文章目錄

你知道北台灣有哪些酒廠嗎？北台灣有多處觀光酒廠等你來玩，包括啤酒工場、啤酒廠、大湖酒莊等，且在酒廠旁都還有銷售部，讓你除了參觀以外，還能大肆購買一番！為你推薦整理北部好玩的酒廠，快來看看吧！

即刻加入ReadyGo官方Line@，獲得第一手旅遊資訊與優惠折扣

觀光酒廠推薦：台北啤酒工場

台北啤酒工場創立於1919年，前身為日本高砂麥酒株式會社，是日治時代台灣唯一的啤酒工廠。1945年由政府接管後，隸屬於台灣省菸酒公賣局，期間經過改良釀造技術更新製造設備，添建新式廠房，產量與年俱增。2000年6月台北啤酒工場經臺北市政府指定為臺北市第95號古蹟，保留下全國最重要的啤酒產業文化資產，並朝建立「啤酒文化園區」的方向邁進。2002年台灣省菸酒公賣局改制為台灣菸酒股份有限公司，再次更名為台北啤酒工場，成為台灣唯一橫跨傳統與現代的啤酒廠。

台北啤酒工場內大禮堂為二層樓建物，一樓為臺北營業處松江便利店及松江營業所，陳列及販售臺灣菸酒股份有限公司精緻產品，且一樓外部設有TTL啤酒廣場，讓你在購物、參觀之餘，還能在TTL啤酒廣場遊憩、休閒，好好放鬆一下。

台北啤酒工場外觀。(圖片來源 / 台北啤酒工場官網)

販賣部：臺北營業處松江便利店
營業時間：上午9點至下午9點
服務電話：02-87724847 或 02-87724848轉分機24
參觀辦法：僅接受團體預約，預約方式請參考：台北啤酒工場參觀簡報導覽申請辦法
更多資訊：台北啤酒工場官網

桃園酒廠

桃園酒廠融合台北酒廠、板橋酒廠與樹林酒廠，三座酒廠融於一體，成為早期北台灣產能最大，設備最現代化的釀造酒工廠。致力推廣清酒文化，最先推出「玉泉清酒」，爾後「玉泉純米清酒」、「菊富士生貯藏清酒」、「台灣之美－純米吟釀」，近年以在地風土特色，歷時三年歲月，開發花酵母系列清酒，「花酵母吟釀清酒·山櫻花」、「花自慢」、「紅毛杜鵑純米大吟釀」。除了清酒，桃園酒廠也推出適合台灣口味紅酒「紅麴葡萄酒」、「金標紅麴葡萄酒」、「極品紅麴葡萄酒」，都是深受社會大眾喜愛的產品。

桃園酒廠酒窖。(圖片來源 / 桃園酒廠官網)
禁止酒駕。未滿18歲者禁止飲酒

桃園酒廠歷經不斷地改造與創新建設，肩負著綿延酒文化產業的時代任務。未來仍將持續致力於發揚酒文化結合感性美學，同時提升服務品質為使命，發展清酒文化園區，營造「產業傳承、文化釀酒」為主軸之國際級觀光酒廠。桃園酒廠釀酒外，也運用釀酒時所需的紅麴、清酒酵母及製酒過程產生的清酒粕副產物、紅酒萃取液等，再利用生產出多項美味可口的餅乾，以及生技美容保養產品。讓酒不再只是味覺珍釀，更讓酒製品融入在生活之中，非常具特色，快來參觀吧。

地址：桃園市龜山區文化1路55號
開放時間：全年無休(除夕例外)，上午9點~下午5點
服務專線：(03)328-3001~8
參觀辦法：廠區導覽預約（參訪人數至少7人以上，至少前7天提出申請與確認，請參閱桃園酒廠導覽）
更多資訊：桃園酒廠官網

