今天全台美食系列推薦除夕圍爐餐廳！2023年的春節來得似乎特別早，而家家戶戶除了忙著除舊佈新之外，媽媽們可能還會為年夜菜的菜色煩惱。為了不讓媽媽或太太辛苦煮菜，今年過年不如讓她們好好休息一下，為此我們嚴選8間提供除夕圍爐的餐廳給大家參考，不過隨著疫情解封，已經有不少餐廳的訂位近乎全滿，所以看到有興趣的店，就要趕緊先預訂囉！
全台美食｜精選8間除夕圍爐餐廳
滿穗台菜
靠近台北松江南京捷運站的「滿穗台菜」，主廚擅長將水果融入於料理中，一直是深受長輩最愛的台菜餐廳之一，而今年推出的「鴻兔報喜年菜」最便宜3800元就可以把滿穗三特拼、秘醬白斬雞、梅汁蜜排、鮮蝦九孔鮑、蠔油九孔鮑、清蒸鮮鱸魚、紅燒牛腩煲和北菇燉子排湯外帶回家享用！不過，這次過完年之後，滿穗台菜就將結束營業，大家可要把握最後一次吃他們年菜的機會呀！
- 地址：台北市中山區松江路128號
- 電話：02 2541 2020
- 營業時間：11:00-21:30
- Facebook：滿穗手路台菜水果料理
十得私廚
結合酒家菜料理的創意與傳統老台菜的好味道，「十得私廚」希望能用一頓飯的時光，重拾團圓的意義，而除了可預購除夕年菜，除夕的晚餐時段也可以在店內圍爐用餐，一次吃到新春脆皮雞、烏魚子拌飯、蔥油深海魚、番茄排骨鍋、雞腰燴烏參、獅子頭火鍋、迎春佛跳牆等精緻菜色，滿足地與家人齊聚一堂，並在餐桌前大快朵頤。
圖／IG@frankisfoodie 
圖／IG@frankisfoodie
- 地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓
- 電話：02 2562 9419
- 營業時間：11:30-14:00；18:00-21:30
- Facebook：十得私廚10-de restaurant
蘇杭餐廳
屢次榮獲台北米其林餐盤推薦的「蘇杭餐廳」，主打江浙菜與上海點心，並以真材實料和公道價格累積了眾多忠實顧客，今年所提供的除夕圍爐「十全十美喜臨門」亦非常多樣化，將店家招牌麻辣口水雞、宮廷花雕蝦、蟹黃小龍湯包、蘇杭東坡肉煨烏參、海鮮蔬菜鍋餅、油淋清蒸深海斑等經典菜色編進菜單裡，一起吃飽喝足迎好年。
圖／IG@miss_howgood 
圖／IG@miss_howgood
- 地址：台北市中正區濟南路一段2-1號1~2樓（濟南店）
- 電話：02 8969 3182
- 營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00
- Facebook：蘇杭餐廳 江浙料理 Su Hung Restaurant
糧園茶藝客家小館
「糧園茶藝客家小館」位在桃園龍潭，是當地知名的老字號客家餐廳，紅磚牆搭配庭園造景，呈現出一派古樸的模樣，而不管是外帶年菜還是除夕當日用餐的價格都算是相當實惠，菜色方面提供金桔客膳黃金雞、芋香櫻蝦飄香米、五穀豐登海上鮮、蜜香沉茶鮮大蝦、冬蟲夏草烏雞湯和甜點等多種餐點，若想品嚐道地的客家料理，這家會是很不錯的選擇唷！
圖／IG@sarasoshy
圖／IG@norman.cheng.tw
- 地址：桃園市龍潭區雙連街90號
- 電話：03 470 4778
- 營業時間：11:00-14:00；17:00-20:30
- Facebook：糧園生活茶藝客家小館
石井屋日本料理店
過年吃日式料理，如何？台中的「石井屋日本料理店」，整體空間以竹子、清水模等元素打造，創造出簡約的禪意用餐環境，且內用還有包廂可供選擇，很適合與邀親友除夕圍爐！除此之外，店家還有年菜外帶的套組，包含鹽烤青甘下巴、日式鮑魚冷盤、雙味花壽司黑糯米壽司、醬燒松阪豬、紅油虎蝦附法式麵包等菜色，能瞬間為圍爐增添一抹異國情調。
- 地址：台中市文心路三段127號
- 電話：04 2317 8808
- 營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
- Facebook：石井屋日本料理店
東方龍古味今品料理
主打創意中式料理的「東方龍古味今品料理」，已經連續三年獲得米其林必比登的推薦，而2023年除夕提供多種十人桌菜的圍爐菜單選擇，外帶年菜更是一次讓顧客打包東港櫻花蝦米糕、蓬萊傳香燉雞湯、東方花雕先醉蝦、燒烤蜜汁大肋排、清蒸鮮味龍虎斑以及雪蛤傳香白菜煲等經典佳餚，讓你在家就能吃到星級美味。
圖／IG@dondon.food
圖／IG@dondon.food
- 地址：台中市南屯區公益路二段271-1號
- 電話：04 2252 3366
- 營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30
- Facebook：東方龍古味今品料理
滿玥軒
「滿玥軒」以北京烤鴨和川菜料理為招牌，並將湖南經典與北京名菜融入台南在地特色，是專屬於台灣的新中式餐廳！年菜外帶可滿足四至六人的小家庭，或是八至十人的大家庭都沒問題，菜色豐富如香蔥荷餅片皮鴨、火鴨鮮蝦銀絲煲、酸白菜爐火鴨湯、酒釀醋溜海鱸魚、蒜香避風塘中卷、蔘杞淮山燉童雞等等，絕對能滿足全家大小的胃口。
- 地址：台南市安平區永華路二段569號
- 電話：06 295 0598
- 營業時間：11:00-14:30；17:30-21:30
- Facebook：滿玥軒
老新台菜
曾被CNN推薦高雄必吃的「老新台菜」，過去一直是熱賣狂銷的高雄年菜選擇之一，並在歷經不斷嘗試和研發之後，今年年菜外帶提供吉祥富貴美雙拼、澎湖海味糯米糕、吉祥雙紅蟳米糕、珍品烏參佛跳牆、松露干貝煨虎掌、鮮菇薑蔥龍虎斑等餐點，希望顧客能吃好菜過好年，並用外帶年菜完整家人的幸福歡聚時刻，充滿力氣迎接新的一年！
- 地址：高雄市三民區九如二路227號
- 電話：07 313 3077
- 營業時間：11:30-14:00；17:30-22:00
- Facebook：老新台菜
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