式豬排飯」等經典菜色。這道豬排飯融合三色豆的幽默與奶油香氣，搭配特製辣芒果醬，酸甜中帶一絲辛香，清爽而又滿足。

地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號
電話：02-2876-9222

台北新開早午餐推薦 #7 伯朗｜南京

曾是街角熟悉的身影，記憶中那盞昏黃燈光的**「伯朗咖啡館」**，如今以全新文青姿態在台北中山重新亮相。這間南京概念店跳脫老派印象，從空間設計到餐飲菜單、品牌識別都進行了全面革新，呈現出更年輕、現代且富有生活感的全新面貌。

店內空間分層設計，1樓為精品手沖吧，提供高品質咖啡體驗；2樓則如家的大客廳，設有圓環沙發與靜音、開放區，讓客人可以輕鬆聚會；3樓引入自然光，設有咖啡實驗室與會議室，滿足不同使用需求。

菜單也進行了升級，除了經典早餐盤、開放式三明治等經典選擇，還有大人味的威士忌布丁與檸檬鮮蝦水管麵等精緻歐美風料理，為每一位來客提供更多元的美味選擇。

地址： 台北市中山區南京東路二段218號
電話： 02 2516 7669

台北新開早午餐推薦 #8 青春漢堡

來自台中人氣早午餐品牌田樂的姊妹品牌**「青春．Aoharu Burger」**，選址於台北信義一間老宅，將日式洋食與法式醬汁工藝完美融合，每道料理都注重細節，風味層層堆疊，帶來無可挑剔的美食體驗。

人氣手工漢堡排選用純牛肉製作，現點現煎，搭配特製麵包與當地契作蔬菜，無論口感還是營養都讓人安心滿足。義大利麵方面，選用百年品牌Delverde，每一口都Q彈吸醬，特別推薦熱辣燒酎海鮮義大利麵，是夏日開胃的一絕。對甜點控而言，香草布丁與手工蘋果可頌派絕對不可錯過，香酥濃郁，讓人一口接一口上癮。

地址：台北市信義區莊敬路178巷20號對面巷內
電話：02 2720-0029

台北新開早午餐推薦 #9 Pastaio Noodle Cafe

延續 PASTAIO 製麵職人的精神，全新據點 pastaio noodle café 進駐敦北民生，以銅金拱門、大理石桌與植栽綠意交織出都會感十足的空間，是吃麵、喝咖啡、拍照與放空的理想場域。

主打100%杜蘭小麥粉自製生義大利麵，揉合川陝、蘇杭、泰國與菲律賓等亞洲料理靈感，開創出專屬於台灣的創意義麵宇宙。從鮮香帶辣的油潑鮑魚褲帶麵到濃郁醬香的龍蝦醉鬼寬麵，每一道都是文化與技藝的精彩碰撞。

甜點同樣不容小覷——厚切布里歐吐司經12小時蛋奶液浸泡、炙燒出布蕾脆殼，濕潤如布丁、香氣撲鼻，是收尾的靈魂之作。

地址： 台北市松山區敦化北路199巷2弄19號
電話： 02 2718 0385

台北新開早午餐推薦 #10 Ouvert Seoul

紅遍韓國社群的巨型可頌名店 Ouvert Seoul 正式插旗台北！以直徑達 38公分的超巨大可頌 爆紅，全系列採用法國發酵奶油製作，外酥香脆、內裡層層分明，還貼心提供 baby尺寸，小巧不失風味。

推薦搭配品牌人氣飲品如「鮮奶油卡布奇諾」、「牛奶紅茶」，一口可頌一口奶香，簡直是午後療癒公式。門市設計由 UUU DESIGN INC. 操刀，靈感來自「城市美術館」，以純白色系與大片落地窗引光入室，將咖啡香與綠意自然交融。最吸睛的是位於頂樓的觀景露台，可遠眺台北101，邊吃甜點邊看城市天際線，夢幻指數爆表。

地址：台北市大安區光復南路308巷18號
電話： 02 2771 5815

此文感謝 Bella 儂儂 提供轉載
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