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圖 / ReadyGo

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老字號美食之所以可以存活很久一定有它的道理在,味道、口感、份量都有優勢。今天RG特派員帶你深入老台北「桃源街」尋找巷弄間的「老字號美食」。一起來看看你最Pick哪間老字號美食吧!
台北美食:桃源街老字號美食
老王記牛肉麵
說到桃源街,不能不提「老王記牛肉麵」。屹立不搖70年的老饕愛店,點餐有個口訣「湯濃麵硬蔥多」,就會懂得他開業這麼久的道理。牛肉份量算多,也很入味,肉質很軟嫩。加點白醋,帶點淡淡的酸味又是另一種享受。

- 地址:台北市中正區桃源街15號
- 電話:02 2361 6496
- 營業時間:週一~週五 11:00-14:30,17:00-1930,週六 11:00-15:30,週日休息
李媽媽麵館
號稱台北最強滷雞腿!一天只賣3.5小時,太晚來就賣完了!那就是「李媽媽麵館」,100元還能在台北吃到三菜一湯的飯菜真的太佛心了!雞腿是給一整隻的雞腿,醬汁甜甜鹹鹹的很下飯、雞腿身肉質也很嫩,不知不覺就光盤行動了。

- 地址:台北市中正區博愛路160巷8號
- 電話:02 2361 6758
- 營業時間:週一~週五 10:00-13:30,週六日休息
龍記搶鍋麵
「搶鍋麵」是先將食材爆炒,再用小火悶煮,堅持一鍋一煮,讓「搶鍋麵」的湯底香到不行。開業至今超過40年,仍堅持不加味精,保留食材最原本的鮮甜。還有一個隱藏吃法,可以加入店家自製蒜蓉、辣油跟一點白醋,整體口感層次變很豐富。麵條本身偏硬,很有嚼勁,而且小份的就超大碗,分兩餐吃也沒問題!

- 地址:台北市中正區衡陽路84巷5號
- 電話:02 2382 2057
- 營業時間:週二~週五 10:30-13:40,16:30-19:20,週六~週一休息
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