久違的造訪台南，想要去的口袋店家和行程真的太多了，時間有限，需要好好精挑細選一番。而來到了這樣歷史悠久的古城，想要找好東西，先往巷弄裡鑽肯定沒錯！今天分享的這家位於北區富北街窄巷內的「衛屋茶事」，可以說是這趟台南行最值得回味的行程！老早聽說過台南朋友分享這家老宅茶室的厲害，這次終於有機會來一窺巷內的乾坤！
台南美食餐廳推薦：衛屋茶事
圖 / @Bella
從台南巷弄穿越到京都
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「衛屋茶事」的位置超級隱密，就算Google Map在手，小編也是在巷子裡轉了三圈才找到，穿過兩間鐵皮屋來到巷內，一棟日式木造建築轟立在眼前，原址為1920年代日治時期的木造宿舍，經過整修後盡可能的保留屋內木頭結構和外觀，像極了日本的町屋，看到的瞬間不免有些恍惚，拉開不順暢的木頭拉門，撲鼻而來的藺草香，讓人差點就相信自己真的穿越到了京都。
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入內要先脫鞋，踩上一層木板階梯後是通鋪的榻榻米，屋內空間其實很寬敞，大片的玻璃引進適量的採光，巧妙的不會太多，形成有些幽暗靜謐的迷人氛圍。總共有兩大區塊的榻榻米和室，大約20個席地而坐的座位，穿過走廊還有一個可以容納十多人的實木大桌，要好好坐下用餐也沒問題，或是做為開課或是展演的場所。
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焙茶聖代濃郁回甘
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菜單以和菓子和茶飲為主，還有宇治金時、茶類冰淇淋等甜點，鹹食也有紫蘇飯糰、烏龍麵等選擇。可惜當天吃牛肉湯吃得太飽了，就專攻茶飲和甜點了。點了一壺玉露冷茶和焙茶聖代，茶飲附上一個冰水保溫杯，可以回沖個三次左右，玉露清香，雖然不是很懂得品茶，但好喝這點是沒有錯的。焙茶聖代很驚豔，冰淇淋非常濃郁，濃縮了焙茶香氣卻不甜膩，質地有一種沙沙的顆粒感，苦甜苦甜又回甘，搭配小湯圓和茶凍好吃到忘我，一口一口一下就挖光了。
找回一種舊時的步調
圖 / @Bella
吃完甜點後，小編忍住想要癱軟在榻榻米上的慾望，爬起來把屋裡屋外繞過了一遍，頗有一種老屋探險記的感覺，走廊的盡頭，還有一個精緻的戶外庭園，一草一木都看的出來照顧得非常精心，雖然窄小卻依然保留的檐廊，值得你坐下來好好感受一刻。穿過走廊，木頭地板踩下去有凹陷感，隨之發出年老的聲響，在這個空間裡卻一點都不令人生厭，反而更添味道。
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保留老屋應該有的格調
圖 / @Bella
以日式老屋為賣點的茶室，空間裡卻意外找不到那種刻意營造打卡角落的感覺，所有的擺飾和裝修，都很好的保留了老宅應有的模樣和格調，是一種少見的、渾然天成的生活感，與小編去過的許多所謂的日式復古網紅咖啡廳的感覺相去甚遠。如果你想在台南找一個老宅角落靜靜待著，那麼相信這間茶屋肯定不會令你失望。
【衛屋茶事 Sputnik Lab】
地址：台南市北區富北街74號
營業時間：12:00 – 19:00
感謝 Bella儂儂 提供轉載
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