澎湖美食|澎湖花火節帶你從早吃到晚!盤點8大澎湖小吃推薦

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澎湖美食|澎湖花火節帶你從早吃到晚!盤點8大澎湖小吃推薦

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今年,一定要來趟充滿回憶的澎湖之旅!如果你正在計畫澎湖旅遊,可能很好奇澎湖有哪些必吃美食,因此我們盤點了不僅是觀光客激推,就連在地人都愛不釋手的的澎湖小吃推薦,一起看看這不容錯過的美食天堂,除了可以大啖新鮮海鮮、品嚐特色仙人掌冰,還有晚來就吃不到的郵局口蔥油餅之外,從早到晚還有什麼必吃小吃吧!

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第一次到澎湖請筆記,這些都是必吃澎湖美食!

澎湖郵局口蔥油餅

還沒營業,就有排隊人潮!「澎湖郵局口蔥油餅」提供沒蛋、單蛋、雙蛋三種選擇,餅皮都是店家純手工現做的,吃得出麵粉香和Q彈口感。而現炸的蔥油餅皮,特點就是炸得酥脆而蓬鬆,且檯面上放著番茄醬、辣醬油、蒜泥、小黃瓜絲等多種醬料與配料,建議大家視個人口味加料,絕對能提升整體層次感,吃得過癮又滿足。

澎湖美食 小吃推薦|澎湖郵局口蔥油餅
圖/IG@lin__sin
澎湖美食 小吃推薦|澎湖郵局口蔥油餅
圖/IG@lin__sin
澎湖美食 小吃推薦|澎湖郵局口蔥油餅
圖/IG@lin__sin
  • 地址|澎湖縣馬公市惠民一路36號
  • 電話|0913 533 826
  • 營業時間|14:00-18:30(週二公休)

新發小吃部(拇指麵)

提到澎湖人耳熟能詳的麵店,應該很多人會先想到「新發小吃部」。新發小吃部提供什錦麵、什錦米粉、什錦冬粉和肉粽,湯頭以小管、瘦肉片、狗蝦、油蔥等食材煮成,喝起來相當清甜,至於為什麼在地人會以拇指麵來稱呼呢?據說是因為當年老闆端麵時,姆指會伸入麵湯之中,另一個說法則是因份量十足,姆指容易被湯淹過而得其名。

澎湖美食 小吃推薦|新發小吃部
圖/IG@kissben417
澎湖美食 小吃推薦|新發小吃部
圖/IG@kissben417
  • 地址|澎湖縣馬公市民族路58號
  • 電話|06 927 2743
  • 營業時間|09:00-20:00(週三公休)

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石泉牛雜湯

澎湖人才知道的鐵皮屋隱藏版美食!「石泉牛雜湯」從清晨開到下午一點,除了牛雜湯和牛雜麵之外,還有蛋餅、肉包、炒麵、韭菜盒、蘿蔔糕、法國吐司、肉燥飯、鍋燒麵等中西式早餐品項。店家的牛雜湯湯頭呈現乳白色,喝起來清爽香甜,而裡頭有薄片牛腱和蜂巢牛肚,牛肚十分軟嫩,建議沾特製辣醬享用,體驗最在地的澎湖早餐。

澎湖美食 小吃推薦|石泉牛雜湯
圖/IG@samanthafoodie
澎湖小吃推薦|石泉牛雜湯
圖/IG@samanthafoodie
  • 地址|澎湖縣馬公市880130號
  • 電話|06 921 0850
  • 營業時間|05:00-13:00(週一公休)
  • FB|石泉牛雜湯

三哥酒釀雞排

深受許多澎湖人和觀光客喜愛的「三哥酒釀雞排」,雞排是以每日新鮮雞肉製作,並透過獨家秘方精心調配而成,剛炸出來的雞排外皮非常酥脆,咬下去不只散發出陣陣的酒釀香氣,也一口吃下鮮嫩多汁!另一項三哥酒釀雞排的人氣餐點為招牌肉串,肉感扎實,且酒釀香氣沒雞排那麼重,推薦大家可以先打電話預訂,否則可能會排隊等很久唷!

