外頭的設計模樣像一秒飛到日本，原先是24H不打烊，而今年粉絲團公告營業時間改為10:00~21:00，而且創意噱頭也引起各大美食節目紛紛採訪過。一進門像是踏入月台裡頭，而劃位方式則是一旁售票機自行做操作，像是座車買車票一樣需要劃位入座，若不會操作，可洽服務人員。選擇搭車(用餐)人數，選擇目的地(座位表)，可以依個人喜好選擇，我們選擇了東京，因為即將去東京玩哈哈。取得票根後，直接到東京座位席入座即可，整個操作過程很有趣。而座位表就像是到了車廂裡，子彈列車拉麵顧名思義就是子彈列車幫你送餐，可是目前全台首創列車拉麵，花小錢體驗一下也不錯。

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每個座位都有觸控面板點餐，可左右滑動觀看餐點圖，拉麵、丼飯、素食也都有，很先進的有多種語言可以選擇。

圖片看的到缺點就是每個都想點啊，一碗100元真的經濟實惠。

我與meina從第一頁滑到最後一頁，來回滑了好幾次，終於做出了選擇。

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等餐點時候，不時也會看到別桌的拉麵跑過去，子彈列車送餐無需人力方式，第一次體驗還蠻有趣的。

在確認取餐前先拍個夠，大家拿取餐點時也要小心拿取喔。取餐完畢按返回，車子就會開走紅燒香酥雞拉麵100元
拉麵真的很Q，但缺點是有點油和重口味，比較像是台式拉麵，有點小失望，但是麵條Q到我全吃光。

菜頭、紅蘿蔔餡料，口味重到請服務生給我一杯茶水，服務生也太nice直接給我一罐水。

番茄拉麵素100元
反之這碗的湯頭清淡多了，麵條還是一樣的軟硬適中，番茄味也夠，很推薦。

用餐空間分為左右兩邊，左邊為打造新幹線車廂，右邊則是很有日式藝妓文化造景，不管拉麵好不好吃，還蠻值得來體驗一番。

子彈列車拉麵 商家資訊

〖 營業時間 〗週一至週日 09:30–03:00
〖 電話 〗06 298 5061
〖 地址 〗台南市中西區府前路2段257號

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