竹南啤酒廠

竹南啤酒廠位於苗栗縣竹南工業區內，目前年產啤酒可達3千萬打左右，是台灣和東南亞最大的啤酒廠。台灣啤酒享譽國際，在國際評比中得到三次金牌獎，品質倍受肯定，台灣啤酒的「本土味」和「鮮度」是其他國外廠牌無法比擬，深受國內外人士喜愛。竹南啤酒廠除了製酒外，還積極推廣觀光，除提供專人導覽服務外，也提供消費者啤酒品評(憑消費發票劃線品評啤酒)，為苗栗地區提供優質、知性與文化的啤酒觀光工廠。

啤酒文物館入口。(圖片來源 / 竹南啤酒廠官網)
禁止酒駕。未滿18歲者禁止飲酒

竹南啤酒廠在產品推廣中心內附設啤酒文物館，內有五大主題區：公司發展故事區、台灣啤酒製程介紹區、啤酒文化知識與應用區、台啤品牌與行銷區、產品介紹區等，提供遊客有全新的台灣啤酒發展歷程知識介紹。另設啤酒五大原料圖展區，位於通往文物館的走廊，有詳細和豐富圖文解說五大原料的內容，讓你能更深一層了解啤酒的基本原料，更深刻知曉啤酒製程。

地址：苗栗縣竹南鎮和興路345號
開放時間：週一至週五 9:00 至 17:00 ；週六、週日及國定假日 9:00 至 18:00。(除除夕日、廠區停電本廠另行公告及颱風宣布停班課外，全年無休。)
服務專線：03-7583001#717(718)
更多資訊：竹南啤酒廠官網

大湖酒莊

大湖酒莊是亞洲第一個草莓酒製酒產地，製造過程嚴謹並屢獲各大獎項肯定，『典藏情莓』更於2018年榮獲『布魯塞爾國際烈酒競賽——金質獎』。目前全世界僅加拿大、美國有釀製草莓酒，所以大湖酒莊是世界第三個、亞洲第一個釀製草莓酒地區。

大湖地區農會農村休閒酒莊，內有大湖草莓文化館並規劃品酒區提供草莓酒品嚐試飲。大湖酒莊內的草莓酒皆是嚴選大湖八分熟的草莓釀製而成，從酒精濃度6%的淡酒到50%的蒸餾酒，將帶給您酸甜適度、酒質圓潤、口感豐富厚實的品酒體驗。

大湖酒莊除了草莓酒之外，還有農特產品展售區，農特產品展售區販售多樣化的草莓周邊商品，讓你完完全全地沈浸在草莓的甜蜜莓好中，園區內還有將草莓入菜或製作成甜點，提供你草莓嚐鮮的新體驗。

地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
服務專線：037 994986
line ID ： dahu994986
連絡信箱：[email protected]
參觀辦法：導覽預約（請先下載導覽服務預約單，並回傳確認，預約方式請參閱大湖酒莊導覽服務）
更多資訊：大湖酒莊官網

恆器製酒

恆器製酒的「恆器」就是台語的番薯(韓吉)，恆器製酒是一間專門以台灣地瓜為主要原料的酒廠，現階段的產品都是以台農57號黃皮黃肉的地瓜生產而成，有蒸餾原酒系列、橡木桶熟成系列等豐富的酒款。恆器的地瓜原酒系列，是完全不加一滴水，100%取自於蒸餾器的蒸餾酒，每一滴每一瓶都是珍貴香醇的原酒，具非常獨特的口感。此外，恆器還能為了特定活動特定場合打造專門的酒款，如：2019風城嘉年華紀念酒、達達的馬蹄聲、桃園酒展紀念酒等等。

恆器製酒。(圖片來源 / 恆器製酒FB粉絲專頁)
禁止酒駕。未滿18歲者禁止飲酒

恆器製酒位在桃園市蘆竹區的五酒桶山下。可以搭乘桃園機場捷運致A10山鼻站，酒廠距離捷運站只有短短的五分鐘車程，非常的便利，到恆器製酒廠區參觀，可以實際參予製造過程，品嘗到最新鮮的酒液，了解那些躺在儲酒區靜待熟成不為人知的好作品。

