台北美食|美式早午餐推薦!品嚐「Overeasy Coffee 」加州新風味,鮭魚酪梨吐司、肉桂捲全都是必點!

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台北早午餐|美式早午餐推薦!品嚐「Overeasy Coffee 」加州新風味,鮭魚酪梨吐司、肉桂捲全都是必點!

台北美食:品嚐 Overeasy Coffee 加州新風味!

對許多人來說完美的周末,就是睡到11點自然醒後,出門好好吃上一頓早午餐,悠閒地度過一天。而台北的早午餐一級戰區非東區莫屬,其中開業超過三年的「Overeasy Coffee」,憑著美國回來的CIA主廚掌廚、口味超群的正宗加州早午餐,一舉成為了大家口耳相傳的寶藏店鋪!

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美國西岸的加州風情

台北早午餐:品嚐 Overeasy Coffee 加州新風味!
圖 / @Bella

Overeasy Coffee的共同創辦人兼主廚Lee,其實也是最近蘆洲很有話題的Middle 8 貝果店的廚藝總監,Lee在美國廚藝學院進修,受到美式Diner文化的影響,希望在台灣也能開設像是美國影集常見的那種長時間營業,供應咖啡、漢堡、簡餐店家,除了對食物格外講究外,更想打造一種有著"高陪伴感"的自由空間。

就算在咖啡廳也能吃到美味鹹食

台北早午餐:品嚐 Overeasy Coffee 加州新風味!
圖 / @Bella

「我希望自己的店,是讓客人就算是來到咖啡廳工作,也能吃得到發自內心讚嘆的食物。」Overeasy Coffee 以美式早午餐作為主打,Lee以自己在美國的餐飲經歷與喜好出發,結合台灣人習慣的口味,創作出10道全天早午餐(All Day Brunch),每一道都有說不完的細節、極繁複的風味層次。尤其推薦「莓果醃鮭魚酪梨吐司」、「智利玉米派」光從精緻豐富的擺盤就能看美一道料理的不簡單,來一份你就知道,他們為何會被稱為「被早午餐耽誤的咖啡廳」。

台北早午餐:品嚐 Overeasy Coffee 加州新風味!
圖 / @Bella

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必吃巴斯克蛋糕、奶油肉桂捲

台北早午餐:品嚐 Overeasy Coffee 加州新風味!
圖 / @Bella

除了早午餐之外,Overeasy Coffee 在甜點上也是下足了功夫。本來就是甜點師出身的Lee,自承多年來研發美味甜點的心法,每一道工序都不嫌麻煩,尤其推薦店內的招牌蛋糕「烏龍巴斯克乳酪蛋糕」,烘烤過的茶葉融入麵糊進烤箱,多一重工序,為的是加深一層風味。還有備受推崇的「波蘭種焦化奶油肉桂捲」,獨家麵種發酵製作,口感濕潤香氣迷人,是肉桂捲迷們不能錯過的品項!

台北早午餐:品嚐 Overeasy Coffee 加州新風味!
圖 / @Bella

至於飲品部分也不馬虎,由首席咖啡師Louis定期選豆,除了單品冰釀與手沖咖啡之外,經典義式濃縮、美式、卡布奇諾與各種風味及原味拿鐵,Overeasy Coffee 也供應小白咖啡(Flatwhite),一解外國旅客思鄉的咖啡癮!  

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【Overeasy Coffee 】

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷15弄2號1樓

營業時間:每日10:30-18:00,無公休。

感謝 Bella儂儂 提供轉載
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