現在不僅是餐廳各個都開的相當有質感，就連茶飲店也慢慢如法炮製。
位在松菸文創旁的「十間茶屋」，一開幕就掀起熱烈地討論，時不時就可以看到許多人前往朝聖打卡，IG上的照片也是被洗版了好幾回。其中，最常看見的便是他們家的偽酒瓶冷泡茶！

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純白色的建築在馬路邊格外顯眼，走過的路人都會忍不住往裏頭多看一眼。為了避開剛開幕的人潮，太太也是忍了好久才來一探究竟！走入室內，可以深刻感受到「簡單」的美好。
簡約的裝潢、簡單的餐點，好像這空間內的所有事物與心情，都化繁為簡。不用有太多的想法與心思，只要在這裡靜靜地品上一杯茶就足以。

餐點內容主要也是以茶飲為主，和少量的甜點；不僅有冷泡，熱泡、熱沖水、還有限量冰滴。但很明顯地，在看到冰櫃裡的偽酒瓶冷泡茶後，太太的眼裡就再也容不下其他的了。

這天，冷泡茶共分為四種，暮色小葉紅、暮焙老葉、烏龍午韻和初春蘭香。
我們擇一選了口感較為偏淡的「初春蘭香」（上圖左），其主要是用金萱下去做調配，所以喝起來非常順口回甘，在這炎炎夏日來上一杯清爽的冰涼真的非常合適；缺點就是喝沒幾口就沒了，好在還有質感滿分的酒瓶可以帶回家。

原本也想買幾瓶分送給朋友，但為了口感的品質，店長則是建議我們在離開冷藏後一個小時內喝完，便只好默默作罷。
受到西方文化的感染，一直讓我們覺得「喝咖啡」才是件跟隨潮流、時尚的事；反觀「喝茶、品茗」則被歸類為上了些年紀後才會有的行為。如今，十間的出現不僅是顛覆了我們既有的映象，彷彿在傳統裡注入了年輕的活力，也讓更多人可以品嘗到茶葉的美學。
如果有時間，不妨跟我們一樣，在十間裡享受簡單、放空的午后吧！

十間茶屋
〖 電話 〗 (02)2746-5008
〖 營業時間 〗週一~週日 11:30至20:30
〖 地址 〗台北市信義區忠孝東路四段553巷48號
〖 臉書粉絲頁 〗

感謝 厚片夫婦的日嘗生活同意轉載
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