台北美食|2024必吃!台北10家人氣布丁:「雞家莊」是被米其林台菜耽誤的甜點店?「這家」有錢還不一定能吃到!

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台北美食|2024必吃!台北10家人氣布丁:「雞家莊」是被米其林台菜耽誤的甜點店?「這家」有錢還不一定能吃到!

布丁是大人小孩都趨之若鶩的甜點,除了超商的統一布丁,許多店家陸續推出各式品項布丁,不局限於傳統口味,更打造創新的口味組合,結合各式水果、香料、飲品等食材調配。今日儂編整理出10間這些隱身在巷弄中的必訪小店,趕快去發掘適合你的絕佳滋味吧!

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北部10間人氣布丁推薦:

沙丘

source:dunekoffee@ig

隱身在大稻埕的民宅裡,五樓的神祕空間,暖色的燈光在舒適的散發著溫暖的感覺,一杯手沖咖啡搭配店內的「脆餅阿芙朵布丁」,香草口味的冰淇淋與脆片,一口咬下後濃郁奶香在嘴裡交疊,美好滋味必須親自到訪才能了解。

【沙丘】

地址:台北市大同區延平北路二段62號5樓

電話:02-2556-9932

營業時間:周一至周二 11:33-17:55  周五至周日 11:33-17:55,19:19-22:22    

昭和食堂

source:昭和食堂

坐落於東區仁愛圓環的巷內,「昭和食堂」的預約困難程度被網友喻為有錢也不一定吃得到,除了主餐,餐後甜點的布丁更是無懈可擊,焦糖的苦味與威士忌氣味衝刺在嘴裡,後韻飄出淡淡的雞蛋香甜味嚐起來別有一番韻味。

【昭和食堂】

地址:台北市台北市仁愛路四段48巷30號之2

電話:0933-759-009

營業時間:周二至周六18:00-22:30 

二會 gojiby

source:gojiby_cafe@ig

位在華陰街一旁巷弄裡瀰漫著淡淡的香氣正是「二會 gojiby」的咖啡香,而店家「GO JI BY」正是閩南語(擱幾拜)之意,不論是讀書還是享受一些個人時光來一份焦糖布丁都十分適合,上頭的口感扎實與焦糖醬的些許苦味交織,再搭配一杯店內招牌脆皮黑糖卡布讓午後時光更加美好而難忘。

【二會 gojiby】

地址:台北市中山區華陰街21號2樓

電話:02-2522-1213

營業時間:12:00-20:00 

幻猻家珈琲

source:_____eeeeeva@ig

「幻猻家」避世於迪化街巷弄裡,隱密的店家位置更凸顯它的神祕感,店內昏暗有點迷幻,懷舊復古的氛圍,安靜到讓人忘記週末的人潮。長型的手焦糖布丁,琥珀色的焦糖片濃縮了焦糖苦甘味和香濃的雞蛋韻味,吃起來是成熟的大人味,無論是視覺和韻味都有著絕妙享受。

【幻猻家珈琲】

地址:台北市大同區迪化街一段14巷14號

電話:02-2555-6680

營業時間:周三至周日 11:00-19:00 

Quelques Pâtisseries 某某。甜點

source:quelques_p@ig

「某某甜點」是甜點迷推薦必去的台北法式甜點店之一,主打淡雅質樸的風格,其中「大溪地香草水潤布丁」更是由它們的主打商品「大溪地香草聖多諾黑」改製而成,網上好評不斷,香草籽散落於布丁之中,底部的焦糖讓整體層次豐富許多,一人獨享一杯真的非常幸福。

【Quelques Pâtisseries 某某。甜點】

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄7號

電話:02-2711-1102

營業時間:周三至周日 13:00-19:00 

雞家莊

source:雞家莊

有著近 50 年的老字號台菜餐廳「雞家莊」,以雞肉料理聞名,價格實惠。其獨特的地方在於將五、六個月大、未生過蛋的雞肉料理聞名,除了招牌菜品「三味雞」,餐後的「雞蛋布丁」更是深受網友愛戴,蛋香濃郁,焦糖飽滿且甜度恰到好處,根本就是被台菜所耽誤的甜點。

【雞家莊】

地址:台北市中山區長春路55號

電話:02-2581-5954

營業時間:11:00-21:30 

溫度

source:wenducoffee@ig

在菜市場內沒有招牌的咖啡廳「溫度」其實與大稻埕「沙丘」都是同一個老闆所開,但兩家店品項並不相同,空間雖然狹小但牆上擺放著黑膠唱片、店內柔和的音樂緩緩地流淌進心裡,讓人享受這刻短暫寧靜。店家也時常推出期間限定品項:包含「奶酒巧克芝麻布丁」、「脆餅史妝貝瑞布丁」、「抹茶木瓜牛王凍」、「戀莓奶茶凍布丁」等多款創意布丁選擇。

【溫度】

地址:台北市大安區溫州街74巷3弄11號

電話:02-2362-9668

營業時間:12:00-21:00 

炭波波喫茶

復古翡翠綠窗框配上日式的彩色玻璃吊燈,仿佛穿越時空回到日本昭和時期,店裡的「每日全手工製作的焦糖布丁」選用生食級雞蛋製作,再搭配自製的橙香奶醬,讓整體帶點清爽的風味。經過炙燒後,布丁表面焦脆的口感增添更多層次感。

【炭波波喫茶】

地址:台北市大安區溫州街74巷3弄11號

電話:02-2362-9668

營業時間:12:00-21:00 

夢仙

source:love80613@ig

鄰近淡江大學的老宅咖啡廳「夢仙」一進到店內的六角紅棕磁磚,就恍如踏進仙境一般,沒有顯眼的招牌,稍不留神就擦肩而過,店內的招牌布丁質地與一般店家大不相同,品項繁多包括滑順口感的「純焦糖布丁」、茶香四溢的「古典伯爵茶布丁」、以花椒入味的「法式濃可可布丁」,和大人小孩都喜歡的「濃郁草莓煉乳布丁」每一種都不同凡響,不論環境、甜點品項、咖啡完全佔據儂編心中的第一名。

【夢仙】

地址:新北市淡水區大忠街34巷21號

電話:無,IG私訊訂位

營業時間:週一、週二、週五、週六、週日 12:30-19:00 (不定期店休)

大鶴黑寶

source:foodie_bleu@ig

位於晶華酒店後方巷弄的「大鶴黑寶」不僅是不限時咖啡廳,店家的布丁更是榜上有名!店內保留傳統磨石子地板和木質家具,搭配懷舊復古的沙發,彷彿置身於台南的復古老宅之中,開放式的吧台散發出濃郁的咖啡香氣,端上桌的布丁屬於大人系口味,帶有濃厚肉桂與荳蔻風味,並加入微微苦澀的焦糖,為味蕾帶來一絲新奇的結尾。

【大鶴黑寶】

地址:台北市中山區南京東路一段13巷7弄9號1樓

電話:沒有電話、不提供訂位服務

營業時間:周日至周二 13:00-21:00 周五至周六13:00-20:00

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感謝 Bella儂儂 提供轉載

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