日本甜點|超精緻人氣餐點 「茶寮 FUKUCHA」抹茶法式奶凍,猶如寶石般超吸睛!

發源於京都的「茶寮 FUKUCHA」,是一間以嶄新方式提供傳統“宇治茶”的名店,不僅有用宇治茶配製出的獨特花果茶,也有茶+甜點的搭配,即使是對日本茶不熟悉的朋友也能在「茶寮 FUKUCHA」體驗到日本茶的深度及美味。
而且「茶寮 FUKUCHA」的每一道甜點都設計得非常精緻,宛如寶石一般。作為京都觀光的一環,絕對值得收進口袋名單裡!快一起來看看吧~

即刻加入ReadyGo官方[email protected],獲得第一手旅遊資訊與優惠折扣 加入好友

京都美食圖/IG @pyon_mogumogu

京都美食|茶寮 FUKUCHA

「茶寮 FUKUCHA」是擁有超過200年悠久歷史的京都茶舖「福壽園」底下的門市品牌。以搭配甜點的嶄新方式提供道地傳統的宇治茶,希望能讓更多人體驗到日本茶的深度美味。

yukaringohchan圖/IG @yukaringohchan

「茶寮 FUKUCHA」除了提供各式各樣的精緻日本茶,以及用日本茶調配的特製花草茶以外,還有許多特別配合茶品研發設計的甜點,搭配著一起享用能夠更加襯托出彼此的美味。

amurojipinn圖/IG @amurojipinn

其中,特別有人氣的菜單是“傳統茶甜點套餐(¥1,650)”,在職人們的精挑細選下搭配出的內容,一種茶配一種甜點,菜單內容如下:
・宇治抹茶×巧克力香橙
・煎茶×柚子奶油最中
・和紅茶×歐洲越橘巧克力
・焙茶×胡桃無花果水果塔

zu1124t圖/IG @azu1124t

考慮到茶的馥郁度再精選出合適的水果,設計製作出最適合的甜點,搭配著享用更能凸顯出彼此的優點,利用相乘效果,讓第一次體驗日本茶的客人也能體會到茶品的奧妙。
除了“傳統茶甜點套餐”之外,還有另外一道“花草茶甜點套餐(¥1,650)”,將傳統日本茶加入巧思調配成獨特的花草茶,推薦給想要體驗看看不一樣的日本茶的朋友!

・朱槿焙茶×樹莓玫瑰風味巧克力
・肉桂莖茶×糖煮蘋果巴伐利亞奶油
・薑汁玄米茶×奶油乳酪馬卡龍
・辣薄荷莖茶×杏仁奶油水果塔

sacchan0320圖/IG @sacchan0320

“花草茶甜點套餐”的每一道茶品都是非常獨特且細膩的口味,搭配甜點一起享用能夠體驗到東西合璧的風味融合,而且只要用日幣1,650圓的划算價格就能品嚐到如此豐富的內容,CP值真的非常高!

kana.05.h圖/IG @kana.05.h

另外,「茶寮 FUKUCHA」甚至還會不定期推出期間限定口味,像是一天限量10組的春季菜單“花草茶草莓甜點套餐(¥1,650)”也相當有人氣!

cha_chan0124圖/IG @cha_chan0124

除了店家當你配好好的茶點套餐以外,當然還有提供各式各樣的單點菜單,其中最有人氣的是這道“抹茶法式奶凍 VERT(¥1,650)”,閃閃發光的外觀彷彿一顆神秘的綠寶石一般。

megumogram__圖/IG @megumogram__

口感滑順的抹茶奶油、栗子、白玉,被裝在球狀的綠色糖衣裡,用甜點體現出日本茶高貴且輝煌的未來。

ky__o125圖/IG @ky__o125

敲開糖衣後就可以看到抹茶奶油宣洩而出,搭配上其他配料打造出層次風味,絕對是能夠驚艷到你的特殊甜點!

cafe_and.7圖/IG @cafe_and.7

不管是喜歡京都旅遊,或是想要嘗試看看不一樣的日本茶體驗的朋友,都要向你們大推這間「茶寮 FUKUCHA」,收藏起來等到下次到京都旅遊時,可以作為中間歇腳休息的一站!

■ 店家資訊
店名:茶寮 FUKUCHA

京都車站店
地址:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階
營業時間:8:30~20:00

四条店
地址:京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階
營業時間:11:00~19:00
公休日:每週三

感謝 MISOSTYLE 同意轉載
原文:京都美食|講究“茶×甜點”搭配的「茶寮 FUKUCHA」寶石一般的餐點超吸睛


想知道更多優惠好康 加入ReadyGo [email protected]
更多精選住宿美食 追蹤ReadyGo FB
第一手旅遊資訊 追蹤ReadyGo IG

相關文章