日本北海道住宿|一探「北海道緩慢民宿」,把自己融進這片大自然的美裡

和煦的陽光撥開眼簾,自然的芬多精灑進房間,推開房門,大片大片花海躍入眼前,盎然的綠意點綴粉紫色的薰衣草,伴著徐風帶來微甜的芳香。或坐或躺,或走或跑,大自然裡包容兼蓄,在此放緩你的步調,拋開你的煩惱,和自然譜出一首共鳴的旅行序曲。拋開煩惱,此刻只需要靜下心慢慢體會,走進北海道 緩慢 民宿,一場浪漫的自然之旅就此展開。

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緩慢 北海道民宿

緩慢北海道民宿圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

薰衣草森林的創辦人,也是緩慢的創辦人——兩個女生,慧君與庭妃,對北海道情有獨鍾, 因為當地遍野薰衣草花田的震攝與啟發,所以回台灣,開設了薰衣草森林。因為迷戀北海道美瑛,希望能將那樣緩慢生活的氣息與步調,讓更多人感受到, 所以在台灣開設了緩慢。而北海道是創辦人所有夢想的源頭, 成為第一家台灣人在北海道經營的民宿。

你是否曾經幻想過,在一棟冬季雪地、夏季花田中的獨木小屋裡下榻,聽著蟲鳴鳥語起床,與大自然共進朝食,無憂無慮的徜徉在閑靜的大自然當中。那你就該選擇緩慢 北海道!緩慢民宿位於北海道富良野,落腳於與世無爭的自然之中,在白樺樹林環繞下,一出民宿就可以遠眺整個美瑛的景色,坐在民宿前的椅子上,看著自然四季分明、如詩如畫,體會何為自然中的緩慢,不疾不徐地找到生活原有的步調。

白樺庵Villa白樺庵Villa 圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

北海道 緩慢住宿特色

緩慢北海道民宿圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

不必用心發現,你也能看出緩慢民宿裡外到處是絕景。一覽無遺的雪地裡散發著自然的靈光,待春天的腳步踏進北海道,這裡又會換上一層新的美麗風景。外面是自然的畫作,走進民宿,便是緩慢和當地風景的交響樂。大廳以挑高空間設計,溫潤飽滿的木作質感,讓人好像回到森林的家。整棟建築採光佳,各式窗戶讓外面的風景延伸進屋內,像是和自然比鄰而居、融為一體。

民宿內包含二人房、三人房、四人房,還有北歐風建築獨棟小屋——白樺庵Villa,甫於2020年落成,由伊東豐雄弟子─佐野健太及其建築設計事務所團隊操刀,致力打造融於地景的建築。不論你是短暫旅行,或是想長時間停留於美瑛,都能在此找到屬於自己的步調。住在這裡,你會明白大自然就是最懂生活的哲學家。

白樺庵Villa白樺庵Villa 圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

自然美景讓心靈富足,而新鮮美味的食物讓味蕾驚豔。北海道是名產豐饒的美食之鄉,緩慢北海道在餐食選用上,以北海道在地食材,包含乳製品、新鮮蔬果等等,帶你用味蕾認識北海道。北海道的純樸美味是由當地的職人們細心守護,採用有機農法,孕育出最新鮮的農產品,讓食物的價值更顯重要。

緩慢北海道餐食圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

北海道 緩慢周邊景點

拼布之路

西北之丘西北之丘 圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

在美瑛有兩條主要的旅遊路線,一為拼布之路,一為超廣角之路。踏上那拼布之路,沉浸在一望無際的花田之中。拼布之路的由來是因為美瑛特殊丘陵地形,加上每年農家都會種植不同的作物花種,不同的作物切割出不同大小的農地,隨著丘陵起伏,形成像拼布畫作般的特殊景致,彷彿一幅大型的自然作品展現在世人眼前。

七星之木七星之木 圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

拼布之路全程約 22.7 公里,路程包含許多知名景點,如西北之丘、七星之木、親子之木等,都是日本經典廣告取景的景點。你可以用不同的交通方式享受拼布之路,從步行、自行車、自駕,一你喜歡的步調,深入拼布之路。前往拼布之前,旅人須注意,在花田前別為了攝影留念,而直接進入栽種的土地,請以珍惜當地農家的心意,善待當地資源。

超廣角之路

四季彩之丘四季彩之丘 圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

美瑛最富盛名另一條的觀景道路,便是超廣角之路。超廣角之路全長23.6公里,名稱來自於那一望無際,沒有盡頭的丘陵與田野。走在超廣角之路上,大自然的無敵美景一覽無遺,像是眼睛開了超廣角鏡頭般,那景色令人目不暇給。

超廣角之路沿途會經過新榮之丘展望公園、美馬牛小學、四季彩之丘、拓真館、哲學之木、千代田之丘見晴台、三愛之丘展望公園等人氣地標。和較為平緩的拼布之路相比,超廣角之路的景觀變化更大,更為壯觀,是一條極適合慢慢遊覽的自然觀景之路。你一樣可以選擇步行、自行車、自駕等交通方式,享受超廣角之路帶來的震撼。

富良野市集

富良野市集圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

富良野市集源於熱愛富良野的市民的想法和行動。當地市民期待富良野不僅僅是一站「驛站」,而是通過富良野獨有的飲食文化,讓來自世界各地的旅人、當地居民匯聚在此,互相交流與遊玩,享受從產地到餐桌的美味旅行。身為富良野最好逛的農夫市集,自 2010 年起就於富良野市的市中心開幕,持續吸引地人和觀光旅人蒞臨。

富良野市集主要分為農產市場、咖啡店、物產中心、外帶小舖等四個區塊,包含蔬菜、加工品、甜點、手工藝品等,串連食材到餐桌的美味供應鍊。到富良野市集,別忘了嘗嘗當地各式奶製品和鮮果類!

青池

青池圖片來源 / 緩慢北海道民宿 

青池也是旅人心中必去的美瑛景點之一。青池以優美的湖面景色出名,特殊的水質使湖水的顏色十分多變,從綠松色、翡翠綠到藍色,漸層貌的湖面在像極了天堂般的景致。湖水顏色還會隨著四季變遷和當天的氣候而改變,因此每次見到的青池都不盡相同,那一期一會的美景又怎麼不讓人心動?

總結

北海道緩慢周邊還有許多景點值得一訪,現在就拿起你的手機預定你的北海道行程吧,入住那遠離塵世的民宿小屋,享受屬於你的自然緩慢假期!

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