不刈樣|台南北區很不一樣的不刈樣刈包，獨創新吃法，彩虹刈包、炸刈包好特別。還有炒麵、炸雞、紅豆通通給他包進去。台南小吃推薦，成功路，台南火車站附近。@ 阿新旅遊、美食筆記
台南的美食真的是越來越搞怪，最近吃到一家「不刈樣」，
有別於以往刈包包著爌肉、蔥蛋…等內餡，他們包的竟然是炒麵、炸雞、紅豆…等鹹甜都有。
更浮誇的是!! 還有不同口味的刈包皮!!
廢話不多說!!趕緊帶你們來體驗這獨創又怪異的新吃法。

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不刈樣就位在成功路上的一條小巷子內，從台南火車站走路約5~10鐘，聽說一開始固定會在家齊女中擺攤，當時還只是台小攤車，近期才有了新店面。老闆說目前有三個營業時段，除了原有的營業時間10:30~13:00跟15:00~18:00以外，每天早上6:30~8:00會回復當初的擺攤地點家齊女中，想吃的朋友注意一下。每天都有不同限量版口味，都是店家自己研發的。簡單分為經典刈包、彩虹刈包、炸刈包三個種類，彩虹刈包是口味不同的刈包皮，像今天的就是抹茶跟芝麻，另外還有像銀絲卷口感的炸刈包，真的是每種都想給他點一個捏。今天點了和風炸雞刈包、日式炒麵刈包、彩虹刈包(抹茶) 。

日式炒麵($35/份)
多到炸掉的日式炒麵，洋蔥與肉抹拌炒後香氣透出，再加入日式美乃滋下去做調味，吃完一整個開胃! 真心建議老闆應該要另外賣個炒麵的!
和風炸雞($40/份)
這是一個將炸雞包在裡面的概念，而在每個刈包皮上都印有店名，小小一顆還蠻可愛的。炸雞吃起來鮮嫩多汁，搭配日式美乃滋吃，味道挺特別的，有點像麥當勞勁辣雞腿堡的感覺。彩虹刈包(紅豆/$35/份)
彩虹刈包比較特別的是他們每天刈包皮口味都不同，今天這款是抹茶，相信抹茶控對這應該會有興趣。
濃郁的抹茶香氣，搭配綿密口感的紅豆，吃起來蠻特別的。以上簡單分享，個人蠻推薦這家的，不會因為創意的做法而比別人貴，反而是以平價的方式讓人更想去嘗試，整體特別又好吃，有興趣的朋友可以去試試。