澎湖美食 小吃推薦|三哥酒釀雞排
圖/IG@pkfoodie182
  • 地址|澎湖縣馬公市民權路80-1號
  • 電話|06 926 9693
  • 營業時間|14:30-20:00
  • FB|三哥酒釀雞排

瑞師父海菜煎餅

海菜是澎湖的名產之一,風味獨特,營養價值也很高!而提供海菜炸餅的「瑞師父海菜煎餅」,被網友形容為「海苔口味的蔥油餅」,是將麵粉和海菜煎成煎餅,外酥內軟,吃得到滿滿的海菜香,不用加醬料就很有味道了!在瑞師父海菜煎餅,必點的雖然是海菜炸餅,但還有酥炸小管頭和干貝小管麵線兩大招牌餐點,有興趣的讀者不妨點來吃吃看。

澎湖美食 小吃推薦|澎湖瑞師父海菜煎餅
圖/IG@minchi_fan

乾益堂中藥行

為什麼澎湖美食,會介紹中藥呢?因為傳承四代,並且飄香百年的「乾益堂中藥行」,有著讓眾多遊客每到澎湖,就一定會買的藥膳蛋和藥膳豆干。乾益堂的藥膳蛋和藥膳豆干,帶著淡淡的中藥香氣,吃起來並不會苦,甚至還有點帶甜回甘的滋味。值得一提的是,乾益堂中藥行為澎湖縣的縣定古蹟,在大門的前方還有另一個縣定古蹟——四眼井,在這邊走走、配點小吃的感覺,其實滿不錯的喔!

澎湖美食 小吃推薦|乾益堂中藥行
圖/IG@fashionmom.tw
澎湖美食 小吃推薦|乾益堂中藥行
圖/IG@fashionmom.tw
澎湖美食 小吃推薦|乾益堂中藥行
圖/IG@fashionmom.tw
  • 地址|澎湖縣馬公市中央街42號
  • 電話|06 927 2489
  • 營業時間|08:30-18:00
  • FB|乾益堂中藥行

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鐘記燒餅

「鐘記燒餅」為澎湖赫赫有名的早餐店,燒餅皆純手工製作,而他們特別的是在麵糰裡添加了酵母,使燒餅剛出爐即香脆,放冷也不會變韌。鐘記燒餅提供的口味眾多,舉凡火腿、培根、泡菜、鮪魚、干貝蔥蛋、泰式雞腿等應有盡有,外酥內軟的麵衣越咬會越香甜,而其中最多人推的是干貝蔥蛋加油條、剝皮辣椒蛋、叉燒豬蔥蛋、泡菜蔥蛋口味的燒餅,供大家參考。

澎湖美食 小吃推薦|鐘記燒餅
圖/IG@lordcat_fu
澎湖小吃推薦|鐘記燒餅
圖/IG@lordcat_fu
澎湖美食
圖/IG@lordcat_fu
  • 地址|澎湖縣馬公市文康街35-2號
  • 電話|06 926 0700
  • 營業時間|06:30-10:00
  • FB|鐘記燒餅

二崁杏仁茶

介紹了那麼多澎湖小吃後,最後我們想推薦「二崁杏仁茶」。店家以古法製作,將杏仁果實手工研磨製成杏仁茶,在經過熬煮後散發出天然杏仁香,讓很多本來不敢喝杏仁茶的人,從此愛上杏仁茶了呢!店家菜單品項很簡單,僅有杏仁茶和海石花兩種,杏仁茶的口感濃郁香醇,冬天點杯溫熱的杏仁茶超暖胃,而夏天來杯冰冰涼涼的杏仁茶也很消暑!

澎湖美食 二崁杏仁茶
圖/IG@pupucatt
  • 地址|澎湖縣西嶼鄉36號
  • 電話|06 998 3891
  • 營業時間|09:30-17:00
  • FB|二崁杏仁茶館

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