台南美食|隱身巷中的台南百年鼓茶樓!道地虱目魚料理、坐劇場看答鼓嘴表演

台南將於2024年迎來400周年,穿梭在百年古都任意小巷內,都可以感受到一座座老建築在百年時光中不斷蛻變的新魅力,例如位於宮後街有超過140年歷史的「永樂町鼓茶樓」,百年建築結合用餐、展覽,還有趣味互動性十足的答嘴鼓現場演出,展現台南古今融合的人文風景。

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▲台南永樂町鼓茶樓。 圖片來源 / @記者蔡玟君攝▲▼永樂町鼓茶樓外觀。 圖片來源 / @記者蔡玟君攝 ▲永樂町鼓茶樓所在的小巷是過去府城內外城聯絡要道。 圖片來源 / @記者蔡玟君攝

永樂町鼓茶樓建築從清光緒年間就已落成,是棟沿街道所建的連棟閩南式街屋,格局採三進二落的店住合一宅,最初為一間打鐵鋪,其所在的後宮街過去是連接府城內、外城必經要道,經過不斷易主,2018年由十鼓文創承接,打造成結合展覽、劇場、餐飲、禮品的空間。

▲一樓空間。 圖片來源 / @記者蔡玟君攝▲▼永樂町鼓茶樓能用餐的劇場,讓旅客能一邊看答嘴鼓現場演出邊吃飯。 圖片來源 / @記者蔡玟君攝

一、二樓為以餐飲和劇場為主,穿過吧台與挑高天井空間,十鼓在建築後方打造成挑高兩層樓的劇場空間,每個周末都會有「答嘴鼓」現場表演。「答嘴鼓」為為兩人對口表演,使用閩南方言,以一說一答表演的說唱曲藝,又被稱為閩南語版的相聲,十鼓文創結合打擊樂器、說唱藝術和戲劇內容呈現全新的「答嘴鼓」演出,例如劇目之一《金時光》就是聆聽老台南發展的故事。

▲招牌虱目魚料理。 圖片來源 / @記者蔡玟君攝▲鼓茶Q麵套餐。 圖片來源 / @記者蔡玟君攝

鼓茶樓的答嘴鼓演出主要於每個周末中午演出,旅客能坐在階梯式劇場內用餐,一邊欣賞現場表演,劇中更準備了互動式橋段,讓民眾能與演員互動、答題、拿小禮物,透過一來一往風趣幽默的對答,細說老台南日治時期鮮為人知的故事。

▲▼穿透永樂町鼓茶樓建築三層樓的天井,沿著樓梯可發現許多有趣的小細節。 圖片來源 / @記者蔡玟君攝▲▼透過版畫或是文物展覽,能了解鼓茶樓建築和台南不同時期發展歷史。 圖片來源 / @記者蔡玟君攝

來這裡用餐、看劇場外,也可參觀建築內各個角落,可發現其中巧思,例如穿透3層樓的天井吊掛著與鼓茶樓建築、周邊街區有關的關鍵字,如五條港、水仙宮、清光緒四年等,牆上也可看到以版畫重現鼓茶樓過去打鐵鋪的畫面,同時藉由文物展示、照片等,細說老台南不同時段的發展故事。

感謝 ETtoday旅遊雲 同意轉載
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