台北美食|中山區爆紅宵夜「雞湯榮麵食館」!超濃郁老火雞湯可加麵或做成粥品,蒸餃燒賣好吃到被封為"平價鼎泰豐"?

刊登 前次更新時間
台北美食|中山區爆紅宵夜「雞湯榮麵食館」!超濃郁老火雞湯可加麵或做成粥品,蒸餃燒賣好吃到被封為"平價鼎泰豐"?

宵夜時間吃什麼最療癒呢?小編最懷念的是大學時,學校附近的酒吧Last Order後,會免費給客人送上一小碗香濃的雞湯,沒有什麼比深夜喝到一碗熱騰騰的雞湯更療癒的事了。今天介紹這家位在中山國小站附近,營業到12:00的「雞湯榮麵食館」,同樣以一碗老火慢燉雞湯為主打,佐以麵食、雞肉飯和私房小菜,一舉成為了中山區最熱門的宵夜首選!

即刻加入ReadyGo官方Line@,獲得第一手旅遊資訊與優惠折扣 加入好友

台北美食:中山宵夜推薦

主打雞湯的中式小餐館

台北美食:中山宵夜推薦
圖 / @Bella

去年冬天開幕就引發話題的「雞湯榮麵食館」,少見的選擇以雞湯為特色的中式小餐館,自從去年吃過後便一試成主顧,大概每個月都要吃上一次。外觀一個巨大的燈牌相當搶眼,簡約到可以稱得上寒酸的店裝,卻一點都不影響他的火爆生意!客群從年輕人到家庭客都有,還有一兩桌看起來剛下班的日本人,正熱火朝天的把老火雞湯麵當成拉麵在狂嗑。

台北美食:中山宵夜推薦
圖 / @Bella

深夜療癒人心一碗雞湯

台北美食:中山宵夜推薦
圖 / @Bella

「雞湯榮」強調他們的雞湯湯底,是用大量雞骨長時間熬煮而成,根據品項搭配軟嫩雞腿肉或鱸魚。號稱三巨頭的人氣選項:雪菜鱸魚雞湯、剝皮辣椒山藥雞湯、百菇雞湯,這三款湯品都分別可以選擇做成粥或是加入麵條,當然也可以單點湯品!喜歡重口味的朋友首選剝皮辣椒山藥雞湯,湯頭濃郁又香醇,剝皮辣椒非常夠味,上桌放一分鐘就能看見湯上凝結一層,不過單喝的話會有點過鹹,搭配麵食會是不錯的選擇。

台北美食:中山宵夜推薦
圖 / @Bella

若是想喝雞湯的原味,那麼單點一個百菇雞湯會更適合你,菇的種類都是不搶眼的那種味道,一碗湯下去溫潤又暖胃,帶皮雞腿肉軟嫩又有飽足感。另外雪菜鱸魚雞湯口味也很清淡,做成粥品更多了海鮮的鮮甜,去刺的鱸魚分量給的很大方,每一口都能吃到滿滿的膠質感。

私房小菜全都不踩雷

台北美食:中山宵夜推薦
圖 / @Bella

不只雞湯,「雞湯榮」的私房小菜也是不能錯過!除了經典的中式涼拌小菜外,尤其推薦炸雞翅,面衣香酥可口,用獨門的香料調味,咬下去超級多汁軟嫩,宵夜吃到這個實在太罪惡、太幸福了。還有之前儂編超愛的蒸餃,現在換成燒賣也是一樣好吃,全都是店家手工製作的麵點,美味是不必說了,加上親民的價格,也難怪會被網友稱為"平價版鼎泰豐"!

使用最新鮮的食材在家也能做出餐廳等級的料理!立即加入台灣好農,新鮮食材輕鬆外送到你家

【雞湯榮麵食館】

地址: 台北市中山區錦州街14號

營業時間:17:00–00:30 (週一休)

感謝 Bella儂儂 提供轉載
原文出處

延伸閱讀:

想知道更多優惠好康 加入ReadyGo Line@
更多精選住宿美食 追蹤ReadyGo FB
第一手旅遊資訊 追蹤ReadyGo IG

相關文章

發表評論


在 Google 新聞追蹤 ReadyGo 隨時接收最新旅遊資訊