基隆美食|基隆廟口夜市吃什麼?在地人推薦口袋名單美食TOP 8!

說到基隆廟口夜市你有哪些一定要吃的口袋名單?像是炸的恰到好處的天婦羅、罪惡又愛不釋口的營養三明治、真材實料螃蟹羹以及飯後必吃甜點泡泡冰等,很多品項也許其他地方也有賣,但就是沒有基隆廟口夜市的好吃,這篇嚴選基隆廟口美食必吃TOP 8快收藏!

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基隆廟口夜市#王記天婦羅

基隆廟口的歷史老店王記天婦羅可以說是基隆的天婦羅代表,多年來堅持只賣一個品項一種口味,人潮依舊絡繹不絕。王記天婦羅現做現炸,將新鮮魚漿壓扁成圓片狀,裹上太白粉和麵粉後下去油炸,外皮微酥裡面Q軟,魚漿味香氣十足,搭配甜醬及清爽解膩的醃小黃瓜,每次去廟口夜市必吃一碗。

基隆廟口夜市王記天婦羅圖/[email protected]fishing_awei基隆廟口夜市美食王記天婦羅圖/[email protected]chih_0201

地址|基隆市仁愛區仁三路60號左前(16號攤位)
時間|11:00-20:50

基隆廟口夜市#天盛舖營養三明治

雖然叫三明治,但其實是炸麵包夾料,麵包外皮沾粗麵包粉油炸,塗上美乃滋並夾入鮮脆的小黃瓜片、番茄片,以及調味較重的魯蛋和火腿丁四種經典配料,鹹甜鹹甜的滋味搭配恰到好處,又酥又香的天盛舖營養三明治罪惡但又讓人無法抵抗,點餐時建議可向工作人員表示美乃滋減量,吃起來會更清爽喔!

基隆廟口夜市天盛舖營養三明治圖/[email protected]wulove213055
基隆廟口夜市天盛舖營養三明治圖/[email protected]ching_foodtravel

地址|基隆市仁愛區仁三路 基隆廟口58號攤位
時間|11:30-24:00

基隆廟口夜市#世盛一口吃香腸

一口香腸顧名思義小小一條一口就可以吃掉,一條只要一個硬幣的價格,想吃幾條就點幾條十分方便,一口香腸烤得非常香,外皮略焦,吃起來鹹中帶一點甜,只吃一條會讓人意猶未盡,越吃越涮嘴,香腸本身瘦肉比例不少,很適合不喜歡肥香腸的人。

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地址|基隆市仁愛區仁三路愛四路口(43之1攤)
時間|11:00-23:45

基隆廟口夜市#吳記螃蟹羹/油飯

為了避免蟹肉煮太久有失口感,吳記螃蟹羹的蟹肉並不會一直和羹湯一起煮,而是出餐前才加入蟹肉,肥美的蟹肉吃起來很過癮,鮮甜的羹湯還加入了髮菜、香菇及竹筍絲等料,建議可加醋享用;油飯香氣十足不油膩,米飯粒粒分明、Q彈有嚼勁,內含香菇、栗子、蝦米、肉絲等餡料,淋上甜辣醬更有層次,整體來說是表現很不錯的一家小吃店。

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地址|基隆市仁愛區仁三路37號第5號攤
時間|11:00-1:30

基隆廟口夜市#紀家豬腳原汁專家

乳白色豬腳湯頭看得出經過長時間熬煮,每一口湯都是滿滿膠質。豬腳可選擇則帶骨或無骨,肥瘦各半的白豬腳肥肉軟嫩、入口即化,瘦肉口感有嚼勁但不柴,整塊吃下去Q彈又美味,喜歡重口味的話可以搭配店家提供的辣椒醬油,香辣十足。除此之外還以販售雞佛腳筋、手工麵線,60年的歷史老店果然名不虛傳。

基隆廟口夜市紀家豬腳原汁專家圖/[email protected]cindermarucathy
基隆廟口夜市紀家豬腳原汁專家圖/[email protected]cindermarucathy

地址|基隆市仁愛區愛四路29號2樓
時間|16:00–01:00(六日15:00-1:00)

基隆廟口夜市#吳家鼎邊趖

「趖」是慢的意思,原本是指液態物爬滾的動作,「鼎邊趖」顧名思義就是在金鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。將在來米磨成米漿沿著鼎邊滾一圈,鼎中放一些水,鼎邊用火燒熱,一面烤一面蒸,傳統「鼎邊趖」是一種福州米食。

吳家鼎邊銼的配料種類多,包含肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、魷魚、小魚干、竹筍、金勾蝦、高麗菜、蒜頭酥、芹菜等十幾種的料熬製成湯頭,白白的鼎邊趖Q彈有軔性,但又不會咬不斷,咀嚼到後來還會感受到米漿甜味,絕對是到基隆廟口必吃的最有特色美食。

基隆廟口夜市吳家鼎邊趖圖/[email protected]joyce1990413

地址|基隆市仁愛區仁三路27-1號(攤位編號27-2號)
時間|10:30-00:00(週四休息)

基隆廟口夜市#天一香肉羹順

大部分的羹湯都有勾芡,喝起來濃稠,但天一香肉羹順的湯頭清爽帶有蔬菜甜味,肉羹使用赤肉製成,扎實有嚼勁,搭配一碗十分入味的滷肉飯,醬汁多但不會過鹹,滷肉偏肥但不油膩,帶有一點細碎肉絲,與非勾芡的肉羹湯一起吃,就是簡單又滿足的一餐。

基隆廟口必吃美食天一香肉羹順圖/[email protected]piao.journey基隆廟口夜市天一香肉羹順 圖/[email protected]shiheat1994基隆廟口夜市天一香肉羹順滷肉飯圖/[email protected]shiheat1994

地址|基隆市仁愛區仁三路27-1號
時間|07:00-00:30 (週一公休)

基隆廟口夜市#遠東泡泡冰/陳記泡泡冰

說到基隆美食絕對少不了經典代表泡泡冰,有著60年以上歷史的遠東泡泡冰,號稱是全台第一碗泡泡冰,也是泡泡冰的始祖,評價極高之外甚至連便利商店都有賣!遠東泡泡冰原本位於基隆廟口夜市裡,後來搬至現在地址人潮也不曾遞減。強調使用台灣在地食材,將台灣花生、大湖草莓、大甲芋頭等產銷物融入泡泡冰中,口感綿密、香醇濃郁,感受的到真材實料。

基隆廟口夜市遠東泡泡冰圖-遠東泡泡冰/[email protected]ice_saves_lives

遠東泡泡冰
地址|基隆市仁愛區玉田里仁三路5號
時間|10:30-22:30

撇除遠東泡泡冰,基隆廟口夜市還有一家人氣十足的陳記泡泡冰,除部分品項為冷凍保存之外,其他口味都是手工現打泡泡冰。從糖漿比例調配、刨冰到拌炒都是現點現做,泡泡冰質地十分綿密,入口即化,不太會有碎冰,做為飯後甜點十分過癮。

基隆廟口夜市陳記泡泡冰圖-陳記泡泡冰/[email protected]hojia.foodie

陳記泡泡冰
地址|基隆市仁愛區仁三路25號(廟口第41號攤)
時間|11:00-23:00

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