台中美食|限期6個月!法國咖啡名店 Café Prouvé 宣布落腳「台中」進門彷彿置身「巴黎」

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台中美食|限期6個月!法國咖啡名店 Café Prouvé 宣布落腳「台中」進門彷彿置身「巴黎」

限期6個月的台中美食,趕緊手刀出發!近幾年,“Prouvé”(普魯維)風盛行。不論是媒體雜誌,還是名人收藏,都不難看見 “Prouvé” 的家具身影。其背後的靈魂人物正是「法國建築大師」Jean Prouvé。而位在法國巴黎的咖啡店 Café Prouvé,正是以 Prouvé 的家具形塑的場域,結合家具與咖啡香,讓喝咖啡成為一種「藝術」。現在,來台開店了!

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台中美食:Café Prouvé by Vitra

Café Prouvé 在台中

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圖 / @明日選品 MOT SELECT

由瑞士知名家具製造商 Vitra 策劃的「Café Prouvé by Vitra」計畫,自 2022 年以來,陸續抵達英國、法國、日本、韓國,希望能將 Prouvé 的經典作品讓更多人看見。如今,Café Prouvé by Vitra 巡迴展來到亞洲的最終站「台灣」,地址落腳於台中「明日選品 MOT SELECT」,讓人彷彿一瞬間,來到了巴黎。

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圖 / @明日選品 MOT SELECT
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經典家具以及室內配色

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圖 / @明日選品 MOT SELECT

推開 Café Prouvé 之門,映入眼簾的,是純粹的白牆面與藍色字體,店內擺放的家具,皆是 Jean Prouvé 的經典家具之作。一字排開的 Standard Chair(標準單椅),看上去既優雅又和諧,綠色的磁磚和諧呼應室外的植栽。從餐桌、椅子、椅凳,再到市內的顏色,高度還原巴黎巴克街的 Café Prouvé 咖啡店。

台中美食|限期6個月!法國咖啡名店 Café Prouvé 宣布落腳「台中」進門彷彿置身「巴黎」
圖 / @明日選品 MOT SELECT
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Hausinc Café 合作餐點

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圖 / @明日選品 MOT SELECT

除了把巴黎的室內佈置風格搬到台灣,在餐點上也揉入了當地的風味。這回,找來全台 TOP 25 的咖啡館 Hausinc Café 合作,攜手推出許多特色飲料以及甜品,Hausinc Café 帶來「阿里山」咖啡豆,Café Prouvé 也結合在地特色,推出「東方美人酸梅氣泡茶」,甜點還有楓糖可頌,以及味噌枝豆舞菇佛卡夏。

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圖 / @明日選品 MOT SELECT
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圖 / @明日選品 MOT SELECT

只開六個月的咖啡店!

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圖 / @明日選品 MOT SELECT

透過 Café Prouvé by Vitra 計畫,以一座「真實」的咖啡館模式,讓所有喜歡喝咖啡的朋友或是設計迷,都能在台中「明日選品」的空間裡,找到一份屬於自己的悠閒時光。需要注意的是,這不是一間永久的店,它只營運六個月。如果有機會造訪台中,不妨也把這裡列入你的行程之一,享受寧靜的巴黎時光。

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圖 / @明日選品 MOT SELECT
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圖 / @明日選品 MOT SELECT

【Café Prouvé by Vitra】

日期|2023 年 7 月 22 日至 2024 年 1 月 31 日

時間|11:00 至 19:00

地點|台中市西區台灣大道二段 401 號 1 樓

感謝 Bella儂儂 提供轉載
原文出處

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