在台北東區，國聯大飯店一直是本地特色飯店的代表之一。經歷多年的輝煌與變遷，這家本土品牌飯店不僅屹立不搖，近期更斥資三億元進行大規模改裝，展現全新的風貌，吸引眾多遊客。今天，我們將帶你走進這家煥然一新的國聯大飯店，看看它如何用全新設施與美味佳餚，再次成為旅遊住宿的最佳選擇。
國聯大飯店-絕佳地點與無敵景觀
位於信義區與台北東區交界處的國聯大飯店，不僅佔據台北最黃金的地段，還擁有令人驚豔的景觀。特別是擁有「大巨蛋第一排」位置的客房，讓你無論是觀賞101跨年煙火，還是享受城市夜景，都是一個不可錯過的選擇。國聯大飯店距離捷運國父紀念館站僅幾步之遙，交通便捷，無論是商務出行或休閒旅遊，都是理想的下榻地點。
國聯大飯店-全新開幕的北馥樓中餐廳
此次國聯大飯店改裝的亮點之一就是重新開幕的北馥樓中餐廳。由知名設計師陸希傑操刀設計，將現代與古典美學完美融合，為顧客帶來一場視覺與味覺的雙重享受。餐廳主打老派上海菜，菜單由上海菜名廚古來文精心策劃，除了醃篤鮮、響油鱔糊等經典料理外，還能品嚐到幾乎失傳的老上海菜，如「老雪菜豆瓣酥」與「兩面黃」。這些費工耗時的菜品，不僅讓老饕們感動，也為年輕的美食愛好者提供全新體驗。
國聯大飯店-名廚古來文的美食亮點
北馥樓的行政主廚古來文是一位江浙菜名廚，擁有40餘年的烹飪經驗。他曾多次參加國際廚藝比賽並獲得獎項，這次特別將他自豪的私房菜端上餐桌。其中，最受矚目的包括「煙燻梅子鰻」、「桂花片皮烤鴨」和「秘制古法烏梅汁」等特色料理，讓人流連忘返。
- 煙燻梅子鰻：鰻魚與化應子蜜餞的結合，經過蒸與煙燻的多重工序，讓甜酸的味道層次豐富，讓人食指大動。
- 桂花片皮烤鴨：這款烤鴨經過精心醃製，鴨皮酥脆，肉質飽滿多汁，還特別搭配了桂花蜜和冰梅醬，讓味道更具層次感。顧客可以享受到多達三至四種不同吃法，如鴨捲餅、鴨架湯和炙燒鴨皮壽司等，滿足不同口味的需求。
- 秘制古法烏梅汁：這款烏梅汁是古師傅的自豪之作，熬足8小時，口感絲滑、韻味深厚，能夠完美搭配濃郁的上海菜。
國聯大飯店-時尚與奢華的軟硬體設施
除了餐廳的更新，國聯大飯店的客房與其他設施也進行了全面升級。飯店內的接待人員身著三宅一生等設計師品牌的制服，讓時尚與專業並存。更別具特色的是，飯店還提供勞斯萊斯接送服務，讓貴賓的尊寵體驗更上一層樓。這些細節都顯示出飯店對品質與顧客服務的高度重視。
國聯大飯店-當代設計與藝術交織的會議空間
國聯大飯店不僅提供優質的住宿服務，其多功能會議室也在此次改裝中大放異彩。設計師座椅與新銳藝術家地毯的搭配，讓空間充滿藝術氣息，特別是擁有台北101美景的會議室，無論是舉辦商務會議還是私人聚會，這裡都能提供一個舒適且具有創意的場地。
國聯大飯店此次的全面改裝，不僅讓它煥然一新，還重新展現了其在台北東區的地位。無論你是尋找台北住宿的最佳選擇，還是渴望品嚐經典上海菜，國聯大飯店都是一個不可錯過的好去處。下次來台北，不妨選擇在國聯大飯店下榻，感受這座城市的繁華與美好。
國聯大飯店-營業資訊
地址：台北市大安區光復南路200號
電話：02-2773-1515
餐廳：北馥樓中餐廳
營業時間：午餐：11:30 – 14:30、晚餐：17:30 – 21:00
餐廳包廂：提供4間包廂，可容納10至90人
座位數：小吃區：26位、酒吧區：6位
交通：鄰近捷運國父紀念館站，交通便捷
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