京都甜點|「包華堂」手作大幅專賣店,水果、餡料、求肥自己搭配,體驗自己做的好滋味!

之前有跟大家介紹過表參道這間“自己包”的大福專賣店「茶洒金田中」,這次則要跟大家推薦京都這間7月新開幕的「包華堂」!一樣也是主打“自己包”的大福,但是內餡的選擇更豐富!喜歡大福的朋友們一定要收藏~

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京都甜點|“自己包”的大福專賣店「包華堂」

「包華堂」是今年7月在京都烏丸御池一帶新開幕的甜點店,由京都知名的“鴨肉拉麵”品牌「麺麓menroku」經營,主打可以自己現包進新鮮水果及各種餡料享用!

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「包華堂」的餐點菜單就只有一道“自己包的水果大福(¥1,350)”,假如附飲料的話則是¥1,550。水果是依季節更替的6種,餡料則可以從店家提供的9種選項中選擇出自己喜歡的3種。

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近期店家提供的6種水果搭配包含藍莓草莓、巨峰葡萄、橘子、香蕉、蘋果、奇異果,9種餡料選項則包含紅豆餡、紅豆泥、白豆沙、甘王草莓餡、甜薯餡、抹茶餡、紫芋餡、黑芝麻餡、和栗餡。

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選好喜歡的3種餡料後,就會跟水果一起送上桌!
「包華堂」非常用心,連食材都準備的很可愛♡色彩繽紛的餡料像是一球球冰淇淋,各種水果更是用心切花、去皮,光是端上桌的瞬間就像是一樣樣藝術品。

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接著就可以開始體驗自己包大福囉!先將要當作大福餅皮的“求肥”鋪在手上,在取適量的餡料,最後再放上水果就完成了!

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酸甜水果風味與口感滑順的餡料結合,再用Q彈的求肥包裹住,將符合自己喜好的搭配放進嘴裡,每一口都是大大滿足!

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不僅可以挑選、搭配出自己最喜歡的口味,還能同時享受到自己動手包大福的樂趣,絕對是最適合姊妹、情侶、家庭旅遊的體驗型咖啡廳!

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■店家資訊

店名:包華堂houkado
地址:京都府京都市中京区笹屋町446-2 井上ビル 地下1F
營業時間:平日 11:00~18:00/例假日 11:00~19:00

感謝 MISOSTYLE 同意轉載
原文:京都甜點|體驗自己包大福!「包華堂」水果、餡料、求肥自己搭配

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