2023母親節大餐|全台首選TOP10 特色烤肉餐廳推薦 夜店風、站著吃或是用瓦片烤,打破你對燒肉店的刻板印象!

Updated 2023-05-05

在中秋節烤肉,可說是台灣人歷久不衰的節慶儀式感,而不用費心準備食材,只需揪好友和家人到餐廳享用燒肉,則成為很多人中秋必做的事。這次,打破以往燒肉店大多很昏暗的刻板印象,我們為大家網羅了全台極具特色的烤肉餐廳,趕緊筆記下來,看看有沒有你想嚐鮮的店吧~

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台北:新村站著吃烤肉

來自韓國首爾的「新村站著吃烤肉」,特別保留了自韓戰以來的用餐方式,以圍繞著石油桶且站著吃烤肉為主要特色,根本完整呈現韓劇裡才會出現的畫面。店家提供與韓國本店一樣自澳洲牧場進口的橫隔膜,配上招牌的秘製醬汁,雖然偏重口味但微帶香甜,再搭配韓國便利商店貨架形式的各種韓式小菜,吃起來是超唰嘴又滿足呀!

全台特色烤肉餐廳|新村站著吃烤肉 圖/IG@aw0108 全台特色烤肉餐廳|新村站著吃烤肉 圖/IG@aw0108

  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段159號
  • 電話:(02)2766-5258
  • 營業時間:11:30~15:00、17:00~00:00(週五、六到01:00,週末下午不休息)
  • 臉書:新村站著吃烤肉

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桃園:紅瓦越式碳烤

全台首家越式瓦片碳烤吃到飽在中壢!「紅瓦越式碳烤」提供道地的越式火烤兩吃吃到飽服務,以天然無毒紅泥所製成的瓦片取代一般烤網,而據說透過瓦片烤肉,食材的水分比較不易流失。除了瓦片烤肉之外,另外還有火鍋烤爐的部分,你也可以到自助區拿肉片、青菜、海鮮和火鍋料,同時還可以享用現包生春捲、越式炒飯、越式豬耳凍、越式炒雞翅、切片法國麵包等正宗越南料理。

全台特色烤肉餐廳|紅瓦越式碳烤圖/IG@sunny_piggg全台特色烤肉餐廳|紅瓦越式碳烤圖/IG@sunny_piggg

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新竹:火山岩燒肉

將烤肉回歸到人類最原始的烹調方式,「火山岩燒肉」精心以印地安為主題設計,打造出充滿印地安風情的餐廳,就連服務人員都身穿印地安服飾!來到這裡,無論是單點或是套餐都行,而肉類套餐則主要分為和牛餐、全牛餐、全牛餐、全豬餐、牛豬餐和海陸餐,皆附上沙拉與甜點,整體來說不只肉質鮮美,店內也寬敞舒適,非常適合家庭聚會或朋友聚餐喔!

全台特色烤肉餐廳|火山岩燒肉 圖/IG@amyshen0106全台特色烤肉餐廳|火山岩燒肉圖/IG@candyfish_foodie

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台中:爵旋轉串燒炭烤

烤肉時,總是忘記要翻面觀察肉的狀況嗎?提供360度自動旋轉烤爐的「爵旋轉串燒炭烤」,你只要將店家串好並且調味過的食材放至烤架上,就能夠專心聊天,稍微等待食物烤熟後即可享用。店家除了各種串燒肉類、海鮮、蔬果之外,還有絲瓜蛤蜊、棉花糖、香蒜麵包等食材,不得不說烤肉的過程方便有趣,價格上也親民實惠。

全台特色烤肉餐廳|爵旋轉串燒炭烤圖/IG@yu_wang0417全台特色烤肉餐廳|爵旋轉串燒炭烤圖/IG@yu_wang0417

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台中:山鯨燒肉

想找漂亮餐廳拍美照,我想「山鯨燒肉」會是很不錯的選擇!山鯨燒肉大約半年會更換一次店內佈景,分別為櫻花季與楓葉季的造景,店家更提供免費的和服體驗,讓你在台中就能享受地道的日本風情。至於菜色的部分,有宮崎和牛、伊比利豬、澳洲和牛、西班牙松阪豬等多種肉品與新鮮海鮮,另外附餐還可以單點炸和牛吐司、松露和牛可頌等職人料理,是讓人吃完還想再回訪的好地方。

全台特色烤肉餐廳|山鯨燒肉 圖/IG@pobie1014全台特色烤肉餐廳|山鯨燒肉圖/IG@jliu.326

  • 地址:台中市北區漢口路四段70-1號
  • 電話:04 2291 8833
  • 營業時間:11:30-14:00;17:30-21:20
  • 臉書:山鯨燒肉

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台中:悠熹 酒食.燒肉

一顆巨大的月亮,高掛在天花板上,搭配著雲海牆面,浪漫的用餐氣氛是許多人慕名前往「悠熹 酒食.燒肉」的原因之一。店內以宇宙星球作為主題,肉品部分有剝皮辣椒牛排捲、乾式熟成牛肉、乾式熟成鴨胸、松板雞、八丁味噌豬等烤物,廚師全程皆以純練刀法以手工處理肉品,希望帶給客人多汁的味蕾體驗,完美兼具了燈光好、氣氛佳與美味餐點!

全台特色烤肉餐廳|悠熹酒食燒肉圖/IG@dizzyfaint614全台特色烤肉餐廳|悠熹酒食燒肉圖/IG@dizzyfaint614

  • 地址:台中市南屯區公益路二段230號
  • 電話:04 2255 0307
  • 營業時間:週一到週四17:30-23:00、週五週六週日11:30-16:00 17:30-23:00
  • 臉書:悠熹酒食.燒肉

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台南:Nest炭火燒肉專門

坐在榻榻米上烤肉,是什麼感覺?位在台南的「Nest炭火燒肉專門」,打造出有如日本居酒屋的裝潢,店內四處可見啤酒籃椅子與復古昭和風海報等小物,他們更特別將大阪地標的固力果跑跑人設置在天花板,搭配著各式肉類和酒精飲料,真的給人一種置身於日本的微妙氛圍!

全台特色烤肉餐廳|Nest炭火燒肉專門 圖/IG@mymind_91全台特色烤肉餐廳|Nest炭火燒肉專門 圖/IG@mymind_91

  • 地址:台南市中西區新美街11號
  • 電話:06 223 3338
  • 營業時間:18:00-01:30
  • 臉書:Nest炭火燒肉專門

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高雄:開烤Bar

踏進高雄楠梓的「開烤Bar」,你會看到星空般的用餐環境,但背景音樂卻是配上夜店風的歌曲,令人意外的是這竟然毫無違和感。店家主打來自各國的精釀啤酒,燒肉則是分為單點和吃到飽的形式,並且提供多種調味的鮮蝦,而我覺得最棒的是,店內為無煙燒肉空間,所以吃完也不會有一身烤肉味,推薦給住在高雄的讀者朋友們囉!

全台特色烤肉餐廳|開烤Bar圖/IG@daisy950617全台特色烤肉餐廳|開烤Bar 圖/IG@winning_ling

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