繼今年9月日本國民居酒屋「鳥貴族」登台後，本月又有來自日本的平價居酒屋品牌，將進軍台灣市場！擁有40間分店數的「筑前屋」以充滿活力的服務員、樸實的價格、美味質樸的福岡風土料理，成為日本上班族下班後最愛聚集地。台灣首站將進駐台北信義區，從下午五點一路營業到凌晨一點，宵夜場有新選擇了！

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日本最有“活力”的居酒屋「筑前屋」

擁有40間以上分店數的居酒屋品牌「筑前屋」，在日本多地均設有分店，尤其是在東京都、神奈川、千葉等地區，以平易近人的價格與高品質的餐點，使得它成為當地人及遊客喜愛的居酒屋選擇，更是日本上班族下班後小聚的好地方。以「提供顧客舒適與愉快的用餐時光」為理念，強調與顧客之間的互動與友好服務，服務員充滿活力以熱情的招呼和迅速的服務，讓人感受到家的氛圍。

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600盞紅白燈籠還原「筑前屋」日本本店

而台灣首站就選在過去NEO19原址「信義A19」三樓，從下午五點一路賣到凌晨一點，將會是信義區夜生活的宵夜首選。店內客席數約110個席位，並設有2個包廂，空間設計以大江戶時代的奢華慶典汲取靈感，融入信義商圈繁榮、熱鬧的氣氛，以氣派的鳥居入口、600盞絢麗的紅白燈籠、祈福用的繪馬牆和仿舊啤酒海報等日本意象，打造出日本本店的氛圍感。

「筑前屋」最厲害的是福岡地方料理

價格從50元起便能品嚐到，筑前屋的強項除了多種口味的豬肉燒串，還有曾經是「筑前國」所在地的福岡地方料理。好比以豚骨高湯為鍋底，加入腸類內臟、豆腐、韭菜、牛蒡、高麗菜煮的「摩滋鍋」，將豬肚、豬舌、豬心舒肥烹調後製作的「涼拌菜」，皮脆餡多汁的「冰花煎餃」、豚骨濃湯搭配彈牙博多細麵的「福岡炒拉麵」等等，都是來到筑前屋的必試經典。

日本經典好菜台灣「筑前屋」也能吃到

同步帶來日本經典品項「六宮格開胃小品」精選芥末章魚、韓式泡菜、和風鳥蛋、和風毛豆、味自慢醃漬豚舌與涼拌黃銀芽，六道小品組成的下酒組合，以木盒盛裝別具儀式感。「筑前屋鐵板炒飯」鑊氣十足的鐵板炒飯，將碎豬肉、米飯炒到粒粒鬆香，出菜時還在加熱過的鐵盤上打進蛋汁，將凝固的雞蛋與炒飯拌勻品嚐，香濃有料。

【筑前屋信義旗艦店】

地址：台北市信義區松壽路22號3樓（信義A19）

電話：02-2720-7088

此文感謝 Bella 儂儂 提供轉載
原文出處

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