台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!

刊登 前次更新時間
台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!

台北美食|Tiffany咖啡店「Blue Box Café」7大亮點開箱!

奧黛麗赫本主演電影《第凡內早餐》駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典鏡頭於人們心中烙下深刻印記,讓Breakfast at Tiffany’s成為蒂芙尼品牌重要特色。而全球第三家Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」就在台北信義!聘請曾為Chanel、Dior、Fendi、LV等精品旗艦店御用建築師Peter Marino操刀設計,餐點則邀請米其林名廚林明健(Chef Kin)擔任顧問,開幕前帶你搶先開箱!

即刻加入ReadyGo官方Line@,獲得第一手旅遊資訊與優惠折扣 加入好友

1.精品建築大師操刀

台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella
台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella

「Blue Box Café」全球目前僅在紐約總店、杜拜,以及第三站台灣設立,品牌透露經過長達五年以上的爭取,讓國際看到台灣頂級消費市場,因此才有機會讓台北信義成為亞洲首站。由建築界傳奇人物Peter Marino操刀打造,過去,他曾為Chanel、Dior、Fendi、LV等多家精品旗艦店帶來獨一無二的設計。以紐約第五大道總店為設計藍圖,所有家具家飾皆以品牌經典Tiffany Blue色調打造,吧台區以被譽為希望之石的天河石打造而成。

2.未開幕先靠這面牆爆紅

台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella

近幾日有到信義區的你,很難不注意到這面繽紛的花卉牆面。是品牌為慶祝亞洲首間Blue Box Café登台,Tiffany & Co.新光A9專門店外牆特別換上新裝,以英國知名藝術家Damien Hirst打造的藝術作品呈獻嶄新形象。優雅柔和的天藍色為底,由粉色、白色、紅色、綠色交織而成的花卉圖案佈滿牆面,綻放的花卉包圍外牆,彷彿隨風飄落打造浪漫氣息。

3.藏有巧思的藝術品

台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella
台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella

餐具則使用Tiffany T True系列餐具,全系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成,層層交疊的T字象徵品牌經典元素。Blue Box Café每間店均有屬於自己專屬的藝術品,而台灣的這是前面上由69 件手繪瓷盤組成的藝術品,來自擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉·哈奇(Molly Hatch),表面以銀白光澤裝飾,以金黃色作點綴藏有小故事,其實是有台灣人特別愛買黃鑽的典故。

4.米其林名廚來加持

台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella
台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella

有別於許多賣品牌的咖啡店,Blue Box Café可是很認真的在做美食!特別邀請台北米其林一星餐名廚林明健(Chef Kin)擔任顧問,承襲紐約旗艦店的經典,並加入台灣獨有特色。Blue Box Café Taipei供應早餐、下午茶及季節性菜單,並提供各式調酒及無酒精飲品。早餐時段「Breakfast at Tiffany’s」將是不容錯過的選擇,經典的酥脆可頌搭配自製新鮮果醬,到細膩柔嫩的法式炒蛋,為美好的一天揭開序幕。強烈推薦要來一杯「No.727花香紅茶」是由美國名茶藝專家Bellocq為Tiffany & Co.獨家調配的。

5.貴婦下午茶的新選項

台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella

夢幻的經典英式三層下午茶由造型精緻,由五款鹹點搭配上六款甜點組合。「巧克力慕絲蛋糕」在泡芙內餡擠入榛果帕林內醬,揉合焦糖榛果甜脆口感,與絲滑巧克力蛋奶醬交織苦甜濃郁氣息。「夢幻藍蛋糕」以充滿台灣特色的東方美人茶慕絲,搭配果香馥郁的紅心芭樂草莓醬,清新酸甜中帶有溫婉茶香。英式下午茶不可或缺的司康,特別選用乳脂較低的台灣19號白脫牛奶取代牛奶,製成司康更顯輕盈酥鬆,搭配新鮮手作覆盆子或杏桃果醬及鮮奶油享用。

6.紐約經典+台味食材

台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella

除了經典早餐與英式下午茶,Blue Box Café Taipei同時供應季節性菜單。推薦以布拉塔起司為主角的前菜,布拉塔起司清爽奶香拌入鹹香火腿、鮮香烤舞菇、爽脆菊苣生菜、與香煎後甜味飽滿的無花果,薑味蜂蜜巴薩米克醋增添溫和酸香,搭配酥脆蒜香麵包片更添層次。主菜則有美國Prime等級菲力牛排可選擇,以香料奶油香煎至表皮焦香,內裡三分熟口感柔嫩甜美,醬料方面則有台式經典的榨菜、中芹、柳橙、檸檬、芥末籽等調製的芥末塔塔醬。

7.如何訂位?何時開幕?

台北美食|全球第3間Tiffany咖啡廳「Blue Box Café」在信義!開箱7大亮點:建築傳奇操刀、米其林名廚加持,如何訂位一次看!
圖 / Bella

目前Blue Box Café Taipei搶先開放Tiffany & Co. VIP顧客體驗,於12/21日起,開放民眾預訂1/3開始的座位,需加入「Tiffany & Co. 蒂芙尼」LINE官方帳號,並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊,勢必將再掀起台北咖啡迷的朝聖熱潮!

【Blue Box Café Taipei】

地址:台北市松壽路9號(新光三越A9 Tiffany & Co. 2樓)

感謝 Bella儂儂 提供轉載
原文出處

延伸閱讀:

想知道更多優惠好康 加入ReadyGo Line@
更多精選住宿美食 追蹤ReadyGo FB
第一手旅遊資訊 追蹤ReadyGo IG

相關文章

發表評論


在 Google 新聞追蹤 ReadyGo 隨時接收最新旅遊資訊