台北火鍋推薦|台中人氣鍋物「萬客什鍋」台北二店登場!全新推出蔥燒蝦仁飯、燒麻糬冰不輸專賣店

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台中人氣鍋物「萬客什鍋」台北二店登場!全新推出蔥燒蝦仁飯、燒麻糬冰不輸專賣店

台灣愛吃鍋一年四季都要吃,儘管炎炎夏日熱浪來襲也能以抗拒火鍋的魅力!說到「吃鍋」吃貨首選請往台中跑,輕井澤、湯棧等主打銷魂湯底,其中「萬客什鍋」以古早味湯頭收服饕客的心。2021年首度北上插旗,本月台北再開二店地點就選在長安東路二段。除了鍋物,更獻上全新力作蔥燒蝦仁飯、好運燒麻糬冰來吸引吃貨!

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台北火鍋推薦:萬客什鍋

台中名店 台北也能吃到

台中名店台北也能吃到圖 / @萬客什鍋

台中名店台北也能吃到圖 / @萬客什鍋

「萬客什鍋」台北長安東店落腳於上班族人潮聚集的伊通街商圈內,比起八德店釋出更大空間坪數,滿足各種相聚用餐需求,大大緩解排隊人潮。風格設計採用極簡內斂風格,放入色調溫潤沉穩的木質櫃檯,大面積溫暖淺卡其牆面與棕色木頭搭配,配上柔軟舒適的皮革座椅,呈現內斂溫暖的風格。

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新朋友請先點這鍋

新朋友請先點這鍋圖 / @萬客什鍋

新朋友請先點這鍋圖 / @萬客什鍋

第一次到此該吃哪一鍋呢?根據八德店門市觀察消費者偏好男女大不同,女性顧客偏好特色性鍋物,前三名依序是剝皮辣椒鍋、絲瓜蛤蜊鍋、牛奶鍋;而男性則偏好重口味湯頭,前三名依序是燒酒麻香鍋、蒜頭爆炒鍋、魷魚螺肉蒜;唯一不變就是經典燒酒鍋底與石頭鍋底,從中部到北部持續擄獲消費者味蕾。

小編私心推薦

小編私心推薦圖 / @萬客什鍋

身爲萬客中年鐵粉的小編則第一推薦「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋」以台灣經典酒家菜為靈感,精選魷魚、螺肉搭配招牌烏骨雞爆炒,湯頭更加香醇濃郁。「剝皮辣椒烏骨雞鍋」小編也很私心推薦!先用麻油及薑片爆香再加入烏骨雞爆炒,放入剝皮辣椒、新鮮蛤蠣,湯頭清甜而微辣,入口後慢慢回甘,讓人上癮一口接一口。

不輸台南口味

不輸台南口味圖 / @萬客什鍋

新品「蔥燒蝦仁飯」滿滿的蝦仁搭配青蔥,加入特調醬汁一起拌炒,美味關鍵之一來自特調醬汁,以蝦仁炒出爆香加入獨門醬汁後放置熟成而成。有別於一般偏軟爛的蝦仁飯口感,使用調粒粒分明的米飯,均勻混合炒料的濃郁香氣,吸收了滿滿蝦子鮮甜精華。推薦搭配萬客招牌麻油炸蛋,讓流出的蛋黃均勻混合到每一粒米飯上,閃亮金黃色澤搭上麻油蛋黃香。

燒冷冰單賣也很OK!

燒冷冰單賣也很OK!圖 / @萬客什鍋

萬客不只很會賣鍋,古早味甜點雲朵白糖粿、古早味炸年糕,也讓甜點迷口水失守!全新的「好運燒麻糬冰」以純糯米磨出的糯米漿製成,遵循傳統煮製工序,以紅糖水小火燉煮糯米糰子,讓紅糖香氣慢慢滲透進麻糬裡,每一口都能吃到紅糖水的香甜,再分別使用花生粉和芝麻粉包裏後,最後放在剉冰上、淋上濃郁煉乳。

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【萬客什鍋台北長安東店】

地址:台北市中山區長安東路二段81號
電話:02-2506-3311

感謝 Bella儂儂 提供轉載
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