台北美食｜Brun不然

東區人氣早午餐店「BRUN不然」一直是台北年輕人最愛的美食之一，從早餐一路賣到宵夜場10點，滿足全時段的飲食需求。去年，從台北東區跨足大安區信義路四段，本月正式拓點進駐信義商圈Att4Fun複合式購物空間UR LIVING。

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東區早午餐進軍信義

首店位在安和的「BRUN不然」是東區裡的早午餐名店之一，去年，被譽為同代官山秘境花園的信義店後，BRUN第三間店點正式於今年宣布落腳熱鬧繁忙的信義商圈。全新的ATT店與複合式購物空間UR LIVING攜手，在三層樓的區域內，從時尚服飾、生活選物延伸至餐飲美食，在繁忙的生活節奏之中，用美味療癒的料理為日子注入滿滿的元氣。

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以光影為主角

有別於過往的店點，BRUN首次進駐了繁華的購物商圈，ATT店以簡單與充滿生活感結合時髦的小細節，打造屬於都市生活獨有的愜意自在。空間由新一代的年輕設計團隊「彡苗空間實驗」與「 裡物設計​​」一同打造，並攜手擅長透過光影說故事的「瓦豆」以早晨變化為設計的靈感發想，整體空間沒有過多的色彩，卻能以室內光影的層次感在區域內體現晨曦的朦朧，中午的精神煥發到午後溫潤的愜意。

晚上也能吃的早餐

除了大片玻璃帷幕的自然光，清新舒心的植栽也是BRUN空間的特色之一，由感官花子規劃室內庭園的綠意植栽搭配幾何與金屬材質設計，讓環境多了幾分城市生活中的時髦感。延伸出屬於信義商圈的獨特風格，透過簡單美味的食物來傳遞BRUN的生活理念與風格，同時滿足從早上八點半到晚上十點隨時想吃早餐的心。

熱賣第一的美味必須點

美食方面，超過十種蔬菜與超級食物的「酪梨蔬菜碗」，與可以同時吃到燻鮭魚與火腿搭配可頌兩種風味的經典餐點「班尼迪克蛋」是開啟第一餐的熱門選項。「經典炒蛋」看似簡單樸實，卻處處充滿細節，以優質羅勒油與羊乳酪堆疊出口感豐富，搭配焦糖培根，帶出鹹甜風味。歐式家常料理「蝦肉燉菜濃汁炊飯」的龍蝦高湯悉心慢燉醬汁搭配粒粒分明的高湯炊飯與火烤時蔬，肥美彈牙的蝦肉令人一口接一口。

甜點不只是配角

它們家的甜點可不甘願只當飯後的配角！柔軟綿密的「乳酪可麗餅與野莓雪酪」是將自製的乳酪餡包覆在煎可麗餅中，搭配酸甜適中的紐西蘭自然雪酪與焦糖榛果脆餅，層層堆疊的口感讓人回味無窮。無論是一早想來點甜點或是夜間也想享受早午餐，都能在BRUN找到最適合的餐點。

【BRUN不然ATT店】

地址：台北市信義區松壽路12號2樓（Att4fun）

電話：(02)2723 3222

感謝 Bella儂儂 提供轉載
原文出處

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