嘉義景點|在仁武宮旁喝咖啡!嘉義「Supiidoスピード」,充滿日式風格的街邊小店

你的早晨儀式,是什麼呢?有些人喜歡進行冥想練習,有些人會做做伸展運動,而不少人則是藉由喝一杯咖啡,開啟全新的一天。在嘉義,有間開幕不久便吸引許多目光的街角咖啡店,雖然店家充滿濃濃的日式風情,但咖啡店的位置竟與宮廟比鄰,話雖如此也並不突兀,反倒有種和諧美感,更逐漸變成在地人和觀光客為一天揭開序幕的地方。

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速度,是沖出一杯美味咖啡的秘訣

早上八點,悠悠地走到嘉義仁武宮一帶,原來小小的「Supiidoスピード」已有等待外帶咖啡的客人了。據悉,店主將店名取名為Supiido(速比多),是源自於日語的速度之意,然而目的並非想強調出餐速度很快,而是因為對咖啡來說,烘焙、萃取和沖煮的速度都至關重要,因此得其名。

嘉義|Supiidoスピード 圖/@ReadyGo編輯Summer Wu嘉義|Supiidoスピード 圖/@ReadyGo編輯Summer Wu

老屋蛻變,成為日式咖啡街邊店

而Supiido的店主夫婦是在無意間遇到這閒置的空間,一心想開家咖啡外帶店的兩人於是承租下來,憑著自己的力量裝潢,終於如願打造出巧妙融入當地人日常的街邊小店。端看店面,發現店主特意保留老屋本身的紅磚牆,並設計木製外帶窗口,書報架架上擺放幾本雜誌,規劃簡約而有質感的立飲和戶外座位區,若是旁邊沒有仁武宮的話,真的有種置身在日本的錯覺!

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平價享受,香醇不打折

接著看看菜單的部分,Supiido提供美式黑咖啡、原味拿鐵、焦糖拿鐵、冰滴咖啡、金桔蜜香紅、蜜香紅牛乳和手沖單品,另外還有焦糖布丁以及販賣選物。值得一提的是,他們家的美式口感稍微偏酸,而拿鐵非常順口好喝,不僅是高CP值的平價咖啡,店家也十分親切,因為當你可能正手忙腳亂地拿零錢結帳時,店主會以超級親切的口吻跟你說:「沒關係,慢慢來喔!」在這腳步快速的現代社會之中,顯得特別有溫度,且意義非凡。

嘉義|Supiidoスピード 圖/@ReadyGo編輯Summer Wu嘉義|Supiidoスピード 圖/@ReadyGo編輯Summer Wu嘉義|Supiidoスピード圖/[email protected]j22927嘉義|Supiidoスピード圖/IG@coffee_where_

如果你是嘉義人,或是即將前往嘉義旅行,不妨找機會前來品嚐,這堅持每一杯的咖啡品質,並佐以人情味的Supiido吧!

嘉義|Supiidoスピード圖/[email protected]sofachang

Supiidoスピード

  • 地址:嘉義市東區北榮街50號
  • 電話:05 216 2229
  • 營業時間:08:00-14:00
  • Instagram:Supiidoスピード

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