地址：桃園市蘆竹區內新路117巷53弄26號
電話：03-3246832
E-mail：[email protected]
更多資訊：恆器製酒官網

啤酒頭釀造觀光酒廠

啤酒頭的創始人橫跨 6、7、8 年級 3 個世代，啤酒頭三位釀酒師都對釀啤酒有著莫名狂熱，他們認為釀酒是科學與藝術的結合，花費大量的時間練習釀酒，也因為創始人對啤酒的堅持，也製作出許多優秀的產品。啤酒頭將國外的「季節適飲」觀念帶進台灣，以國人較熟悉的 24 節氣時間軸為概念，推出春、夏、秋、冬不同酒精濃度、風味的啤酒。

啤酒頭文化展示區。(圖片來源 / 啤酒頭釀造官網)
禁止酒駕。未滿18歲者禁止飲酒

為了激盪更多火花，啤酒頭也跨界和電影、餐廳、插畫家推出聯名酒，其中最讓我們三人印象深刻的是和米其林星級餐廳 RAW 合作的「P9」酒款。儘管精釀啤酒本身源自西方，但啤酒頭陸續推出的 24 款節氣啤酒，每一款都盡可能添加一項台灣生產原料：「白露」萃取新鮮柑橘皮香氣，「春分」以台灣青梅做主原料，「大暑」「小暑」則使用彰化新鮮茉莉花，「小寒」混釀了屏東可可豆。讓啤酒結合台灣在地原料，生產出獨具台灣特色的口味啤酒！

啤酒頭的作品，這六年來陸續在奧運賽等級啤酒賽事中取得佳績：世界啤酒杯 (World Beer Cup)、世界啤酒大賽（World Beer Award）、歐洲之星 (European Beer Star)、日本國際啤酒大賽（International Beer Cup）等國際賽事，拿下超過 80 座獎項，如此厲害的酒廠，怎麼能錯過呢？快來預約參訪吧！

地址：24158 新北市三重區中興北街50號（捷運中和新蘆線，先嗇宮站1號出口步行約8分鐘）
開放時間：周一~周日，10:00~17:00
預約參觀：採預約制，需透過電話及 LINE 預約
預約專線：02-8511-0085
預約 LINE：@beer50
收費方案：全票 NT$200；半票 NT$100(兒童/長者/身障者等)；團體票 NT$160(20 人以上之團體)。
當日門票額可全額折抵館內消費，包含 DIY 活動、文創商品、飲食消費。
更多資訊：啤酒頭釀造官網

傳奇酒業

傳奇酒業是台灣領先的精釀酒廠，製作各種展現台灣在地原物料的精釀啤酒款式，同時也提供啤酒、雞尾酒、再製酒、水果酒，烈酒蒸餾和分裝等代工服務。傳奇酒業成立於2017年，精釀啤酒酒廠位於竹北湖口地區，傳承全球多元的釀造文化，加入本土元素及現代科技，在台灣復興精釀啤酒之傳統工藝，也可以在台灣許多知名餐廳，以及各大超市、超商、大賣場中找到傳奇酒業的產品。

傳奇酒業官網界面。(圖片來源 / 傳奇酒業官網)

傳奇酒業也積極拓產新市場，包括：雞尾酒，水果酒的製作、研發蒸餾酒的生產，這些產品不但廣受台灣消費者愛戴，也在國際競賽中多次獲獎，釀造團隊精心順利研發微醺蜜月蜂蜜酒，也是傳奇未來主力品牌產品！如此具特色的酒廠也提供精釀啤酒 DIY 體驗活動，若你對精釀啤酒也是很棒的行程呢！

地址：新竹縣湖口鄉仁政路3號
電話：03-5970007
電子郵件：[email protected]
參訪活動：舉辦精釀啤酒學習課程，過程中可以學習釀造概念，親自體驗製作啤酒，更可以參觀傳奇商業酒廠生產環境，詳細體驗介紹請參閱：精釀啤酒 DIY 體驗及傳奇酒業體驗介紹
更多資訊：傳奇酒業官網

提醒您，「未成年請勿飲酒」、「飲酒過量，有害健康」。

感謝 Aifian 同意轉載
原文出處