台南夜市|吃貨必訪!網羅大東夜市精選小吃,一嘗銅板價台南美食、超人氣甜點!

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台南美食|吃貨必訪!網羅大東夜市精選小吃,一嘗銅板價美食、超人氣甜點!

銅板價台南美食、超人氣甜點

聽過「大大武花大武花」嗎?在台南,每週一、二、五營業的為大東夜市,週三和週六有開的是武聖夜市,而週四、週六與週日營業的則為花園夜市,因此傳有「大大武花大武花」的口訣,以便知道星期幾可以去哪家夜市。然而,去年底傳出大東夜市土地租約到期的消息,儘管後證實目前並沒有結束營業的打算,但根據最新的消息是租約將到2023年8月,所以我們盤點了大東夜市的精選小吃,還沒品嚐過的讀者,趕緊找機會試試!

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南台灣地瓜球

你也是看到路邊有賣地瓜球,就會停下來買一包的人嗎?一走進大東夜市,就可以看到一家大排長龍的「南台灣地瓜球」,在店家一遍遍地壓炸之下,金黃色地瓜球和紫薯球的外皮口感算是偏硬,但是在口中會越嚼越香,非常唰嘴!建議大家逛夜市時一人一包,趁熱獨享這現炸、香甜又酥脆的迷人滋味。

台南大東夜市精選小吃|南台灣地瓜球圖/IG@hsieh_po_yi

阿美嬤紅茶奶

會創立「阿美嬤紅茶奶」其實是源於老闆娘的外婆,當時在1970年所經營的雜貨店之中,紅茶牛奶是店內賣得最好的商品,老闆娘長大後便決定傳承記憶中的好味道,因而開始這小小的飲料攤位。阿美嬤紅茶奶的品項很簡單,有紅茶牛奶、特濃紅茶、雷夢紅茶、濃郁可可、高山青茶和桂花烏龍,招牌紅茶牛奶的茶味濃厚,搭配鮮奶更是濃郁香醇,而且袋裝包裝也很復古,提著逛夜市超可愛!

台南大東夜市精選小吃|阿美嬤紅茶奶圖/IG@ameimahongchanai

豬小弟煎餃

來到大東夜市屹立不搖的「豬小弟煎餃」,可以看到煎台整齊地擺放著白白胖胖的煎餃,內餡飽滿紮實,並隨著慢煎而滋滋作響,逐漸成令人食指大動的金黃色,不加醬直接享用的話,可以吃到剛起鍋,底部有點焦焦的口感!而如果淋上店家特製的蔥花辣椒醬油,酥脆的煎餃帶點微辛口的滋味,又是提升到不同的層次,是許多在地人從小吃到大的美味。

台南大東夜市精選小吃|豬小弟煎餃圖/IG@tiffany.1103台南大東夜市精選小吃|豬小弟煎餃圖/IG@tiffany.1103

濃五吉拿棒

喜歡吃西班牙油條的讀者,不妨試試最近很夯的「濃五吉拿棒」!濃五吉拿棒添加新鮮的現打雞蛋,並將一般長尺寸的吉拿棒,改良為短短且好入口的長度,更特別研發冷掉也很吃的配方。口味上提供白糖、肉桂、梅粉、榛果巧克力、牛奶糖煉乳的選擇,外層吃起來相當酥脆,而他們家的吉拿棒趁熱吃,有種章魚燒裡頭濕軟的口感,冷掉再吃則會像雞蛋糕一樣紮實喔。

台南大東夜市精選小吃|濃五吉拿棒圖/IG@yami_life_food

德聖炭烤醬燒雞排

逛夜市,不來點炸物說不過去吧?先炸再烤的「德聖炭烤醬燒雞排」,除了原味醬烤之外,還有蜂蜜芥末與泰式酸辣的選擇,一口咬下充滿厚度的雞排,會有滿滿的肉汁,而泰式酸辣口味在酸酸甜甜之餘還帶點微辣,口感上有點溼潤,十分好吃!

台南大東夜市精選小吃|德聖炭烤醬燒雞排圖/IG@twopigs_travel_food

收藏糖餅

糖餅為發源自韓國的傳統小吃,現在在大東夜市也吃得到喔!「收藏糖餅」以半煎炸的方式料理,提供黑糖原味、黑糖堅果、黑白滋味、粉紅戀人等口味,更會不定期推出隱藏版(例如黑糖起士薯餅)。糖餅外皮酥脆帶點嚼勁,搭配冰淇淋和糖粉一起送入嘴裡,雖然很罪惡卻又讓人心情超愉悅,忍不住一口接著一口呀!

台南大東夜市精選小吃|收藏糖餅圖/IG@_ghostbang_

歐とう桑蒜香烏龍豆干

「歐とう桑蒜香烏龍豆干」遵循古老傳統的作法,以多種中藥材熬煮手工豆干,使每一塊豆干入味又多汁,至於菜單的部分,可以直接單選一個品項,例如蒜香豆乾、蒜香米血、蒜香豆皮或蒜香黑輪,另外也可以配上拌麵或寬粉享用,再加上蒜末和蔥花更是絕配,也很適合當作主食喔。

台南大東夜市精選小吃|歐とう桑蒜香烏龍豆干圖/IG@mia_fatfoodie 大小姐的小日常

小叮噹銅鑼燒

甜點是另一個胃!「小叮噹銅鑼燒」是大東夜市必吃的美食之一,口味有紅豆、奶油、芋頭、草莓、奶酥、花生、鹹奶油和巧克力,銅鑼燒的餅皮厚度適中,吃起來嫩嫩綿綿的,你也可以只單買餅皮,三片只要10元呢!小叮噹銅鑼燒搭配餡料吃並不會太甜膩,而一盒裡面有八個,建議每個口味都可以點一個試試,相信大朋友小朋友都會喜歡。

台南大東夜市精選小吃|小叮噹銅鑼燒圖/IG@amos0716台南大東夜市精選小吃|小叮噹銅鑼燒圖/IG@amos0716

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