記者蔡玟君／日本報導

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到日本玩想要親手製作紀念品當作旅行回憶帶回家嗎？距離姬路城約25分鐘車程的相生市內，就有一座隱於山腳下的「桔梗隼光日本刀鍛造場」，旅客可以親手鍛刀帶回家，還可以到鄰近最美海濱小鎮，大嗑牡蠣吃到飽。

「桔梗隼光日本刀鍛造場」在距離JR相生站約15分鐘車程的羅漢之里山腳下，宛如一座隱世之所，當地出身的負責人桔梗隼光做為日本刀職人已有24年時間，除了接受訂製武士刀，也對外開放預約體驗。

一般旅客體驗的日本刀為小刀，每人1萬2000日圓起（約新台幣2630元起），時間約1小時至1.5小時，一人即可成行。選好喜歡的刀身、穿好防護裝備、挑選適合手感的鐵鎚，先以木頭練習敲擊手感，即可用鐵鉗夾住小刀放入500度高溫的炭火中淬鍊。

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整場鍛刀、敲擊刀身的過程約需4至5次，以高溫燃燒過後的刀身取出後通體火紅，職人會以粉筆點出需敲擊的重點，再以鐵鎚捶打，前、後、上、下都敲打後，才算初步完成。

由於旅客敲打時可能會力道不均，為了讓刀身呈現更完美樣貌，職人會協助進行進一步的打磨與調整刀身，接著以碳粉、陶藝黏土、磨刀石粉製作成1:1:1的灰色塗層刷上刀身，並放入800度高溫的炭火中進行「燒入」工法，再以工具細磨刀刃，綁上皮繩、放入專屬袋子中即完成。

除了體驗鍛刀，也推薦到鄰近相生市的「赤穗市」走一趟！這座有「最美濱海小鎮」稱號的濱海城市除了海景咖啡林立，也是日本知名牡蠣養殖地，這裡產的牡蠣更有「海牛奶」美稱。在當地的「海之驛 SHIOSAI市場」，每年11月至隔年4月都提供70分鐘牡蠣吃到飽，可盡情享受肥美牡蠣的甘甜口感。

想要體驗鍛刀、牡蠣吃到飽，推薦從JR姬路站搭乘電車至JR相生站，再轉乘計程車到桔梗隼光日本刀鍛造場；而海之驛 SHIOSAI市場可從JR相生站搭至JR坂越站，再轉乘公車，約10分鐘可到。隨著賞櫻季節即將到來，旅客可先到姬路城賞櫻，再搭配上述行程，留下難忘回憶。

此文感謝 ETtoday 旅遊雲 提供轉載
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