台北美食|「詹記西門大世界」盛大開張,攜手本事空間重現 90 年代台式復古,個人鍋即將登場!

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台北美食|「詹記西門大世界」盛大開張,攜手本事空間重現 90 年代台式復古,個人鍋即將登場!

台灣人有多愛吃麻辣火鍋相信已經不需要小編多加贅述,每個人心中也都有個幾家最愛的口袋名單,但相信「詹記麻辣鍋」絕對是不少人心中的前幾名。1994 年創立於新莊的詹記麻辣鍋,以麻而不辣、溫潤順口的台式麻辣湯頭,結合滑嫩鴨血與入魂豆腐,成立至今已擄獲不少火鍋控,甚至被譽為「台北最難訂麻辣鍋」,除了新莊店與敦南店外,近日再次宣布進軍台北觀光勝地:西門町,開立旗下第 3 間店「西門大世界」!

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台北美食:詹記西門大世界

第三間分店插旗台北西門町

圖 / Bella

詹記西門大世界就位在西門町大世界商業大樓的地下一樓,原先星聚點的位置,近 300 坪的超大空間可容納至少百位客人,也成為詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面,除了能讓更多消費者吃到詹記經典的鍋底鴨血豆腐,也想藉西門町的觀光力,接觸更多國外旅客,讓大家體驗台式麻辣火鍋文化的迷人之處。

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本事空間操刀還原 1990 年代西門町

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詹記除了有一吃就難忘的火鍋料理,近幾年更積極延伸推廣台灣的設計能量與文化,只要有去過詹記敦南店的朋友,一定都會被店面的復古台式裝潢所吸引。因此詹記西門大世界直接將還原品牌創立的 1990 年代,打造「摩登台風2.0」的麻辣火鍋城。再次找來「本事空間製作所」操刀,還原 1990 年代西門町榮景。不論是在萬年商業大樓吃飯溜冰、看 MTV,再到獅子林大樓打機台看電影,都成為詹記西門大世界的空間靈感。

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集結優秀設計師、藝術家打造台式復古

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詹記西門大世界的整體設計,也邀請了許多優秀的設計師與藝術家,共同創造餐廳的華麗氛圍,閃亮的七彩霓虹燈招牌、餐廳常見的大山大水造景與猖狂的巨石浮雕、走進商業大廈中會遇見的藝品店展示櫥窗,以及當時只在象徵先進的大樓或飯店,才會出現的透明電梯…等等物件,這些個性鮮明的時代產物,都成為了詹記西門大世界的重要原素,再融入詹記經典品牌色與浪漫的想像力,最後造就了「摩登台風2.0」的雛型。尤其是 3D 藝術家 Dorairolg(黃海恩)創作的「超現實火鍋古物」震撼又充滿野性的帥勁更成為每組客人造訪的必拍裝置!

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與「臺虎」強強聯手推限定飲品

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詹記大西門世界已於 5 月 6 日正式開幕,為了慶祝新店開幕,詹記也找來臺灣精釀啤酒品牌「臺虎」強強聯手,推出限定產品:「草莓莓有派對」草莓沙瓦。超萌的粉色啤酒罐設計,光是拿在手上,瞬間身心靈都被療癒了。一打開草莓香氣配上酸酸甜甜的口感,更是舒緩被麻辣刺激的味蕾飲品首選,草莓莓有派對目前在全台詹記都喝得到,近期要前往詹記的朋友別錯過了。

預告未來將推出個人鍋

圖 / Bella

而即使才剛剛開幕,目前詹記大西門世界 inline 線上系統五月已呈現客滿狀態,六月假日用餐時刻也幾乎訂滿,足以見證詹記歷久不衰的超強魅力。另外,針對一個人也想吃鍋的族群,詹記也宣佈未來將開放詹記西門大世界的「詹記涮涮屋」完成大家獨享心願,想知道最新資訊務必鎖定詹記粉專。

【詹記西門大世界】

地址:台北市萬華區成都路81號B1

電話:02-2311-1800

感謝 Bella儂儂 提供轉載
原文出處

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