台北美食|超低調的大橋頭延三夜市美食推薦,挖掘經典美食老字號,台北人的深夜食堂好去處!

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台北美食|超低調的大橋頭延三夜市美食推薦,挖掘經典美食老字號,台北人的深夜食堂好去處!

早期被稱為大橋頭夜市的延三夜市,是擁有超多美食經典老店的吃貨天堂,美食攤位分布在兩側道路上,看似低調卻暗藏老字號銅板美食,經典的台北美食,內行人才知道的好味,怎麼能被錯過,大腸煎、魯肉飯、平民鼎泰豐、最強豬腳飯,不管是必比登推薦、銅板美食王者、最強台北美食名店還是三、四十年的美食老字號,帶你一次吃透透,不踩雷的台北美食,延三夜市美食大推薦,還不快快筆記起來~

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台北美食|大橋頭延三夜市美食推薦

老牌張豬腳飯

圖片來源/IG@miyao_sam

網友評選台北美食最強豬腳飯第一名的老牌張豬腳飯,還曾被康熙來了、明星大跟班與邰哥大力推薦過,是眾多饕客的口袋名單。嚴選使用台灣在地新鮮豬肉,滷到豬皮散發出油亮光澤,瘦肉部份入味不乾柴,腿庫肉是最受歡迎的部位,其他還有蹄膀、中腿、中段和腳蹄,老闆在分切蹄膀時,會順便將多餘的肥油切除,吃起來不會過份油膩。用餐時間總是大排長龍,有一些部位太晚來可是會吃不到。

圖片來源/IG@miyao_sam

店家地址:台北市大同區民族西路296號
連絡電話:02-2597-2519
營業時間:11:00–20:30(週日、一公休)
相關連結:老牌張豬腳

黃記大腸煎

圖片來源/IG@ching_foodtravel

大橋頭黃記大腸煎是在延三夜市飄香40年的老字號攤位,每天一開攤就開始排隊,有不少媒體都曾經推薦過。簡單販賣四種餐點,大腸煎、燒雞腿、香腸及魚丸湯,手工糯米腸蒸熟再泡入油鍋裡,以小火低溫油炸,配上醬油膏、甜米醬、小黃瓜,內餡有油蔥和蝦米沒有包花生,外皮香脆、米粒軟Q,配上香腸,一整套更過癮,還有燒雞腿也超好吃喔~

圖片來源/IG@ching_foodtravel

店家地址:台北市大同區延平北路三段4號前
連絡電話:0928-885-639
營業時間:17:00-23:30(週二、三公休)
相關連結:延三大腸煎

灶頂 原汁排骨湯高麗菜飯

圖片來源/IG@ching_foodtravel

連續5年榮獲必比登推薦,延三夜市的灶頂 原汁排骨湯高麗菜飯,用簡單的古早味打動食客的心。味道清淡爽口的高麗菜飯,有高麗菜、紅蘿蔔絲,還加了點油蔥;湯頭清甜的原汁排骨湯,燉得軟爛的大塊排骨和蘿蔔,沒有過多的調味,全是天然食材熬出的精華,喝不夠老闆還會大方幫你免費續湯。用小學課桌椅做出用餐區,從餐點到環境都是濃濃的懷舊氛圍。

圖片來源/IG@pajjinju

店家地址:台北市大同區延平北路三段17巷2號
連絡電話:0983-646-688
營業時間:10:00–20:00

台北橋頭筒仔米糕

圖片來源/IG@maotu.life

台北橋頭筒仔米糕接近大橋頭捷運站,是很多在地人的深夜食堂。米糕分為赤肉(瘦肉)和滷肉(肥肉),赤肉米糕有一小片魯蛋和一小片肉,滷肉米糕則是有一塊肥肉,多了鹹香及油脂的滑順。米粒蒸到軟Q帶點黏性,加點甜辣醬或辣椒,更加濕潤口感更好。建議多點一顆滷蛋和一碗豬血湯,完美的宵夜套餐滿足你的胃。

圖片來源/IG@maotu.life

店家地址:台北市大同區延平北路三段22-5號
營業時間:01:00~12:00(週四公休)

台北橋頭魯肉飯

圖片來源/IG@jimmyhung773

總是大排長龍的台北橋頭魯肉飯,主要餐點有刈包、魯肉飯、控肉飯、四神湯、綜合湯,比起魯肉飯其實他們更加出名的是刈包和四神湯,常有客人一次就買10幾20個刈包。蒸的白胖的刈包,夾入肥瘦適中的控肉,入口即化鹹度剛剛好,撒上花生粉、酸菜再加入香菜提味,趁熱咬下真是太好吃了,超好喝的四神湯一定要來一碗,食材新鮮湯頭濃郁,超讚!!

圖片來源/IG@jimmyhung773

店家地址:台北市大同區延平北路三段24號
連絡電話:0921-358-873
營業時間:18:15–23:00(週二、三公休)

林記牛肉麵

圖片來源/IG@corporaljoey

延三夜市裡的人氣紅燒牛肉麵,不只用料實在,價格還超級親民,林記牛肉麵每到用餐時間總是大排長龍,想吃到美味是需要一點點等待的。菜單提供牛肉麵、半筋半肉麵、半肚半肉麵、各式小菜等餐點,牛肉用的是肋條部位,煮的軟爛度適中,而且老闆給料很大方,滿滿一大碗,CP值很高,是不少在地人的私藏店家。

圖片來源/IG@corporaljoey

店家地址:台北市延平北路三段26號
連絡電話:02-2595-2393
營業時間:11:00–14:30/17:00–02:00(週日公休)
相關連結:延三夜市林記牛肉麵

大橋頭延三蒸餃

圖片來源/IG@_love_food_chen

號稱延三鼎泰豐的大橋頭延三蒸餃,好吃到連許多日本遊客都特地前來朝聖,平日就人潮滿滿。堅持現包現蒸,使用黑豬的後腿肉和大量青蔥,內餡豬肉鮮甜不油、青蔥香氣濃郁,除了特殊的三角造型,皮薄還帶有韌性,蒸熟後,皮薄到連裡面的內餡都看的見。剛蒸熟的蒸餃,搭配店家自製的辣椒醬,一口咬下滿滿湯汁,這感覺也太幸福了吧!!

圖片來源/IG@_love_food_chen

店家地址:台北市大同區延平北路三段37號騎樓
連絡電話:0925-810-228
營業時間:17:30–23:00(週日、一公休)
相關連結:大橋頭延三夜市”現做蒸餃

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