台北美食|日式火鍋新選擇!王品「旬嚐」推出全新春季菜單:隱藏版「和牛刈包」每日限量,老饕必點

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台北美食|日式火鍋新選擇!王品「旬嚐」推出全新春季菜單:隱藏版「和牛刈包」每日限量,老饕必點

王品集團成立第八個鍋物品牌「旬嚐精緻鍋物」,結合舒適的用餐環境與新鮮食材組合,在市場上形塑鮮明的定位,成為許多人聚餐的首選餐廳。迎接 2024 年,被譽為「火鍋界寶藏名店」的旬嚐也在日前推出全新菜單,結合當季新鮮食材,以及限定特色餐點,同時也祭出優惠的套餐組合,待你推開旬嚐之門。

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台北美食:旬嚐精緻鍋物 春季全新菜單

揉入日式美學設計

圖 / Bella

有別於市面上的火鍋店用餐環境,「旬嚐」精緻鍋物的設計氛圍,以「日式風格」為主,室內使用溫暖的木質調,融合空間的生氣與溫潤感,透過木格柵的光影錯落其中,展現日式的恬靜美學。旬嚐精緻鍋物不僅設有開放式的用餐空間,也設有私人包廂區,讓品嚐火鍋的過程保有私人的空間,增添其隱密性。

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日式管家桌邊服務

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旬嚐因應四季變化,精挑細選時令食材,從旬蔬、海鮮食材、逸品到果物等完美演繹旬味料理精神。此外,以收藏頂級食材為概念的珠寶盒系列,更是許多人慕名而來的招牌特色。旬嚐精緻鍋物承襲日式精神「管家桌邊服務」,從食材下鍋涮煮,到海鮮去殼、玉米去梗及湯底煮粥等,皆由管家職人一手包辦。

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全新「限定」菜單

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全新季節菜單中,旬嚐推出「春旬慶典。春漾套餐」上市系列活動,提供多款春季限定單品。開胃小品主廚推薦甜蝦梅酒山藥細麵,以日本職人手法將山藥以細麵呈現,搭配新鮮甜蝦佐上日本 choya 梅酒調製醬汁,口感清爽、層次豐富。另外,每日限量「和牛刈包」,以澳洲純血和牛作為內餡,一定必點。

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順應春季時令,海鮮珠寶盒增加多人套餐限定加購品「花旬鰤魚珠寶盒」,來自日本海域,職人御用頂級食材,其肉質細嫩甘甜,油脂分布均勻,擺盤以花瓣方式呈現在璀璨的珠寶盒內,無論是原味品嚐或搭配特調醬汁,皆能體現出鰤魚的美味樣貌。單人套餐 $880 起;雙人套餐 $3,000 起;四人套餐 $6,000 起。

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【旬嚐 精緻鍋物】

  • 地址|台北市中山區南京東路二段 65 號
  • 時間|11:00 至 23:30

推薦住宿:華山文旅

感謝 Bella儂儂 提供轉載
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