台北美食|日本人賣的道地早餐!炸蝦天婦羅、茶泡飯任你吃,醬油團子、五平餅口感一絕

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台北美食|日本人賣的道地早餐!炸蝦天婦羅、茶泡飯任你吃,醬油團子、五平餅口感一絕

台灣人的早餐店文化馳名中外,不管是中式的清粥小菜、豆漿油條或西式的吐司麵包,選擇非常多樣。不過,想要在台北吃到傳統的日式早餐就比較少見了,今天帶大家來看看這家位在民權西路住宅巷內,由日本人經營的「近藤飯糰」社區小店,一份飯糰、一碗味增湯,就是最道地的日本早餐!

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台北美食:日本人開的早餐店

台北美食|日本人賣的道地早餐!炸蝦天婦羅、茶泡飯任你吃,醬油團子、五平餅口感一絕
圖 / @Bella儂儂

台灣人其實很喜歡吃飯糰,除了中式的油條飯糰之外,超商賣的日式御飯糰也是少早上搶快的上班學生族的最愛。來台後發現這一點的日本老闆,就特別想將真正的日式飯糰分享給台灣人,所以特別開設了間專門販賣道地日式飯糰的早餐店,提供各種傳統口味的飯糰之外,還有味增湯、日式焙茶、茶泡飯以及醬油團子等品項,讓台灣人也能吃到真正的日式早餐。

台北美食:道地日式飯糰與一碗味增湯

台北美食|日本人賣的道地早餐!炸蝦天婦羅、茶泡飯任你吃,醬油團子、五平餅口感一絕
圖 / @Bella儂儂

飯糰的口味選擇很多,除了常見的明太子、鮭魚、鮪魚等,還有少見的紫蘇昆布、道民(北海道口味,天婦羅花、薑泥、芝麻以及鰹魚高湯製成)口味,推薦可以多多嘗試。兩隻手捧起來剛剛好的飯糰大小,包著一層軟海苔,讓人聯想到神隱少女裡白龍帶給千尋的飯糰。

台北美食|日本人賣的道地早餐!炸蝦天婦羅、茶泡飯任你吃,醬油團子、五平餅口感一絕
圖 / @Bella儂儂

使用台東池上米以及日本海鹽捏製,咬下的口感格外鬆軟,和我們平常的那種壓得很緊實的飯糰很不一樣,能吃到熱氣蒸騰的米香海苔、以及內餡的滋味,讓人忍不住一口接著一口的吃。味增湯則是用白味增,加上各種菇類,口味淡雅宜人,搭配飯糰起來吃起來特別暖胃,雖然很家常的味道,卻是天氣轉涼後每天都想吃的早餐。

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台北美食:必吃醬油團子、五平餅

台北美食|日本人賣的道地早餐!炸蝦天婦羅、茶泡飯任你吃,醬油團子、五平餅口感一絕
圖 / @Bella儂儂

在正餐後來一點鹹鹹甜甜的糯米小點,絕對是人生一大樂事。除了我們熟悉的醬油團子外,還有在《你的名字》動畫中有出現的五平餅,都是日本非常具有代表性的庶民小吃。醬油團子的醬油口味很甜,團子口感很軟綿,儂編比較喜歡他放涼後比較Q彈的狀態。五平餅則是意外的很驚艷,由糯米餅塗抹上味增烤製而成,外殼酥脆,糯米越吃越有嚼勁,鹹香滋味加上味增醬裡面拌製的堅果,口感一絕,推薦給沒有吃過的朋友一定要試試看。
      

【近藤日式飯糰KONMUSU】

地址:台北市大同區大龍街91巷2-1號

營業時間:6:45 – 14:00

感謝 Bella儂儂 提供轉載
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