南投住宿|開箱南投埔里隱藏版渡假飯店 360度高空咖啡廳、南洋泳池!

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南投飯店|開箱南投埔里隱藏版渡假飯店 360度高空咖啡廳、南洋泳池!

快衝埔里渡假!埔里就有一間超Chill渡假酒店,不僅擁有絕美山景房型,還打造超狂360度環景高空咖啡廳、戶外南洋星光泳池、KTV以及百坪兒童樂園,就連吃得也非常豐盛,光是早餐就能吃到現煮芋頭米粉湯、紹興滷爌肉及埔里茭白筍,吃得好、睡得飽也能玩個過癮。

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南投飯店開箱埔里隱藏版渡假飯店

南投飯店|開箱南投埔里隱藏版渡假飯店 360度高空咖啡廳、南洋泳池!
▲承萬尊爵渡假酒店擁有埔里唯一「南洋星光泳池」。圖/@記者周姈姈攝,以下皆同

「承萬尊爵渡假酒店」座落南投縣埔里鎮,埔里是台灣的中心點,也是前往日月潭的必經之路,但因為名氣不如日月潭,因此多數旅客都只有在這短暫停留,而現在可樂旅遊接手經營酒店,花費上千萬整修、升級設備,希望能吸引更多旅客來埔里玩,住進酒店好好享受一番。

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▲▼「親子套房」除了有景觀陽台、獨立浴缸之外,還精心佈置小帳篷、安全軟墊與小型溜滑梯,讓小朋友在房內就能玩個開心。
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酒店房型多元,從雙人房到八人房通通有,像是適合家庭入住的「親子套房」與「時尚家庭房」,還有90度環景浪漫滿分的「尊爵套房」,房內沐浴備品、毛巾皆齊全,還提供免費的咖啡、茶包、餅乾及飲料。

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▲▼「時尚家庭房」採用溫馨和室設計,且和室床上方還用木板隔開冷氣對吹,非常貼心。
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▲「時尚家庭房」也有獨立浴缸,沐浴備品也十分齊全。
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▲▼「尊爵套房」擁有90度超狂景觀,躺床就能眺望山景。
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▲「尊爵套房」景觀浴缸,邊泡澡邊看風景超放鬆。

公共設施的部分,酒店打造埔里唯一「戶外南洋星光泳池」,不分季節全年開放,白天充滿慵懶的南洋渡假風,晚上更是星光熠熠,另外還有近百坪兒童主題樂園、限量1間預約制KTV、健身房、休閒遊戲室等設施,光是待在酒店裡就很好玩。

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▲▼「戶外南洋星光泳池」分為成人池、兒童池,早上是慵懶渡假感,晚上點燈別有一番風情。
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▲泳池旁就是百坪兒童主題樂園,讓小朋友能夠盡情跑跳,暢玩旋轉木馬、溜滑梯或扮家家酒。
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▲酒店裡還有限量1間KTV,需提前預約。

睡飽、玩爽了,吃也要很滿足!酒店早餐品項超豐富,中、西式餐點皆有,最特別的是,竟有現煮芋頭米粉湯,湯頭非常濃郁,芋頭已熬煮綿密入味,還可自己添加辣椒醬、烏醋等調味,早上吃一碗非常幸福,另外還必吃紹興烤香腸、紹興滷爌肉、埔里茭白筍及鹹酥雞等。

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▲▼早餐就能吃到超夠味「芋頭米粉湯」及「紹興滷爌肉」。
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▲當然還有「埔里茭白筍」,一早就能吃到在地好滋味。

酒店還有「一品苑中餐廳」,主要提供中式合菜,利用粵菜概念搭配當地食材設計菜單,合菜分為4000元~8000元套餐,記者這次享用的是6500元套餐,共有10道菜,分別為和風杏鮑五拼盤、埔里紹興陶醉蝦、泰雅狩獵香米飯、冬蓉蔗果海上鮮、芋香四色米粉鍋、梅干扣肉茭白筍、彩椒鮮香燴時蔬、黃金蟲草燉烏雞、四季水果拼盤、冰淇淋。

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「一品苑中餐廳」主要提供中式合菜。

像是「埔里紹興陶醉蝦」,以埔里紹興酒帶出蝦子的鮮甜滋味,越吃越涮嘴;「梅干扣肉茭白筍」滷得十分入味的爌肉配刈包超絕配,鮮甜的埔里茭白筍可沾特調百香果醬或和風醬油;「冬蓉蔗果海上鮮」選用大尾石斑魚,搭配埔里紅甘蔗一同烹煮,上桌前再淋上一點甘蔗汁,鮮美甘甜味爆表。

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▲▼「埔里紹興陶醉蝦」(上圖),蝦子非常鮮甜還帶有淡淡酒香;「梅干扣肉茭白筍」(下圖)可將超入味的爌肉放在刈包裡一起吃,茭白筍可沾特調百香果醬或和風醬油。
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不僅如此,酒店裡還藏著埔里最高「360度環景高空咖啡廳」,主要提供咖啡飲品、輕食甜點,最大亮點就是360度青山環繞,能一次將埔里風景盡收眼底,早上來能欣賞翠綠山景、蔚藍天空,晚上來則是璀璨夜景搭配星空點點,絕對是埔里最浪漫的享受。

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▲▼「360度環景高空咖啡廳」就在酒店16樓,整面都被山景環繞。
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▲咖啡廳販售輕食甜點、咖啡飲品。

入住承萬尊爵渡假酒店還可順遊附近的「最佳主茭腳白筍農場」,由賢慧夫妻檔劉宗賢、江雅惠一同打造而成,夫妻倆從民國84年就開始種植茭白筍,原本劉宗賢從事賣車行業,後來與太太江雅惠結婚後決定返鄉轉換跑道,接手自家農地種植茭白筍,兩人從0經驗變成茭白筍達人,現在還是南投縣生鮮茭白筍競賽的常勝軍。

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▲「最佳主茭腳白筍農場」老闆娘江雅惠、老闆劉宗賢。
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▲「最佳主茭腳白筍農場」出產的茭白筍,甜度高達3~5度,蒸過的口感清脆鮮甜,還能嚐到淡淡奶味。

然而,夫妻倆回想種植茭白筍的過程中遇到的最大難題就是「福壽螺」,當時許多人都會用農藥殺死福壽螺,但這樣同時也會殺死田裡的青蛙、泥鰍等生物,夫妻倆於心不忍,嘗試好幾種能處理福壽螺的方法,最後終於找到「魚筍共生法」,將馴養過的土虱放進田裡吃掉福壽螺,這樣不僅能在不傷害生態環境的狀況下維護茭白筍生長,加上引用礦泉水灌溉,讓這裡出產的茭白筍都擁有高品質。

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▲導覽由老闆娘江雅惠講解,之後再帶領旅客穿上青蛙裝、戴斗笠,準備下田採茭白筍。

「最佳主茭腳白筍農場」現在還有提供導覽體驗,除了帶領旅客了解埔里茭白筍的相關知識之外,還能戴上斗笠、穿上青蛙裝,跟著賢慧夫妻檔一同下田親手採茭白筍,最後還能品嚐超美味現採茭白筍與DIY茭白筍料理。

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▲雖然天氣很炎熱,但泡在田裡非常清涼,採茭白筍的過程也是十分療癒。
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▲採完茭白筍後還能將茭白筍變成美味手捲。

感謝 ETtoday旅遊雲 同意轉載
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